{"product_id":"chateau-de-lavernette-pouilly-fuisse-vers-chane-2023","title":"Château de Lavernette Pouilly-Fuissé Vers Châne 2023","description":"\u003ch4\u003e\u003cem\u003eUn Pouilly-Fuissé généreux et équilibré, sur la nectarine, la pêche blanche et la brioche, porté par une fraîcheur minérale et une longue finale.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVers Châne 2023 est un Pouilly-Fuissé de caractère du Château de Lavernette, issu de Chardonnay certifié biologique et biodynamique. La cuvée réunit fruit mûr, texture bourguignonne et fraîcheur typique du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’élevage en fût apporte de fines notes de brioche et de vanille sans masquer le fruit ni l’énergie minérale, offrant un blanc complexe et apte à la garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Notes \u0026amp; avis\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCommunauté Vivino :\u003c\/strong\u003e 4,2\/5 toutes années confondues.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle aux reflets dorés.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Nectarine mûre, pêche blanche, brioche et une fine touche de vanille.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Ample et soyeuse mais fraîche, sur les fruits du verger, les agrumes et une structure minérale précise.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et élégante, avec une légère note mentholée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets-vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdéal avec Saint-Jacques, homard, poissons grillés ou en sauce, volaille rôtie, risotto aux champignons et fromages à pâte molle affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Fiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Château de Lavernette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Vers Châne 2023\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Pouilly-Fuissé\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Mâconnais, Bourgogne, France\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Certifiée biologique et biodynamique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En fût\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 11–13 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e Environ 7–10 ans en bonne cave\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724258120024,"sku":"FRLAVCHA23","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/VersChane_FineDining.png?v=1791706288","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/products\/chateau-de-lavernette-pouilly-fuisse-vers-chane-2023","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}