{"product_id":"domaine-de-la-verpaille-vieilles-vignes-macon-villages-2024-blanc","title":"Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2024 Blanc","description":"\u003ch4\u003eUn Chardonnay Mâconnais classique : généreux mais précis, alliant la richesse des vieilles vignes à la fraîcheur et à l'élégance.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e or pâle aux reflets brillants, clair et lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e élégant et expressif, combinant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleurs blanches (acacia, aubépine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeste d'agrumes et fruits frais du verger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSubtiles notes de beurre et de brioche ajoutant de la profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ea\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003ettaquant ronde et ample\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etexture crémeuse avec des notes d'amande, de brioche et de fruits jaunes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eéquilibrée par une finale fraîche, légèrement acidulée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecolonne vertébrale minérale subtile typique des sols argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/strong\u003e (Niveau Gastronomique)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Fruits de Mer \u0026amp; Poissons\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoquilles Saint-Jacques, beurre blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomard ou langoustine avec sauce crémée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles (bar, turbot)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits de mer raffinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍗 Volailles \u0026amp; Viandes Blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolaille rôtie, jus réduit ou crème légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlanquette de veau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoulet aux morilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFromages de chèvre frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComté jeune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte pressée douce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🥗 Accords plus Légers\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlats de légumes fins (asperges, artichauts avec soin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalades au fromage de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService apéritif élégant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚙️ Service \u0026amp; Positionnement\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAOP Mâcon-Villages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVivino 4.2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 10–12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotentiel de garde : 2–4 ans - À boire 2026-2029\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerre : Verre à blanc de Bourgogne (pour sublimer la texture et les arômes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir 11-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🧠 \u003cstrong\u003eAvis Sommelier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée se situe dans un créneau très attrayant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlus de profondeur et de concentration que les Mâcon d'entrée de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus accessible et polyvalent que les grands crus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e👉 Idéal pour les menus d'accords au verre ou les cartes de vins gastronomiques mais accessibles.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49779911065944,"sku":"FVMV23","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Macon.jpg?v=1701605571","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/products\/domaine-de-la-verpaille-vieilles-vignes-macon-villages-2024-blanc","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}