{"title":"Vin d'Europe de l'Ouest","description":"\u003ch4\u003eAu-delà de la France, l'Europe de l'Ouest offre une extraordinaire diversité de vins.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDes Vinho Verdes frais du Portugal et des Rieslings élégants d'Allemagne aux Grüner Veltliners autrichiens raffinés et aux classiques italiens de caractère, chaque région reflète son terroir unique et ses traditions viticoles. Découvrez des vins authentiques élaborés par des producteurs passionnés, dans le respect de la nature et de l'origine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kessler-pet-nat-trocken-rheinhessen-2023","title":"Weingut Keßler Pura Natura Silvaner Pet Nat 2024","description":"\u003cp\u003ePet Nat\u003cbr\u003e Silvaner\u003cbr\u003eÀ Boire 2025-2026\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange de bulles légères et effervescentes, avec des notes de pomme verte, d'agrumes et une légère minéralité. Le côté vineux naturel fait ressortir des saveurs terreuses, herbacées et même légèrement funky.\u003cbr\u003e Ce type de vin s'accorde parfaitement avec les apéritifs, les fruits de mer, les salades fraîches ou même un fromage crémeux comme le brie ou le fromage de chèvre. Son effervescence peut également équilibrer les fritures ou les plats riches.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284476412248,"sku":"DEKESPNS23","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/PetNatSilvaner.jpg?v=1742644588"},{"product_id":"ampeleia-alicante-nero-2022","title":"Ampeleia Alicante Noir 2022","description":"\u003cp\u003eIGT Toscana Alicante Noir\u003cbr\u003e Alicante Nero ou Grenache ou Cannonao\u003cbr\u003e À boire 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vin biodynamique certifié Demeter\u003cbr\u003e Fermentation naturelle\u003cbr\u003e Non filtré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Un vin qui étonne et divertit par sa double âme. Mais derrière son caractère joyeux et frais se cache une élégance et une finesse uniques. Il enchante par des notes de fraise et de fleurs, et séduit enfin par des notes de terre, de graphite et d'épices. L'Alicante Nero est une variété indigène de l'Alta Maremma. Le raisin a trouvé son habitat idéal dans ces vignobles : des sols argileux mêlés de galets confèrent douceur, légèreté et un caractère harmonieux. Associez ce vin avec de la viande rouge, du gibier, des champignons et du fromage.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155250098520,"sku":"ITAMPALI22","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Alicante22.jpg?v=1713601237"},{"product_id":"fratelli-falzari-assentada-2021-blanc","title":"Fratelli Falzari Assentada 2021 Orange","description":"\u003cp\u003eIGT Trebbiano Toscane\u003cbr\u003e Trebbiano\u003cbr\u003e À boire 2023-2026\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vin certifié biologique\u003cbr\u003e Fermentation naturelle en amphore avec contact cutané\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Trebbiano Toscano dans la pureté, la conduite du vignoble biologique et biodynamique. Ce vin exprime des arômes floraux et des notes de résine, en bouche il est frais et sapide avec des notes balsamiques. Idéal à l'apéritif ou à associer avec du poisson bleu, des viandes blanches épicées et des fromages affinés.\u003cbr\u003e Seulement 40 % des raisins sont fermentés avec la peau – les 60 % restants sont en fait le vin Tinnari. L'assemblage a lieu juste avant la mise en bouteille du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155640987992,"sku":"ITFALTASS21","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Assentada.jpg?v=1713612560"},{"product_id":"camparo-domani-barolo-boiolo-2018","title":"Camparo Barolo Boiolo 2018","description":"\u003cp\u003eDOCG Barolo\u003cbr\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e À boire 2027-2042\u003cbr\u003e Servir à 16°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 mois en chêne français\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe temps n'existe pas mais pour certains grands vins il est nécessaire : DOMANI, c'est le Barolo Boiolo. Demain car il faudra attendre pour profiter de l'équilibre organoleptique dicté par ce vin qui représente le roi de l'œnologie italienne. Le Barolo est de couleur rouge brique avec des reflets orangés ; le nez dégage des arômes de café, de tabac, de vanille et de fruits rouges, accompagnés de violette et de rose. En bouche, il est impérieux, puissant, élégant, doux et ample.\u003cbr\u003e Il accompagne parfaitement les plats de caractère, les viandes rouges en général, les gibiers et les fromages affinés. Excellent également comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48221825991000,"sku":"ITCAMBARBOI18","price":29.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/BaroloBoiolo.jpg?v=1714740865"},{"product_id":"camparo-domani-barolo-coste-di-vergne-2017","title":"Camparo Domani Barolo Coste di Vergne 2017","description":"\u003cp\u003eDOCG Barolo\u003cbr\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e 24 mois en chêne français\u003cbr\u003e À boire 2023-2042\u003cbr\u003e Servir à 16°C\u003cbr\u003e Alc. 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 24 mois en fûts de chêne français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Parfum fort qui comprend des notes de cuir, de sous-bois et de baies sauvages ainsi que de subtiles nuances épicées. La bouche est intensément mûre, juteuse, épicée et entourée de tanins robustes et riches. L'arrière-goût persiste.\u003cbr\u003e Il s'accorde bien avec les plats copieux, les gibiers, les fromages affinés et les viandes rouges en général.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48225317618008,"sku":"CAMDOMCOS17","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/BaroloCosteDiVergne.jpg?v=1714808934"},{"product_id":"deltetto-daivej-roero-arneis-2023-blanc-37-50cl","title":"Deltetto Daivej Roero Arneis 2023 Blanc 37,50cl","description":"\u003cp\u003ePetite bouteille 37,5cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOCG Roero Arneis\u003cbr\u003e Arneis\u003cbr\u003e À boire 2024-2026\u003cbr\u003e Servir à 9°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Roero Arneis est toujours cultivé sur la même colline de Canale, où a commencé l'histoire viticole de Deltetto. Le terme piémontais « dai vej » signifie « les vieux (les gens) » et se veut un hommage à leurs ancêtres. Teinte jaune pâle, limpide; arôme fruité avec des notes de fruits exotiques et de pomme rouge croquante. Notes de saveurs fleuries. Une acidité fraîche avec des notes ressemblant à celles du nez se retrouve en bouche.\u003cbr\u003e Idéal à l'apéritif, mais aussi incroyablement adaptable. Il accompagne aussi bien les antipasti piémontais insolites que traditionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48226192195928,"sku":"ITDELDAV23","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Daivej.jpg?v=1714829367"},{"product_id":"selvadolce-gumbe-di-amirai-2021","title":"Selvadolce Gumbe di Amirai 2021","description":"\u003cp\u003eIGP Terrasses Imperiese\u003cbr\u003e Grenache\u003cbr\u003e À boire maintenant-2028\u003cbr\u003e Servir à 16°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vin naturel, non filtré\u003cbr\u003e Vivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce vin de Grenache présente une robe rouge rubis brillante aux reflets violets clairs. Le nez offre une palette aromatique riche et complexe, avec des fruits rouges mûrs comme la fraise, la framboise et la cerise, soutenus par de subtiles notes florales, comme la violette. On peut également détecter des notes épicées d'herbes séchées comme le thym et le romarin, typiques du Grenache d'une région méditerranéenne. De plus, on y retrouve de légers tons terreux et une touche de salinité, probablement due à la situation côtière du vignoble. En bouche, le Selvadolce Gumbe di Amirai 2021 est juteux et fruité, avec des saveurs prononcées de cerises mûres, de framboises et une pointe de prune. Le vin a une structure tannique douce, ce qui en fait une expérience de dégustation agréable et accessible. L'acidité est fraîche, donnant au vin une énergie vive. Les nuances minérales et les subtiles notes salines ajoutent de la complexité et de l'équilibre, le rendant élégant et bien équilibré.\u003cbr\u003e\n Ce vin rouge est polyvalent et s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Il est particulièrement bon avec les viandes grillées, l'agneau ou les plats à base de tomates comme les pâtes classiques ou les ragoûts. Sa fraîcheur en fait également un excellent compagnon pour les plats de légumes méditerranéens et les légumes rôtis.\u003cbr\u003e\n Les vignobles de Selvadolce sont situés près de la côte ligure, ce qui confère au vin une fraîcheur unique et de subtiles notes salines en raison de la proximité de la mer. Le climat méditerranéen et les méthodes biodynamiques aident les raisins à mûrir pleinement et en bonne santé. Les vignes sont cultivées naturellement, sans pesticides ni engrais synthétiques, ce qui permet au terroir de transparaître dans le vin. Selvadolce est connue pour son approche de vinification naturelle. Le Gumbe di Amirai 2021 est élaboré avec une intervention minimale, sans ajout de levures ni de produits chimiques. La fermentation se produit naturellement avec des levures indigènes et le vin est mis en bouteille non filtré pour préserver sa pureté et son authenticité. Cela peut entraîner une légère turbidité, typique des vins naturels.\u003c\/p\u003e\n \u003ch4\u003eLe Selvadolce Gumbe di Amirai 2021 est un vin naturel raffiné, frais et fruité, élaboré à partir de Grenache, qui met en valeur l'élégance du climat méditerranéen de la Ligurie. Ses tanins souples, son acidité vive et sa salinité subtile en font un choix attrayant pour les amateurs de vins authentiques et peu élaborés.\u003c\/h4\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48638138351960,"sku":"ITSELGUM21","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GumbediAmirai.jpg?v=1728119737"},{"product_id":"selvadolce-vb1-2020","title":"Selvadolce VB1 2021","description":"\u003cp\u003eDOC Riviera Ligure di Ponente\u003cbr\u003e Vermentino\u003cbr\u003e À boire maintenant-2026\u003cbr\u003e Servir à 9°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin naturel, non filtré\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Selvadolce VB1 2021 est un vin blanc naturel produit par la cave biodynamique Selvadolce en Ligurie, en Italie. Ce vin, comme toutes les créations de Selvadolce, est élaboré avec une intervention minimale, mettant en valeur la pureté du raisin et le terroir unique de la région côtière de la Ligurie. Le VB1 est un vin spécial, reflétant l'engagement de la cave à élaborer des vins naturels expressifs de haute qualité.