Domaine de Fontavin Combe Sauvage Gigondas 2020
AOP Gigondas
75% Grenache noir, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 3% Cinsault, 2% Clairettes Roses
Drink 2023-2032
Serve 15°C
Alc. 14,5%
Vivino 4.0
Granaatrode kleur met paarse reflecties. Neus van garrigue en aromatische planten als rozemarijn en tijm. Levendige, peperige smaak met aroma's van kruiden en klein zwart fruit. De strakke tannines zorgen voor een opmerkelijke dichtheid. Lekker bij pittige en smaakvolle gerechten: tajine, peperbiefstuk, couscous, eendenborst met Espelette-peper, paella, lamscurry.