{"product_id":"domaine-de-congy-vieilles-vignes-pouilly-fume-2022","title":"Domaine de Congy Vieilles Vignes Pouilly-Fumé 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Pouilly-Fumé de vieilles vignes profond et précis, aux agrumes mûrs, pêche blanche, poire, herbes, silex et longue finale fumée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilles Vignes 2022 provient de Sauvignon Blanc de plus de 50 ans sur les sols de silex et d'argile de Saint-Andelain. La concentration s'équilibre avec une acidité vive et la minéralité fumée typique de Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Or pâle brillant aux reflets verts.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Agrumes mûrs, pêche blanche, poire, fleurs blanches, herbes fraîches et silex.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Riche et précise, avec fruits à noyau, pamplemousse et acidité ciselée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Longue et élégante, tendue et fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS'accorde avec poissons, coquillages, foie gras poêlé, viandes blanches et fromages, ou à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Pouilly-Fumé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Loire, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Silex et argile de Saint-Andelain\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÂge des vignes :\u003c\/strong\u003e Plus de 50 ans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Agriculture durable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistinction :\u003c\/strong\u003e Une étoile, Guide Hachette 2026\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 10 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 2024–2028\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59096327520600,"sku":"FRCONVV22","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/VeillesVignes22.jpg?v=1714304942","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/products\/domaine-de-congy-vieilles-vignes-pouilly-fume-2022","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}