\u003cbr\u003e Le VB1 est élaboré à partir de raisins Vermentino, l'un des cépages blancs emblématiques de la Ligurie. Le Vermentino prospère dans les régions côtières, produisant des vins à l'acidité vive, à la fraîcheur et à la qualité saline caractéristique. Les vins Vermentino sont souvent aromatiques et connus pour leur équilibre entre notes fruitées et minérales.\u003cbr\u003e Le VB1 a une couleur jaune doré clair. En tant que vin naturel, il peut avoir un léger trouble, reflétant l'absence de filtration, ce qui ajoute à l'authenticité et au caractère du vin. Le VB1 2021 présente un bouquet très aromatique typique du Vermentino, avec des notes d'agrumes fraîches comme le citron et le pamplemousse, associées à des notes de pomme verte et de pêche blanche. Ces arômes de fruits sont souvent complétés par des couches plus complexes d'herbes sauvages (comme le thym et la sauge) et de subtiles notes florales comme les fleurs blanches. Il peut également y avoir une note saline ou de brise marine distinctive, reflétant l'influence du terroir côtier. En bouche, le VB1 2021 est frais, vif et bien équilibré. Le vin offre des saveurs vives d'agrumes, de pomme verte et de poire, soutenues par une forte base minérale et une qualité saline distincte. L'acidité rafraîchissante du vin offre une excellente structure, tandis que le vieillissement sur lies peut contribuer à une texture légèrement crémeuse ou ronde, ajoutant de la profondeur et de la complexité. La finale est longue et nette, avec des notes persistantes d'agrumes et de minéralité.\u003cbr\u003e Le VB1 2021 s'accorde à merveille avec une grande variété de plats, notamment les fruits de mer et la cuisine méditerranéenne. Son acidité vive et ses notes salines en font un excellent compagnon pour les poissons grillés, les crustacés et les pâtes aux fruits de mer. Il accompagne également les plats végétariens, les salades fraîches et le fromage de chèvre. Les qualités minérales du vin en font un choix parfait pour accompagner des sauces légères à base d'agrumes ou des plats à base d'huile d'olive et d'herbes.\u003cbr\u003e Les vignobles de Selvadolce sont situés près de la mer Ligure, ce qui influence grandement le profil aromatique du vin. La proximité de la côte donne au vin ses caractéristiques salines et minérales distinctives, tandis que le climat méditerranéen offre des conditions idéales pour la culture du Vermentino. La cave suit les principes biodynamiques, ce qui signifie que toutes les pratiques agricoles sont durables et que l'utilisation de produits chimiques de synthèse est évitée. Cela permet aux raisins d'exprimer pleinement le terroir. Conformément à la philosophie de vinification naturelle de Selvadolce, le VB1 2021 est produit avec une intervention minimale. Le vin subit une fermentation spontanée en utilisant uniquement des levures indigènes, et aucun additif artificiel ni soufre n'est utilisé. Le vin est élevé sur lies (cellules de levure mortes) pour développer sa texture et sa complexité. Il n'y a pas de filtration ni de collage, de sorte que le vin conserve tout son caractère et peut avoir un léger trouble, typique des vins naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe Selvadolce VB1 2021 est un vin blanc frais et minéral qui met magnifiquement en valeur l'élégance et le caractère du cépage Vermentino de Ligurie. Avec ses saveurs vibrantes d'agrumes et de fruits, son acidité rafraîchissante et ses notes salines et minérales distinctives, c'est un excellent choix pour les amateurs de vins naturels et ceux qui apprécient les vins qui reflètent leur terroir. Il est parfait pour accompagner les fruits de mer et les plats méditerranéens légers ou pour être dégusté seul comme un vin blanc rafraîchissant et complexe.\u003c\/h4\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48638207066456,"sku":"ITSELVB121","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/SelvadolceVB1.jpg?v=1728127564"},{"product_id":"jnk-jakot-e-2017","title":"JNK Jakot.è 2017","description":"\u003cp\u003eSlovénie \/ Primorje \/ Vipava\u003cbr\u003e Tokaj Frioulan\u003cbr\u003e À boire maintenant-2032\u003cbr\u003e Servir à 13°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vin naturel\u003cbr\u003e 20 mois en vieilles barriques françaises\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Un Tokai Friulano orange naturel qui a merveilleusement vieilli. Affiné en barriques pendant 20 mois après avoir macéré sur les peaux pendant 5 jours. Couleur ambrée. Magnifique arôme d'amande, de fleurs séchées, d'écorce d'orange confite et d'abricot séché. Saveur magnifiquement croquante avec des notes de minéraux, d'herbes séchées, de coing et de zeste d'orange.\u003cbr\u003e Les plats à base de fruits de mer et de poissons d'eau douce, ainsi que les crevettes grillées, se marient bien avec ce vin. Il est également conseillé de l'associer à des plats principaux contenant de la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624708153688,"sku":"SLJNKJAK17","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Jakot.jpg?v=1726909966"},{"product_id":"jnk-malvasia-2016","title":"JNK Malvasija 2016","description":"\u003cp\u003eSlovénie \/ Primorje \/ Vipava\u003cbr\u003e Malvoisie\u003cbr\u003e À boire maintenant-2031\u003cbr\u003e Servir à 13°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin naturel\u003cbr\u003e8 mois en vieilles barriques françaises\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Malvoisie macéré naturellement avec trois jours de macération pelliculaire. Vieilli pendant 8 mois dans de vieux fûts de 250 litres. Couleur jaune doré intense. Parfum aromatique d'agrumes confits, d'herbes séchées et de prune jaune, accompagné d'une pointe de pain. En bouche, on retrouve des notes d'herbes sèches, d'écorces d'agrumes, de coing, de prune jaune et d'épices.\u003cbr\u003eCe vin se marie bien avec les fruits de mer (poissons, moules), le riz et l'orge préparés de diverses manières.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624719786328,"sku":"SLJNKMAL16","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Malvazija.jpg?v=1726910339"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-il-ritrovo-2015","title":"La Casa di Bricciano Il Ritrovo 2015","description":"\u003cp\u003eIGT Toscane\u003cbr\u003e Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot\u003cbr\u003e À boire maintenant-2044\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli 18 mois en fûts de chêne français et minimum cinq ans en bouteille\u003cbr\u003e Vivino 4.4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur bleu encre très foncé. Super Toscan de Gaiole in Chianti, délicieux arômes de mûres, de cheesecake crémeux et longue persistance. Mûres larges et complexes, myrtilles, balsamique, excellente acidité et tanins soyeux. Gras, beurré et consistant en bouche, élégant et avec une forte personnalité. Excellent.\u003cbr\u003e Les vins de Toscane peuvent varier considérablement en termes de saveur, il est donc amusant d'expérimenter lors de l'association. Tous les vins de Toscane se marient bien avec une belle assiette de viande et de fromage, en particulier les fromages régionaux comme le Pecorino. La Toscane est connue pour sa bonne cuisine, c'est donc un vin que vous adorerez associer à des plats régionaux, tels que des plats riches à base de saucisses et de haricots blancs, du bœuf ou du veau braisés, ou tout ce qui contient de l'ail et du romarin !\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49895107264856,"sku":"ITBRIRIT15","price":33.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Ritrovo15.jpg?v=1725974034"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-chianti-classico-riserva-2020","title":"La Casa di Bricciano Chianti Classico Riserva 2020","description":"\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"695\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"91\" data-end=\"145\"\u003eLe Chianti Classico Riserva 2020 de La Casa di Bricciano\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"174\"\u003erobe rubis profond\u003c\/strong\u003e aux reflets grenat. Au nez, il dévoile un \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"288\"\u003ebouquet envoûtant de cerise noire mûre, de prune et de fruits des bois\u003c\/strong\u003e , rehaussé de \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"351\"\u003enotes d'épices, d'herbes séchées, de cèdre et d'un subtil tabac,\u003c\/strong\u003e caractéristiques de son élevage en Riserva. En bouche, il est \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"442\"\u003estructuré et équilibré\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"515\"\u003eune acidité vive, des tanins soyeux et une grande concentration de fruits\u003c\/strong\u003e , soutenues par des nuances de \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"589\"\u003eterre, de cuir et une pointe de chocolat noir\u003c\/strong\u003e . La finale est \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"628\"\u003elongue et persistante\u003c\/strong\u003e , marquée par une harmonieuse intégration du fruit et une complexité savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"885\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"721\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Un accord parfait avec \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"838\"\u003eles viandes rouges grillées, l'osso buco, les pâtes riches au ragù, les fromages affinés ou les plats traditionnels toscans\u003c\/strong\u003e , où sa structure et sa complexité peuvent briller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot\u003cbr\u003e À consommer dès maintenant et jusqu'en 2039\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vieilli 12 mois en fûts de chêne français et minimum trois ans en bouteille.\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901441286488,"sku":"ITBRICHR20","price":27.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ChiantiRiserva20.jpg?v=1726044868"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-chianti-classico-2022","title":"La Casa di Bricciano Chianti Classico 2022","description":"\u003cp\u003eDOCG Chianti Classico\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot\u003cbr\u003eÀ boire maintenant-2031\u003cbr\u003eServir à 15°C\u003cbr\u003eAlc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli 6 mois en fûts de chêne français et minimum deux ans en bouteille.\u003cbr\u003eVivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin frais et fruité, à base de cépage Sangiovese avec 20% de Cabernet Sauvignon et Merlot. Couleur pourpre foncé. Nez charnu et coriace, fruits noirs un peu épicé. Corps moyen, fruits noirs frais, sous-bois et chocolat. Bonne structure, dense et bien équilibrée. Arrière-goût moyen avec des fruits noirs.