{"product_id":"domaine-jolivet-cuvee-de-louis-blanc-2025","title":"Domaine Jolivet Cuvée de Louis Blanc 2025","description":"\u003ch4\u003e📌 Si vous appréciez les blancs du Rhône comme le Condrieu ou le Saint-Joseph blanc mais préférez un chêne moins « voyant », c'est une excellente alternative plus abordable.\u003cbr\u003eIdéal pour les dîners ou comme cadeau attentionné - équilibré, savoureux et visuellement élégant.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Un vin blanc nature bio, élaboré par Bastien Jolivet. Les raisins sont récoltés à maturité idéale et pressés délicatement. La fermentation est effectuée en partie en fûts de chêne (environ 70 % en demi-muids) et en partie en cuve inox.\u003cbr\u003eÉlevage : 6 mois répartis entre foudres (ou demi-muids) et inox, équilibrant texture et pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 Profil gustatif et aromatique\u003cbr\u003eCouleur : Or pâle.\u003cbr\u003eNez : Fleurs blanches, fruits à noyau jaunes, nougat miellé et épices légères\u003cbr\u003ePalais : Corps riche et crémeux avec une base acide solide, finale saline, notes persistantes de noyau d'abricot, de confit de pêche, de brioche, de miel et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥘\u0026nbsp;Mets\u003cbr\u003eExcellent avec des coquilles Saint-Jacques, des sauces à la crème, du poisson blanc grillé, de la volaille riche, du tajine ou du fromage de chèvre doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍 Région \u0026amp; Terroir\u003cbr\u003eClassé Vin de France, élaboré à ~300 m d'altitude sur les coteaux de Saint-Jean-de-Muzols \/ Saint-Joseph.\u003cbr\u003eLes vignes sont plantées sur des sols granitiques, bénéficiant des nuits fraîches de montagne qui préservent la fraîcheur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOP VDF\u003cbr\u003e40% Viognier, 60% Roussanne\u003cbr\u003eBoisson 2026-2030\u003cbr\u003eServir à 10°C\u003cbr\u003eAlc. 13%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58299623965016,"sku":"FRJOLLOB25","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Louis24.jpg?v=1752160274","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/products\/domaine-jolivet-cuvee-de-louis-blanc-2025","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}