{"product_id":"chateau-de-lavernette-granit-blanc-de-noir-brut-nature","title":"Château de Lavernette Granit Blanc de Noir Brut Nature","description":"\u003ch4\u003e\u003cem\u003eUn original blanc de noir Brut Nature issu de Gamay, mêlant délicats fruits rouges, fraîcheur minérale et bulles aériennes dans une expression résolument beaujolaise.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGranit Blanc de Noir est l’une des cuvées les plus singulières du Château de Lavernette : un effervescent blanc élaboré à partir de Gamay noir cultivé sur les sols granitiques du Beaujolais. Un pressurage délicat conserve la pâleur du jus tout en captant l’énergie fruitée du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est fini Brut Nature, sans dosage, pour un style sec et précis où la fraîcheur du granite et le fruit délicat restent au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Notes \u0026amp; avis\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCommunauté Vivino :\u003c\/strong\u003e 4,0\/5 sur près de 400 avis toutes versions confondues.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Très pâle et brillante, parfois légèrement rosée, avec de fines bulles.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fruits rouges, fruits blancs et délicates notes florales.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Souple et vive, sur la framboise, les fruits du verger et une tension minérale, avec une mousse légère.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Sèche, fraîche et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets-vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParfait à l’apéritif avec charcuteries, huîtres, truite fumée, sushi, volaille et plats légèrement épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Fiche technique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Château de Lavernette\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Granit Blanc de Noir Brut Nature\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Beaujolais, France\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Blanc de noir effervescent, Brut Nature\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Gamay\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols granitiques\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Certifiée biologique et biodynamique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut Nature \/ zéro dosage\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e env. 12–12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 7–9 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724258611544,"sku":"FRLAVGRANA","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GranitAperitifStyle.png?v=1791645088","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/products\/chateau-de-lavernette-granit-blanc-de-noir-brut-nature","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}