{"product_id":"chateau-de-lavernette-le-bleu-2022","title":"Château de Lavernette Le Bleu 2022","description":"\u003ch4\u003e\u003cem\u003eUn Chardonnay de macération audacieux, mêlant fruits du verger, écorces d’agrumes et légère trame tannique à la fraîcheur du terroir biodynamique beaujolais.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Bleu 2022 est le vin orange singulier du Château de Lavernette, élaboré à partir de Chardonnay et commercialisé en Vin de France. La macération pelliculaire renforce les arômes, la texture et la structure tout en conservant fraîcheur et précision grâce à la culture biologique et biodynamique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Chardonnay gastronomique et peu interventionniste : sec, savoureux et texturé, davantage construit sur la matière et les zestes que sur un fruit conventionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune doré profond à reflets ambrés.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Pomme mûre, écorce d’agrumes, fleurs séchées et notes herbacées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Sèche et texturée, avec fruits du verger, zeste d’orange, légère accroche phénolique et acidité vive.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Savoureuse, persistante et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets-vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExcellent avec charcuterie, poisson grillé, volaille rôtie, fromages à pâte dure, champignons et cuisine légèrement épicée. Servir frais mais non glacé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Fiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Château de Lavernette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Le Bleu 2022\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Beaujolais, France\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Vin orange \/ blanc de macération sec\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Certifiée biologique et biodynamique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation avec macération pelliculaire\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e env. 12,5–13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 11–13 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724261888344,"sku":"FRLAVBLE22","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Bleu_ModernDining_e7df48bb-b08f-4f29-906f-e1c720138032.png?v=1791641935","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/products\/chateau-de-lavernette-le-bleu-2022","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}