\u003cbr\u003eLe Chianti Classico se marie très bien avec les plats de viande tels que l'osso buco, le gigot d'agneau, les côtelettes d'agneau, le rôti de bœuf à la sauce madère, le canard sauvage, le gibier et la pizza à la viande. Il se marie également très bien avec les fromages frais jeunes tels que le Cheshire anglais, le Gouda hollandais jeune ou affiné et le taleggio italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901798326616,"sku":"ITBRICHI22","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chianti21.jpg?v=1726047673"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-sangiovese-2017","title":"La Casa di Bricciano Sangiovese 2017","description":"\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"573\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"117\"\u003eLe Sangiovese 2017 de La Casa di Bricciano\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"145\"\u003erobe rouge grenat intense\u003c\/strong\u003e aux subtils reflets brique, témoignant de sa maturité. Au nez, il offre \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"281\"\u003eun bouquet complexe de cerises mûres, de prune et de fruits rouges séchés\u003c\/strong\u003e , mêlé à \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"360\"\u003edes notes herbacées savoureuses, un léger arôme de tabac et de cuir\u003c\/strong\u003e . La bouche, \u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"402\"\u003eélégante et structurée\u003c\/strong\u003e , révèle \u003cstrong data-start=\"415\" data-end=\"477\"\u003eune fraîche acidité, des tanins raffinés et une belle intensité fruitée\u003c\/strong\u003e , pour une \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"517\"\u003efinale longue et équilibrée,\u003c\/strong\u003e ponctuée de \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"572\"\u003enotes épicées et d'une douce chaleur de cerise mûre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"782\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"599\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"629\"\u003ela cuisine toscane\u003c\/strong\u003e , comme \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"708\" data-is-only-node=\"\"\u003eles viandes braisées, l'agneau grillé, les pâtes à la sauce tomate ou le Pecorino affiné\u003c\/strong\u003e , où sa structure et sa complexité savoureuse peuvent compléter des saveurs riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e IGT Toscane\u003cbr\u003e 98% Sangiovese et 2% Ancellotta\u003cbr\u003e À consommer dès maintenant jusqu'en 2044\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vieilli dix-huit mois en fûts de chêne français et minimum cinq ans en bouteille.\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901915832664,"sku":"ITBRISAN17","price":31.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Sangiovese15.jpg?v=1726049332"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-tasting-pack-3-x-red","title":"La Casa di Bricciano Pack Dégustation 3 x rouge","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le vin de La Casa di Bricciano de Toscane avec ce pack de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x Chianti Classico 2021 \u003cbr\u003e 1 x Il Ritrovo 2015 \u003cbr\u003e 1 x Sangiovese 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignobles de la ferme biologique « La Casa di Bricciano » se trouvent au cœur des magnifiques collines vallonnées de la Toscane, juste au sud de Gaiole in Chianti, entre Sienne et Florence. La belle campagne qui entoure la ferme est un patchwork de vignobles et d’oliviers disséminés entre des forêts de chênes et de châtaigniers.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49909080195416,"sku":"ITBRIPA3","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/discovery-bundle-3.png?v=1772288310"},{"product_id":"deltetto-san-michele-roero-arneis-2023-blanc","title":"Deltetto San Michele Roero Arneis 2023 Blanc","description":"\u003cp\u003eDOCG Roero Arneis\u003cbr\u003e Arneis\u003cbr\u003e À boire 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 9°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 mois en vieux fûts de chêne français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1977, date à laquelle le jeune Antonio, motivé par son père Carlo, réalisait ses premières 933 bouteilles, la famille Deltetto cultive Arneis. Ce vignoble, situé sur la colline de San Michele et à proximité de la cave, confère à ce vin, qui constitue depuis longtemps une référence pour la région, des qualités distinctives dues à son sol sableux et marneux. Une riche teinte dorée associée à des notes de fruits exotiques, de pommes et de vanille, résultant en un vin sophistiqué et persistant.\u003cbr\u003e Excellente option pour accompagner les entrées et les entrées, en particulier les pâtes, les crustacés, les fromages affinés et à pâte dure, les poissons de première qualité et les viandes salées.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53723623162200,"sku":"ITDELSAN23","price":14.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/SanMichele.jpg?v=1714830257"},{"product_id":"deltetto-langhe-pinot-nero-777-2021-magnum","title":"Deltetto Langhe Pinot Nero 777 2021 Magnum 1,5l","description":"\u003cp\u003eMagnum 1,5L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOC Langhe\u003cbr\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003eÀ Boire entre 2025 et 2034\u003cbr\u003e Servir à 14°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 mois entre barriques et fûts de chêne suivis de quelques mois de vieillissement en bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur rouge rubis, bouquet de fruits rouges tels que groseilles et framboises, grande fraîcheur et facile à boire.\u003cbr\u003e Il s'accorde parfaitement avec le bœuf, le veau, la volaille et le gibier léger comme le cerf ou le chevreuil. Nous l'aimons avec les Ravioli del Plin au beurre.\u003cbr\u003e De notre passion pour ce cépage est né le Pinot Noir 777, en hommage au grand clone français dont il tire son nom, connu dans le monde entier pour ses caractéristiques de concentration et de longévité. Le vignoble, situé à deux pas de la cave sur la colline de San Michele, présente un sol riche en marnes qui souligne la typicité du Pinot Noir tout en en faisant un vin complexe et structuré.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53901387497816,"sku":"ITDELPIN21M","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Pinot-nero-777_Magnum21.jpg?v=1735396149"},{"product_id":"deltetto-alta-langa-brut-2021","title":"Deltetto Alta Langa Brut 2021","description":"\u003cp\u003eDOCG Haute Langue\u003cbr\u003e Pinot Noir, Chardonnay\u003cbr\u003eÀ Boire entre 2025 et 2027\u003cbr\u003e Servir à 9°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur jaune paille, finale fine et persistante avec un bouquet intense de croûte de pain et de levure, sec, sapide et bien équilibré.\u003cbr\u003e Parfait à l'apéritif, s'accorde particulièrement bien avec les crustacés et les huîtres, en apéritifs et en entrées.\u003cbr\u003e Fermentation à 18 °C en cuve inox et fermentation selon la méthode Classico à 14 °C. Vieillissement en bouteille pendant au moins 30 mois sur ses propres levures.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53901443268952,"sku":"ITDELALT21","price":21.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/AltaLanga21.jpg?v=1735402725"},{"product_id":"weingut-kessler-riesling-feinherb-zornheim-2023","title":"Weingut Keßler Riesling Feinherb Zornheim 2023","description":"\u003cp\u003eOrtswein Feinherb Zornheim\u003cbr\u003e Riesling\u003cbr\u003eÀ Boire 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Riesling Feinherb 2023 du Weingut Keßler à Zornheim, en \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRheinhessen\u003c\/span\u003e, est un vin blanc biologique qui met en valeur les caractéristiques classiques du riesling. Ce millésime 2023 offre des notes croquantes de pomme verte, d'agrumes et des touches de fruits à noyau, avec une finale franche. Son caractère Feinherb (12 g de sucre résiduel) offre un équilibre délicat entre douceur et sécheresse, pour un plaisir de dégustation fruité et demi-sec.\u003cbr\u003e Ce type de vin se marie bien avec\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePlats épicés :\u003c\/b\u003e la légère douceur du Riesling Feinherb aide à équilibrer la chaleur des plats épicés, ce qui en fait un compagnon idéal pour la cuisine thaïlandaise, indienne ou chinoise, en particulier les plats comme les currys épicés, les sautés du Sichuan ou le crabe au chili.\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePâté et charcuterie :\u003c\/b\u003e l'acidité du Riesling permet de trancher avec la richesse du pâté et des autres charcuteries, offrant un beau contraste tout en complétant les saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54544539058520,"sku":"DEKESRIZ23","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/RieslingFeinherbZornheim23.jpg?v=1742648961"},{"product_id":"weingut-kessler-stoffiche-feinherb-2022-1l","title":"Weingut Keßler Stöffiche Feinherb 2022 1L","description":"\u003cp\u003eGutswein\u0026nbsp;Feinherb\u003cbr\u003e Riesling\u003cbr\u003eÀ Boire 2024-2026\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 litre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin offre une combinaison de fruits mûrs (pomme et pêche) avec de subtiles notes florales. Sa légère douceur (11,5 g de sucre résiduel) est équilibrée par une acidité vive.\u003cbr\u003e Ce vin s'accordera bien avec des plats plus légers tels que des salades, des fruits de mer ou de la cuisine asiatique, et il est également agréable seul.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54544959996248,"sku":"DEKESSTO22","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Stoffchefeinherb22.jpg?v=1742651231"},{"product_id":"weingut-kessler-rose-trocken-2023-1l","title":"Weingut Keßler Rosé Trocken 2023 1L","description":"\u003cp\u003eGutswein Rosé\u003cbr\u003e Différents raisins bleus\u003cbr\u003eÀ Boire 2025-2027\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 litre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin rosé sec aux notes fraîches et fruitées, à l'acidité vive et rafraîchissante. L'appellation «\u0026nbsp;Trocken\u0026nbsp;» signifie qu'il s'agit d'un vin sec avec peu ou pas de sucre résiduel (1\u0026nbsp;g).\u003cbr\u003e Voici quelques excellentes associations :\u003cbr\u003e \u003cb\u003eFruits de mer :\u003c\/b\u003e les plats de fruits de mer légers comme les crevettes grillées, le homard ou les sushis se marient à merveille avec le rosé sec, équilibrant l'acidité et rehaussant la fraîcheur.