{"product_id":"weingut-hagn-reserve-green-hunter-bio-2025","title":"Weingut Hagn Réserve Green Hunter BIO 2025","description":"\u003ch4\u003e\u003cem\u003eUn Grüner Veltliner biologique expressif de la réserve de la région autrichienne du Weinviertel, alliant générosité du fruit, épices subtiles et profondeur gastronomique.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Green Hunter Reserve est le Grüner Veltliner biologique du Weingut Hagn, originaire du Weinviertel ; il offre une expression ronde et complexe, marquée par un élevage en fût de chêne et un caractère minéral frais. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Notes et critiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime 2024 — 93 points Falstaff (2026) :\u003c\/strong\u003e Peter Moser a souligné des notes de fruits tropicaux jaunes mûrs, d'abricot, de miel de fleurs, d'herbes délicates, une acidité vibrante et une finale minérale persistante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime 2023 — 93 points Falstaff (2025) :\u003c\/strong\u003e Remarqué pour son miel de fleurs, son fruit de la passion, son zeste de clémentine, ses touches de caramel au beurre et sa bouche crémeuse et persistante.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à des fruits jaunes du verger, des agrumes, des épices délicates et une texture généreuse équilibrée par une acidité rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec les volailles rôties, le veau, les poissons blancs grillés, les noix de Saint-Jacques, les pâtes crémeuses, les champignons, les légumes rôtis et les fromages de montagne affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Résumé technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Weingut Hagn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Weinviertel, Weinviertel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Grüner Veltliner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Vin blanc sec, Réserve\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAgriculture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 8 mois en grands fûts de chêne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default","offer_id":58849096892760,"sku":"AUHAGGRR25","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GreenHunterReserve_d4725f14-2f23-4d17-a118-211a713085cf.png?v=1789628796","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/products\/weingut-hagn-reserve-green-hunter-bio-2025","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}