{"product_id":"domaine-de-fontavin-combe-sauvage-gigondas-2024","title":"Domaine de Fontavin Combe Sauvage Gigondas 2024","description":"\u003ch4\u003eUn Gigondas élégant et vibrant, alliant des fruits rouges et noirs juteux à des notes de violette, d'herbes sauvages et des tanins fins dans une finale fraîche et savoureuse.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Gigondas élégant et expressif, dévoilant des arômes de cerise noire mûre, de framboise et de baies noires, superposés à des notes de violette, de romarin, de laurier et d'herbes méditerranéennes. Le palais est frais et raffiné, avec des fruits juteux, des tanins fins et un caractère savoureux et herbacé. Malgré sa générosité rhodanienne, \u003cstrong\u003eCombe Sauvage présente un profil étonnamment aérien et élégant\u003c\/strong\u003e, avec une longue finale de garrigue et d'épices délicates. Le profil établi de cette cuvée est élégant, intense et frais, avec des tanins fins et des notes caractéristiques de romarin et de laurier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11leqbn\" data-start=\"761\" data-end=\"780\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec un agneau rôti au romarin, une côte de bœuf grillée, un magret de canard, du gibier, une daube provençale ou un porc rôti aux herbes. Pour un accord végétarien, essayez l'aubergine grillée au thym, les champignons ou un plat de lentilles et de légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAOP Gigondas Rouge · Biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 3% Cinsault et 2% Clairette Rose. La cuvée est traditionnellement élevée pendant 12 mois en cuves béton, préservant ainsi le fruit et l'expression du terroir.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVivino 4.0\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ boire 2026-2035\u003cbr\u003eServir 15°C\u003cbr\u003eAlc. 14,5%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57695005671768,"sku":"FRFONGIG24","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Gigondas.jpg?v=1708608758","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/products\/domaine-de-fontavin-combe-sauvage-gigondas-2024","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}