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eCharcuterie :\u003c\/b\u003e les fromages à pâte molle (comme le chèvre ou le brie), le pâté et le salami se marient bien avec le rosé, offrant un contraste savoureux avec le fruité du vin.\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePoulet ou dinde grillés :\u003c\/b\u003e Le rosé s'accorde parfaitement avec la volaille maigre, surtout s'il est assaisonné d'herbes ou d'une légère marinade aux agrumes.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eSalades :\u003c\/b\u003e une salade méditerranéenne avec des légumes verts frais, des olives, du fromage feta et une vinaigrette légère se marie très bien, car le rosé peut contraster avec la richesse du fromage et de l'huile.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54545013866840,"sku":"DEKESROS23","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/RoseTrocken23.jpg?v=1742652735"},{"product_id":"weingut-kessler-selzer-osterberg-riesling-s-spatlese-trocken-2020","title":"Weingut Keßler Selzer Osterberg Riesling -S- Spätlese Trocken 2020","description":"\u003ch4\u003eUn Riesling de haut niveau, tendu et minéral, d'une précision remarquable, d'une finesse calcaire et d'une profondeur gastronomique.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Weingut Keßler Selzer Osterberg Riesling -S- Spätlese Trocken 2020 est un Riesling sec puissant mais élégant du Rheinhessen, issu des pentes abruptes et riches en calcaire du vignoble de Selzer Osterberg. La désignation « -S- » fait référence à une cuvée rigoureusement sélectionnée avec une concentration, une profondeur et un potentiel de vieillissement accrus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez révèle des arômes d'agrumes mûrs, de zeste de citron vert, de pêche blanche, de pomme jaune et de délicates nuances herbacées, superposés à une colonne vertébrale minérale prononcée. En bouche, le vin combine des fruits mûrs avec une acidité vibrante, une minéralité saline et une longue finale précise. Malgré la classification « Spätlese », ce vin est complètement sec (« Trocken »), ce qui lui confère un profil raffiné et hautement gastronomique plutôt qu'une sucrosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sols calcaires d'Osterberg apportent tension, finesse et une forte expression du terroir. Le vin a suffisamment de structure et d'extrait pour évoluer magnifiquement avec le temps et peut facilement vieillir de 8 à 12 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec les crustacés, les langoustines grillées, le ceviche, les sushis, les plats de poisson raffinés, la cuisine asiatique avec une acidité fraîche, ou la volaille en sauces crémeuses. Il s'accorde également à merveille avec des plats végétariens gastronomiques agrémentés d'herbes et d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpätlese :\u003c\/b\u003e cela signifie que les raisins ont été vendangés plus tard que d'habitude (Spätlese se traduit par « vendange tardive »), ce qui permet une plus grande concentration en sucre et des saveurs plus profondes\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTrocken :\u003c\/b\u003e le vin est classé « sec », ce qui signifie qu'il a peu ou pas de sucre résiduel (2g), permettant à l'acidité croquante et aux qualités minérales du Riesling de s'exprimer pleinement\u003cbr\u003e\u003cb\u003eOsterberg :\u003c\/b\u003e cela fait référence à l'emplacement du vignoble, qui est un site de premier ordre, car le nom « Osterberg » suggère qu'il provient d'un terroir de haute qualité avec des conditions de croissance idéales pour le Riesling\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMillésime 2020 :\u003c\/b\u003e Le millésime 2020 dans le Rheinhessen est généralement considéré comme une très bonne année pour le Riesling sec, en particulier pour les producteurs travaillant avec une gestion rigoureuse du vignoble et des rendements plus faibles comme Weingut Keßler. La saison a été marquée par un démarrage précoce, des conditions chaudes et sèches tout au long de l'été, et un excellent potentiel de maturation. Le temps sec a réduit la pression des maladies et a permis une sélection saine des fruits, tandis que des nuits plus fraîches vers les vendanges ont aidé à préserver l'acidité et la précision aromatique. En conséquence, de nombreux Rieslings 2020 montrent une combinaison de concentration fruitée mûre et de fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54545292853592,"sku":"DEKESOST20","price":10.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Osterberg20.jpg?v=1779390647"},{"product_id":"weingut-kessler-riesling-trocken-2023-1l","title":"Weingut Keßler Riesling Trocken 2023 1L","description":"\u003cp\u003eGutswein\u003cbr\u003e Riesling\u003cbr\u003eÀ Boire 2025-2027\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 litre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Riesling Trocken 2023 du Weingut Keßler à Zornheim, en Hesse rhénane, est un vin blanc sec qui reflète l'engagement de la cave en faveur de la viticulture biologique et biodynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cli\u003eArômes: Ce vin présente des arômes typiques du Riesling, tels que des notes d'agrumes, de pomme verte et des notes florales. Ces arômes sont complétés par une acidité fraîche, offrant un nez vif et vivifiant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePalais : En bouche, le Riesling Trocken se distingue par son acidité vive et rafraîchissante, équilibrée par une subtile douceur fruitée. Des saveurs de citron, de citron vert et de pomme verte sont présentes, menant à une finale nette et minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords Mets et Vins\u003c\/h3\u003e\nCe vin s'accordera bien avec des plats plus légers comme des salades, des fruits de mer ou de la cuisine asiatique, et il est également agréable seul.","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912293601624,"sku":"DEKESRIT23","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/RieslingTrocken23.jpg?v=1747659775"},{"product_id":"can-valles-xa-xa-xa-2023","title":"Can Vallés Xa Xa Xa 2023","description":"\u003ch4\u003eLudique mais raffiné, Xa Xa Xa 2023 dévoile une fraîcheur vive, des arômes fruités éclatants et un esprit joyeux qui reflète l’essence de la viticulture méditerranéenne.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDO Penedès\u003cbr\u003e 50% Xarel.lo et 50% Chardonnay\u003cbr\u003eÀ Boire 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXAXAXA-23 : 92 points Guide Verema\u003cbr\u003e Convient aux végétaliens\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 Profil de dégustation\u003cbr\u003e C'est un vin blanc gourmand, au nez agréable de fruits frais (agrumes, poire, pomme, fleur d'oranger). En bouche, il est ample et soyeux, velouté, tout en étant vif et frais, avec une finale légèrement sèche qui assainit le palais et une belle persistance. Un vin qui invite immédiatement à une nouvelle gorgée, sans se lasser. Faible teneur en sulfites et alcool modéré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽 Accords mets et vins\u003cbr\u003e C'est un vin blanc parfait à boire seul, à l'apéritif ou entre deux repas. À déguster avec un bon riz, avec du poisson et des crustacés, avec toutes sortes de fromages, avec des plats asiatiques ou\u0026nbsp;avec n'importe quel plat léger. Un bon vin. Un vin savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛠 Vinification\u003cbr\u003e Ce vin biologique est élaboré à partir de Xarel·lo, cépage historique de\u0026nbsp; région Penedès, et de Chardonnay. Ils ont fermenté séparément en cuve inox à 16 °C pour préserver le fruit. Ils ont ensuite été élevés sur lies pendant trois mois pour obtenir leur belle rondeur. L'assemblage a été réalisé juste avant la mise en bouteille, puis les bouteilles ont reposé plusieurs mois en cave avant d'être commercialisées.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55432595046744,"sku":"ESVALXAX23","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/XaXaXa.jpg?v=1757080869"},{"product_id":"can-valles-jeroni-valles-xarel-lo-2024","title":"Can Vallés Jeroni Vallés Xarel.lo 2024","description":"\u003ch4\u003eUne expression lumineuse du Xarel·lo — croquant, minéral et élégamment équilibré, capturant le caractère pur du Penedès à chaque gorgée.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDO Penedès\u003cbr\u003e 100% Xarel.lo\u003cbr\u003e Boisson 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaisins biodynamiques certifiés Demeter\u003cbr\u003e Convient aux végétaliens\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 Profil de dégustation\u003cbr\u003e Un vin blanc sec, non boisé, au caractère généreux et gourmand. En bouche, il est ample, velouté et gourmand, mettant magnifiquement en valeur les qualités distinctives du cépage Xarel·lo. Issu de vignobles biodynamiques et issu d'une fermentation lente et spontanée, ce vin atteint une subtilité et une élégance remarquables. Un pur délice.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽 Accords mets et vins\u003cbr\u003e C'est un vin blanc parfait à boire seul, à l'apéritif ou entre deux repas. À déguster avec un bon plat de riz, du poisson et des fruits de mer, toutes sortes de fromages, des plats asiatiques ou tout autre plat léger.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛠 Vinification\u003cbr\u003e Vin élaboré à partir de raisins biodynamiques de Xarel·lo, cépage historique du Penedès, issus de vignobles certifiés DEMETER. La viticulture biodynamique, la diversité du vignoble et une fermentation spontanée très lente confèrent à ce vin une finesse et une complexité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55432797618520,"sku":"ESVALXAR24","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Xarello.jpg?v=1757078432"},{"product_id":"canvallesextravergineoliveoil500ml","title":"Can Vallès Huile d'olive extra vierge 500 ml","description":"\u003ch4\u003eÉlaborée avec soin, cette huile d'olive extra vierge offre une texture soyeuse, une fraîcheur vibrante et un équilibre délicat de fruits et de poivre - un véritable goût de la Méditerranée.