Crevettes (Mer du Nord)
Une entrée classique : un cocktail de crevettes (de la mer du Nord). On opte pour un vin français classique pour l'accompagner : le Sancerre, un vin issu du sauvignon blanc de la Loire. Un chardonnay sec fonctionne aussi bien et si vous aimez un goût nettement fruité, un vermentino de Toscane peut aussi faire l'affaire.
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