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e L'huile d'olive vierge extra Can Vallès 500 ml est l'expression même de la tradition méditerranéenne. Pressée à froid à partir d'olives soigneusement sélectionnées, elle préserve les arômes naturels et les bienfaits du fruit. Découvrez une texture soyeuse aux notes herbacées fraîches, un fruité subtil et une finale légèrement poivrée : l'équilibre parfait entre saveurs et authenticité, aussi bien pour la cuisine du quotidien que pour les créations gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Région de production : Penedès Espagne\u003cbr\u003e Campagne de récolte des olives 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Variété d'olive : Arbequina\u003cbr\u003e Extraction : Extraction à froid, 1ère pression\u003cbr\u003e Dénomination : Huile d'olive vierge extra\u003cbr\u003e Huile d'olive issue d'oliviers centenaires des vignobles de Can Vallès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Quelques suggestions de plats :\u003cbr\u003e Vinaigrette fruitée à l'huile d'olive et aux agrumes\u003cbr\u003e Légumes rôtis à l'huile d'olive et aux herbes\u003cbr\u003e L'huile d'olive fruitée verte accompagne parfaitement les salades et les plats à base de légumes ensoleillés durant l'été, qu'elle réveillera par son caractère fort.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55433003663704,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/OliveOil.jpg?v=1757082453"},{"product_id":"morra-gabriele-barbaresco-2020","title":"Morra Gabriele Barbaresco 2020","description":"\u003ch4\u003eUn Barbaresco élégant aux notes de rose et de cerise rouge, aux tanins raffinés et à la finale longue et structurée, idéal pour les plats de viande raffinés et la cuisine à la truffe.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"116\" data-start=\"100\"\u003e\u003cstrong data-end=\"114\" data-start=\"100\"\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"170\" data-start=\"117\"\u003e\n\u003cli data-end=\"170\" data-start=\"117\" data-section-id=\"mc46br\"\u003eGrenat avec un cœur rubis, évolution typique du Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"182\" data-start=\"172\"\u003e\u003cstrong data-end=\"180\" data-start=\"172\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"377\" data-start=\"183\"\u003e\n\u003cli data-end=\"224\" data-start=\"183\" data-section-id=\"ofhpw3\"\u003e\u003cstrong data-end=\"199\" data-start=\"185\"\u003eFruits rouges :\u003c\/strong\u003e cerise griotte, framboise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"284\" data-start=\"225\" data-section-id=\"7xc1bt\"\u003e\u003cstrong data-end=\"238\" data-start=\"227\"\u003eFloral :\u003c\/strong\u003e rose, violette (signature classique du Barbaresco)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"319\" data-start=\"285\" data-section-id=\"a397rb\"\u003e\u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"287\"\u003eÉpices :\u003c\/strong\u003e anis, poivre blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"377\" data-start=\"320\" data-section-id=\"7udtr1\"\u003e\u003cstrong data-end=\"341\" data-start=\"322\"\u003eNotes tertiaires :\u003c\/strong\u003e tabac, herbes séchées, légère touche terreuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"379\"\u003e\u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"379\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"621\" data-start=\"392\"\u003e\n\u003cli data-end=\"423\" data-start=\"392\" data-section-id=\"1axm6uf\"\u003eSec, \u003cstrong data-end=\"421\" data-start=\"399\"\u003ecorps moyen → plein\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"479\" data-start=\"424\" data-section-id=\"p7kwbk\"\u003e\u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"426\"\u003eAcidité élevée\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"477\" data-start=\"447\"\u003etanins fermes et fins\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"564\" data-start=\"480\" data-section-id=\"1rrsi85\"\u003eStructure précise avec des saveurs superposées : fruits rouges, épices et complexité terreuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"621\" data-start=\"565\" data-section-id=\"10x1hsk\"\u003eÉlégant plutôt que lourd, avec une forte intensité aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"635\" data-start=\"623\"\u003e\u003cstrong data-end=\"633\" data-start=\"623\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"701\" data-start=\"636\"\u003e\n\u003cli data-end=\"659\" data-start=\"636\" data-section-id=\"1u4chkc\"\u003eLongue et persistante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"701\" data-start=\"660\" data-section-id=\"1i1qlus\"\u003eFlorale, savoureuse et légèrement minérale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"703\"\u003e\u003cstrong data-end=\"720\" data-start=\"703\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"798\" data-start=\"723\"\u003e\n\u003cli data-end=\"798\" data-start=\"723\" data-section-id=\"1gciljs\"\u003eBarbaresco classique : \u003cstrong data-end=\"798\" data-start=\"745\"\u003eNebbiolo structuré, aromatique et tout en finesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-end=\"798\" data-start=\"745\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"889\" data-start=\"868\" data-section-id=\"1w4ja0r\"\u003e🍝 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"924\" data-start=\"891\"\u003e\u003cstrong data-end=\"924\" data-start=\"891\"\u003ePâtes et risotto (meilleurs accords)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"974\" data-start=\"925\"\u003e\n\u003cli data-end=\"953\" data-start=\"925\" data-section-id=\"173whle\"\u003eTagliatelles à la truffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"974\" data-start=\"954\" data-section-id=\"1p14dz0\"\u003eRisotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1023\" data-start=\"976\"\u003e👉 Les saveurs terreuses reflètent la complexité du Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1048\" data-start=\"1030\" data-section-id=\"1sj2op8\"\u003e🥩 Plats de viande\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1117\" data-start=\"1049\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1062\" data-start=\"1049\" data-section-id=\"1ujfrbn\"\u003eOsso buco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1099\" data-start=\"1063\" data-section-id=\"c5oz9g\"\u003eBœuf braisé \/ viandes mijotées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1117\" data-start=\"1100\" data-section-id=\"3z0kyn\"\u003eVeau et agneau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"1119\"\u003e👉 Les protéines et les graisses adoucissent les tanins et soutiennent la structure\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1212\" data-start=\"1181\" data-section-id=\"iwh5v6\"\u003e🍄 Cuisine terreuse et raffinée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1263\" data-start=\"1213\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1237\" data-start=\"1213\" data-section-id=\"761rse\"\u003ePlats à base de truffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1263\" data-start=\"1238\" data-section-id=\"1bc6fmm\"\u003ePréparations aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1283\" data-start=\"1270\" data-section-id=\"1sjk4cl\"\u003e🧀 Fromages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1337\" data-start=\"1284\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1337\" data-start=\"1284\" data-section-id=\"1vp6s7z\"\u003eFromages affinés (Parmigiano Reggiano, Pecorino affiné)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1363\" data-start=\"1344\" data-section-id=\"1luz5vc\"\u003e⚖️ Logique d'accord\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1515\" data-start=\"1364\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1410\" data-start=\"1364\" data-section-id=\"1oi5mrf\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1384\" data-start=\"1366\"\u003eTanins élevés →\u003c\/strong\u003e nécessitent des protéines et des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1454\" data-start=\"1411\" data-section-id=\"szvaa0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1431\" data-start=\"1413\"\u003eAcidité élevée →\u003c\/strong\u003e équilibre les sauces riches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1515\" data-start=\"1455\" data-section-id=\"2oafct\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1482\" data-start=\"1457\"\u003eComplexité aromatique →\u003c\/strong\u003e s'accorde avec les plats raffinés et terreux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1540\" data-start=\"1522\" data-section-id=\"11ocije\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1680\" data-start=\"1541\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1566\" data-start=\"1541\" data-section-id=\"yhyd38\"\u003eServir entre \u003cstrong data-end=\"1564\" data-start=\"1552\"\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1624\" data-start=\"1567\" data-section-id=\"1vpipq\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1589\" data-start=\"1569\"\u003eCarafer 1 à 2 heures\u003c\/strong\u003e (important pour un jeune Barbaresco)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1680\" data-start=\"1625\" data-section-id=\"15914r1\"\u003eÀ boire entre \u003cstrong data-end=\"1652\" data-start=\"1638\"\u003e2023 et 2033+\u003c\/strong\u003e (excellent potentiel de garde)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1701\" data-start=\"1687\" data-section-id=\"b5kz5z\"\u003e🧩 À retenir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1846\" data-start=\"1702\"\u003eUn \u003cstrong data-end=\"1736\" data-start=\"1704\"\u003eNebbiolo raffiné et structuré\u003c\/strong\u003e conçu pour la gastronomie – idéalement accompagné de \u003cstrong data-end=\"1811\" data-start=\"1775\"\u003eplats riches, savoureux et terreux\u003c\/strong\u003e qui s'accordent à son élégance et à sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOCG Barbaresco\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003eÀ boire 2023-2037\u003cbr\u003eServir 16°C\u003cbr\u003eAlc. 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 mois en fûts de chêne 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Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1048\" data-start=\"1030\" data-section-id=\"1sj2op8\"\u003e🥩 Plats de viande\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1117\" data-start=\"1049\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1062\" data-start=\"1049\" data-section-id=\"1ujfrbn\"\u003eOsso buco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1099\" data-start=\"1063\" data-section-id=\"c5oz9g\"\u003eBœuf braisé \/ viandes mijotées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1117\" data-start=\"1100\" data-section-id=\"3z0kyn\"\u003eVeau et agneau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"1119\"\u003e👉 Les protéines et les graisses adoucissent les tanins et soutiennent la structure\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1212\" data-start=\"1181\" data-section-id=\"iwh5v6\"\u003e🍄 Cuisine terreuse et raffinée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1263\" data-start=\"1213\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1237\" data-start=\"1213\" data-section-id=\"761rse\"\u003ePlats à base de truffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1263\" data-start=\"1238\" data-section-id=\"1bc6fmm\"\u003ePréparations aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1283\" data-start=\"1270\" data-section-id=\"1sjk4cl\"\u003e🧀 Fromages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1337\" data-start=\"1284\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1337\" data-start=\"1284\" data-section-id=\"1vp6s7z\"\u003eFromages affinés (Parmigiano Reggiano, Pecorino affiné)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1363\" data-start=\"1344\" data-section-id=\"1luz5vc\"\u003e⚖️ Logique d'accord\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1515\" data-start=\"1364\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1410\" data-start=\"1364\" data-section-id=\"1oi5mrf\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1384\" data-start=\"1366\"\u003eTanins élevés →\u003c\/strong\u003e nécessitent des protéines et des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1454\" data-start=\"1411\" data-section-id=\"szvaa0\"\u003e\u003cstrong 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terreuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"621\" data-start=\"565\" data-section-id=\"10x1hsk\"\u003eÉlégant plutôt que lourd, avec une forte intensité aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"635\" data-start=\"623\"\u003e\u003cstrong data-end=\"633\" data-start=\"623\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"701\" data-start=\"636\"\u003e\n\u003cli data-end=\"659\" data-start=\"636\" data-section-id=\"1u4chkc\"\u003eLongue et persistante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"701\" data-start=\"660\" data-section-id=\"1i1qlus\"\u003eFlorale, savoureuse et légèrement minérale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"722\" data-start=\"703\"\u003e\u003cstrong data-end=\"720\" data-start=\"703\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"798\" data-start=\"723\"\u003e\n\u003cli data-end=\"798\" data-start=\"723\" data-section-id=\"1gciljs\"\u003eBarbaresco classique : \u003cstrong data-end=\"798\" data-start=\"745\"\u003eNebbiolo structuré, aromatique et tout en finesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-end=\"798\" data-start=\"745\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"889\" data-start=\"868\" data-section-id=\"1w4ja0r\"\u003e🍝 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"924\" data-start=\"891\"\u003e\u003cstrong data-end=\"924\" data-start=\"891\"\u003ePâtes et risotto (meilleurs accords)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"974\" data-start=\"925\"\u003e\n\u003cli data-end=\"953\" data-start=\"925\" data-section-id=\"173whle\"\u003eTagliatelles à la truffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"974\" data-start=\"954\" data-section-id=\"1p14dz0\"\u003eRisotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1023\" data-start=\"976\"\u003e👉 Les saveurs terreuses reflètent la complexité du Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1048\" data-start=\"1030\" data-section-id=\"1sj2op8\"\u003e🥩 Plats de viande\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1117\" data-start=\"1049\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1062\" data-start=\"1049\" data-section-id=\"1ujfrbn\"\u003eOsso buco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1099\" data-start=\"1063\" data-section-id=\"c5oz9g\"\u003eBœuf braisé \/ viandes mijotées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1117\" data-start=\"1100\" data-section-id=\"3z0kyn\"\u003eVeau et agneau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1174\" data-start=\"1119\"\u003e👉 Les protéines et les graisses adoucissent les tanins et soutiennent la structure\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1212\" data-start=\"1181\" data-section-id=\"iwh5v6\"\u003e🍄 Cuisine terreuse et raffinée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1263\" data-start=\"1213\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1237\" data-start=\"1213\" data-section-id=\"761rse\"\u003ePlats à base de truffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1263\" data-start=\"1238\" data-section-id=\"1bc6fmm\"\u003ePréparations aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1283\" data-start=\"1270\" data-section-id=\"1sjk4cl\"\u003e🧀 Fromages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1337\" data-start=\"1284\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1337\" data-start=\"1284\" data-section-id=\"1vp6s7z\"\u003eFromages affinés (Parmigiano Reggiano, Pecorino affiné)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1363\" data-start=\"1344\" data-section-id=\"1luz5vc\"\u003e⚖️ Logique d'accord\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1515\" data-start=\"1364\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1410\" data-start=\"1364\" data-section-id=\"1oi5mrf\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1384\" data-start=\"1366\"\u003eTanins élevés →\u003c\/strong\u003e nécessitent des protéines et des graisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1454\" data-start=\"1411\" data-section-id=\"szvaa0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1431\" data-start=\"1413\"\u003eAcidité élevée →\u003c\/strong\u003e équilibre les sauces riches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1515\" data-start=\"1455\" data-section-id=\"2oafct\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1482\" data-start=\"1457\"\u003eComplexité aromatique →\u003c\/strong\u003e s'accorde avec les plats raffinés et terreux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1540\" data-start=\"1522\" data-section-id=\"11ocije\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1680\" data-start=\"1541\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1566\" data-start=\"1541\" data-section-id=\"yhyd38\"\u003eServir entre \u003cstrong data-end=\"1564\" data-start=\"1552\"\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1624\" data-start=\"1567\" data-section-id=\"1vpipq\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1589\" data-start=\"1569\"\u003eCarafer 1 à 2 heures\u003c\/strong\u003e (important pour un jeune Barbaresco)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1680\" data-start=\"1625\" data-section-id=\"15914r1\"\u003eÀ boire entre \u003cstrong data-end=\"1652\" data-start=\"1638\"\u003e2026 et 2035+\u003c\/strong\u003e (excellent potentiel de garde)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1701\" data-start=\"1687\" data-section-id=\"b5kz5z\"\u003e🧩 À retenir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1846\" data-start=\"1702\"\u003eUn \u003cstrong data-end=\"1736\" data-start=\"1704\"\u003eNebbiolo raffiné et structuré\u003c\/strong\u003e conçu pour la gastronomie – idéalement accompagné de \u003cstrong data-end=\"1811\" data-start=\"1775\"\u003eplats riches, savoureux et terreux\u003c\/strong\u003e qui s'accordent à son élégance et à sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOCG Barbaresco\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003eÀ boire 2025-2039\u003cbr\u003eServir 16°C\u003cbr\u003eAlc. 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 mois en fûts de chêne français\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55782725976408,"sku":"ITMORBAR22","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Barbaresco22_9ad6ad4c-7b71-4a85-82f3-4fc1918d1b99.jpg?v=1759144442"},{"product_id":"morra-gabriele-memorie-rosso-2024","title":"Morra Gabriele Memorie Rosso 2024","description":"\u003ch4\u003eUn vin rouge italien frais et éclatant, aux fruits rouges vifs, aux tanins souples et au style facile à boire, parfait pour les repas quotidiens et les accords décontractés.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"103\" data-end=\"119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"117\"\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"120\" data-end=\"157\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16ag4cl\" data-start=\"120\" data-end=\"157\"\u003eRubis vif, jeune et éclatant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"169\"\u003e\u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"167\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"170\" data-end=\"320\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"roil9t\" data-start=\"170\" data-end=\"213\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"192\"\u003eFruits rouges frais :\u003c\/strong\u003e cerise, fraise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hwxf0h\" data-start=\"214\" data-end=\"244\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"232\"\u003eNotes de baies :\u003c\/strong\u003e framboise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qiqve1\" data-start=\"245\" data-end=\"287\"\u003eLégère \u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"268\"\u003etouche florale\u003c\/strong\u003e et subtiles épices\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11wmx75\" data-start=\"288\" data-end=\"320\"\u003eNet, expressif, dominé par le fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"332\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"335\" data-end=\"481\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gvx48p\" data-start=\"335\" data-end=\"360\"\u003eSec, \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"358\"\u003ecorps léger\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vtpyof\" data-start=\"361\" data-end=\"400\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"379\"\u003eTanins souples\u003c\/strong\u003e, très accessible\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2qw9f4\" data-start=\"401\" data-end=\"433\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"420\"\u003eAcidité fraîche\u003c\/strong\u003e apporte de l'élan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w1ccev\" data-start=\"434\" data-end=\"481\"\u003eFruits rouges juteux avec une texture lisse et facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"483\" data-end=\"495\"\u003e\u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"493\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"496\" data-end=\"548\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j50ee4\" data-start=\"496\" data-end=\"515\"\u003eCourte à moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9f02fl\" data-start=\"516\" data-end=\"548\"\u003eFraîche, nette et rafraîchissante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"569\"\u003e\u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"567\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"570\" data-end=\"649\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jt8o3a\" data-start=\"570\" data-end=\"649\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"609\"\u003eRouge léger, éclatant et facile à boire\u003c\/strong\u003e axé sur la fraîcheur et la buvabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11leqbn\" data-start=\"656\" data-end=\"675\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69f1e1fb-5fa8-838d-9b98-27ad993cab56-13\" data-testid=\"conversation-turn-48\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] 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dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cul data-start=\"952\" data-end=\"1013\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"st5epb\" data-start=\"952\" data-end=\"975\"\u003eCharcuterie, olives\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a1485l\" data-start=\"976\" data-end=\"998\"\u003eLégumes grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9psnsh\" data-start=\"999\" data-end=\"1013\"\u003eBruschetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1kgv5h7\" data-start=\"1020\" data-end=\"1041\"\u003e🍗 Protéines légères\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1042\" data-end=\"1091\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dy8pjo\" data-start=\"1042\" data-end=\"1061\"\u003ePoulet grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wset7f\" data-start=\"1062\" data-end=\"1091\"\u003ePorc (préparations légères)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sjk4cl\" data-start=\"1098\" data-end=\"1111\"\u003e🧀 Fromage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1112\" data-end=\"1171\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p7bqc7\" data-start=\"1112\" data-end=\"1171\"\u003eFromages frais à semi-fermes (mozzarella, jeune pecorino)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1luz5vc\" data-start=\"1178\" data-end=\"1197\"\u003e⚖️ Logique d'accord\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1198\" data-end=\"1343\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bmo703\" data-start=\"1198\" data-end=\"1236\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1217\"\u003eFaibles tanins →\u003c\/strong\u003e très polyvalent\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13bqogq\" data-start=\"1237\" data-end=\"1290\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1258\"\u003eAcidité fraîche →\u003c\/strong\u003e équilibre la tomate et l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ujr10h\" data-start=\"1291\" data-end=\"1343\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1293\" data-end=\"1314\"\u003eStructure légère →\u003c\/strong\u003e convient aux plats simples\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11ocije\" data-start=\"1350\" data-end=\"1368\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1369\" data-end=\"1490\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gp3aq1\" data-start=\"1369\" data-end=\"1432\"\u003eServir entre \u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1392\"\u003e14–15 °C\u003c\/strong\u003e (légèrement frais, cela rehausse la fraîcheur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dumduh\" data-start=\"1433\" data-end=\"1458\"\u003ePas de décantation requise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8hph2g\" data-start=\"1459\" data-end=\"1490\"\u003eÀ boire \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1488\"\u003ejeune (2025–2027)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"b5kz5z\" data-start=\"1497\" data-end=\"1511\"\u003e🧩 À retenir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1641\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1545\"\u003evin rouge italien frais et quotidien\u003c\/strong\u003e : vif, fruité et idéal pour les repas décontractés, l'apéritif et la cuisine méditerranéenne simple.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003eDOC Langhe\u003cbr\u003e80% Freisa, 20% Nebbiolo\u003cbr\u003eÀ boire 2025-2029\u003cbr\u003eServir 16°C\u003cbr\u003eAlc. 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55782741836120,"sku":"ITMORMEM24","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MemorieNV.jpg?v=1759143664"},{"product_id":"morra-gabriele-foravia-rosso-2022","title":"Morra Gabriele Foravia Rouge 2023","description":"\u003ch4\u003eUn rouge italien juteux et fruité avec des notes de baies mûres, des tanins souples et un profil doux et facile à boire, adapté aux pâtes, aux pizzas et aux plats décontractés.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"103\" data-end=\"119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"117\"\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"120\" data-end=\"159\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"117iv23\" data-start=\"120\" data-end=\"159\"\u003eRouge rubis brillant, jeune et clair\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"169\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"172\" data-end=\"315\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ajj1qw\" data-start=\"172\" data-end=\"209\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"188\"\u003eFruits rouges :\u003c\/strong\u003e cerise, groseille\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uqaln2\" data-start=\"210\" data-end=\"246\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"233\"\u003eTouche de fruits noirs :\u003c\/strong\u003e mûre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cvlw4p\" data-start=\"247\" data-end=\"283\"\u003eLégères \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"281\"\u003enotes épicées et herbacées\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ouylkp\" data-start=\"284\" data-end=\"315\"\u003eProfil pur, axé sur le fruit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"317\" data-end=\"329\"\u003e\u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"327\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"330\" data-end=\"461\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s1asv7\" data-start=\"330\" data-end=\"363\"\u003eSec, \u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"361\"\u003ecorps léger à moyen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uzv0gn\" data-start=\"364\" data-end=\"398\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"382\"\u003eTanins souples\u003c\/strong\u003e, accessibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14u8rgi\" data-start=\"399\" data-end=\"419\"\u003eAcidité modérée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1987sgl\" data-start=\"420\" data-end=\"461\"\u003eFruits rouges juteux avec une texture soyeuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"475\"\u003e\u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"473\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"476\" data-end=\"521\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j50ee4\" data-start=\"476\" data-end=\"495\"\u003eCourte à moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"luvkku\" data-start=\"496\" data-end=\"521\"\u003eFraîche, facile et nette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"523\" data-end=\"540\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"543\" data-end=\"640\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3ssq2\" data-start=\"543\" data-end=\"640\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"589\"\u003eUn rouge italien facile à boire et fruité\u003c\/strong\u003e, conçu pour être accessible plutôt que structuré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11leqbn\" data-start=\"647\" data-end=\"666\"\u003e🍽️ Accords mets\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1w4ja0r\" data-start=\"710\" data-end=\"731\"\u003e🍝 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"733\" data-end=\"759\"\u003e\u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"759\"\u003ePlats italiens classiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"760\" data-end=\"837\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sag3r2\" data-start=\"760\" data-end=\"802\"\u003ePizza (Margherita, prosciutto, salami)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jn2u7\" data-start=\"803\" data-end=\"837\"\u003ePâtes avec sauces à base de tomate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"887\"\u003e👉 L'acidité + le fruit complètent la tomate et les herbes\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g0mtq2\" data-start=\"894\" data-end=\"928\"\u003e🥓 Charcuterie \u0026amp; plats décontractés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"929\" data-end=\"973\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hynnnv\" data-start=\"929\" data-end=\"959\"\u003eSalumi, jambon, saucisses douces\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12ooch1\" data-start=\"960\" data-end=\"973\"\u003eAntipasti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1020\"\u003e👉 Les tanins souples ne domineront pas les charcuteries\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ov9xct\" data-start=\"1027\" data-end=\"1045\"\u003e🍗 Viandes légères\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1046\" data-end=\"1081\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dy8pjo\" data-start=\"1046\" data-end=\"1065\"\u003ePoulet grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"129znn2\" data-start=\"1066\" data-end=\"1081\"\u003ePlats de porc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sjk4cl\" data-start=\"1088\" data-end=\"1101\"\u003e🧀 Fromage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1102\" data-end=\"1148\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5jel3x\" data-start=\"1102\" data-end=\"1148\"\u003eFromages jeunes (mozzarella, pecorino jeune)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1luz5vc\" data-start=\"1155\" data-end=\"1174\"\u003e⚖️ Logique d'accord\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1175\" data-end=\"1343\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1orfpz7\" data-start=\"1175\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1194\"\u003eFaibles tanins →\u003c\/strong\u003e flexible avec de nombreux plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13c391h\" data-start=\"1223\" data-end=\"1276\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1247\"\u003eAcidité modérée →\u003c\/strong\u003e se marie bien avec les sauces tomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bbzmkk\" data-start=\"1277\" data-end=\"1343\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1306\"\u003eProfil fruité →\u003c\/strong\u003e complète une cuisine simple et rustique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11ocije\" data-start=\"1350\" data-end=\"1368\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1369\" data-end=\"1492\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n5a6au\" data-start=\"1369\" data-end=\"1429\"\u003eServir à \u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1392\"\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e (légèrement frais améliore la fraîcheur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5n70jf\" data-start=\"1430\" data-end=\"1453\"\u003ePas besoin de carafer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1aurvyc\" data-start=\"1454\" data-end=\"1492\"\u003eÀ consommer de préférence \u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1490\"\u003ejeune (2024–2026)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"b5kz5z\" data-start=\"1499\" data-end=\"1513\"\u003e🧩 À retenir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1625\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1541\"\u003erouge décontracté et polyvalent\u003c\/strong\u003e : simple, juteux et parfait pour la cuisine italienne de tous les jours et les cadres informels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOC Langhe\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003eÀ boire 2025-2032\u003cbr\u003eServir 16°C\u003cbr\u003eAlc. 14%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55782752190808,"sku":"ITMORFOR22","price":16.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Foravia23.jpg?v=1759142962"},{"product_id":"morra-gabriele-langhe-nebbiolo-2022","title":"Morra Gabriele Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003ch4\u003eUn Langhe Nebbiolo raffiné aux notes vibrantes de cerise rouge, de rose et d'épices subtiles, offrant des tanins élégants et un excellent accord avec les pâtes, le gibier et les viandes rôties.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"121\" data-start=\"105\"\u003e\u003cstrong data-end=\"119\" data-start=\"105\"\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"188\" data-start=\"122\"\u003e\n\u003cli data-end=\"188\" data-start=\"122\" data-section-id=\"ljbvqf\"\u003eRubis brillant avec des reflets grenat (évolution typique du Nebbiolo)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"200\" data-start=\"190\"\u003e\u003cstrong data-end=\"198\" data-start=\"190\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"364\" data-start=\"201\"\u003e\n\u003cli data-end=\"237\" data-start=\"201\" data-section-id=\"1ckrh3c\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"217\" data-start=\"203\"\u003eFruits rouges :\u003c\/strong\u003e cerise, framboise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"272\" data-start=\"238\" data-section-id=\"qe5kfi\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"251\" data-start=\"240\"\u003eFloral :\u003c\/strong\u003e pétale de rose, violette\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"338\" data-start=\"273\" data-section-id=\"14aflgm\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"295\" data-start=\"275\"\u003eNotes secondaires :\u003c\/strong\u003e légère épice (anis), soupçon d'herbes séchées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"364\" data-start=\"339\" data-section-id=\"18cd1tm\"\u003eLéger fond terreux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"378\" data-start=\"366\"\u003e\u003cstrong data-end=\"376\" data-start=\"366\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"554\" data-start=\"379\"\u003e\n\u003cli data-end=\"403\" data-start=\"379\" data-section-id=\"1dzs6me\"\u003eSec, \u003cstrong data-end=\"401\" data-start=\"386\"\u003ecorps moyen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"447\" data-start=\"404\" data-section-id=\"1jgmm1j\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"422\" data-start=\"406\"\u003eAcidité élevée\u003c\/strong\u003e (marque de fabrique du Nebbiolo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"489\" data-start=\"448\" data-section-id=\"1upq1i8\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"462\" data-start=\"450\"\u003eTanins :\u003c\/strong\u003e fins mais présents\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"554\" data-start=\"490\" data-section-id=\"megxow\"\u003eSaveurs de fruits rouges, de rose et d'épices avec une touche minérale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"568\" data-start=\"556\"\u003e\u003cstrong data-end=\"566\" data-start=\"556\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"640\" data-start=\"569\"\u003e\n\u003cli data-end=\"607\" data-start=\"569\" data-section-id=\"h9ajj4\"\u003ePersistante, fraîche, légèrement tannique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"640\" data-start=\"608\" data-section-id=\"1hkmt03\"\u003eÉlégante plutôt que puissante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"661\" data-start=\"642\"\u003e\u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"642\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"730\" data-start=\"662\"\u003e\n\u003cli data-end=\"730\" data-start=\"662\" data-section-id=\"1xbww6g\"\u003eLanghe Nebbiolo classique : \u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"689\"\u003earomatique, structuré et axé sur la gastronomie\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"689\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"821\" data-start=\"800\" data-section-id=\"1w4ja0r\"\u003e🍝 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"842\" data-start=\"823\"\u003e\u003cstrong data-end=\"842\" data-start=\"823\"\u003ePâtes \u0026amp; risotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"897\" data-start=\"843\"\u003e\n\u003cli data-end=\"866\" data-start=\"843\" data-section-id=\"1hi1g2y\"\u003eTagliatelles al ragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"897\" data-start=\"867\" data-section-id=\"tgh8al\"\u003eRisotto aux champignons (cèpes)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"952\" data-start=\"899\"\u003e👉 L'acidité équilibre la richesse ; les tanins se lient aux protéines\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"977\" data-start=\"959\" data-section-id=\"1sj2op8\"\u003e🥩 Plats de viande\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1038\" data-start=\"978\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1010\" data-start=\"978\" data-section-id=\"1esl51s\"\u003eVeau (osso buco, scaloppine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1038\" data-start=\"1011\" data-section-id=\"9x4pt\"\u003eBœuf rôti ou braisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1107\" data-start=\"1040\"\u003e👉 Les tanins s'adoucissent avec les protéines ; les saveurs s'accordent avec la profondeur salée\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1134\" data-start=\"1114\" data-section-id=\"170excd\"\u003e🍄 Plats terreux\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1179\" data-start=\"1135\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1160\" data-start=\"1135\" data-section-id=\"1xp9erb\"\u003ePlats à base de champignons\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1179\" data-start=\"1161\" data-section-id=\"1atx9le\"\u003ePlats à la truffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1227\" data-start=\"1181\"\u003e👉 Fait écho au profil terreux\/aromatique du Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1247\" data-start=\"1234\" data-section-id=\"1sjk4cl\"\u003e🧀 Fromage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1318\" data-start=\"1248\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1296\" data-start=\"1248\" data-section-id=\"1sd6xa0\"\u003eFromages affinés (Parmigiano Reggiano, Pecorino)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1318\" data-start=\"1297\" data-section-id=\"vq2j6u\"\u003eFromages à pâte mi-dure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1344\" data-start=\"1325\" data-section-id=\"1luz5vc\"\u003e⚖️ Logique d'accord\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1494\" data-start=\"1345\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1391\" data-start=\"1345\" data-section-id=\"n1r928\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1365\" data-start=\"1347\"\u003eAcidité élevée →\u003c\/strong\u003e équilibre les graisses et les sauces\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1437\" data-start=\"1392\" data-section-id=\"agmt9j\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1394\"\u003eTanins →\u003c\/strong\u003e nécessitent des protéines (viande, fromage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1494\" data-start=\"1438\" data-section-id=\"q2qhzs\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1462\" data-start=\"1440\"\u003eProfil aromatique →\u003c\/strong\u003e s'accorde avec la cuisine aux herbes\/terreuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1519\" data-start=\"1501\" data-section-id=\"11ocije\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1648\" data-start=\"1520\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1545\" data-start=\"1520\" data-section-id=\"yhyd38\"\u003eServir entre \u003cstrong data-end=\"1543\" data-start=\"1531\"\u003e16 et 18 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1612\" data-start=\"1546\" data-section-id=\"30mrrc\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1568\" data-start=\"1548\"\u003eDécanter 30 à 60 min\u003c\/strong\u003e (aide à adoucir les tanins et à ouvrir les arômes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1648\" data-start=\"1613\" data-section-id=\"1o9adpy\"\u003eÀ boire maintenant ou dans les \u003cstrong data-end=\"1648\" data-start=\"1635\"\u003e3 à 6 ans\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1669\" data-start=\"1655\" data-section-id=\"b5kz5z\"\u003e🧩 À retenir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1788\" data-start=\"1670\"\u003eUn \u003cstrong data-end=\"1703\" data-start=\"1672\"\u003eNebbiolo classique et polyvalent\u003c\/strong\u003e : élégant, structuré et à son meilleur avec une \u003cstrong data-end=\"1787\" data-start=\"1747\"\u003ecuisine italienne salée et riche en protéines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOC Langhe (Piemonte)\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003eÀ boire 2024-2028\u003cbr\u003eServir 16°C\u003cbr\u003eAlc. 14%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784835416408,"sku":"ITMORNEB22","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Nebbiolo22.jpg?v=1759142558"},{"product_id":"morra-gabriele-curated-collection","title":"Morra Gabriele curated collection","description":"\u003cp\u003eA specially priced wine bundle offering exceptional quality and variety in one package.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco 2020 x 1\u003cbr\u003eBarbaresco 2021 x 1\u003cbr\u003eBarbaresco Riserva 2020 x 1\u003cbr\u003eForavia Rosso 2022 x 1\u003cbr\u003eLanghe Nebbiolo 2022 x 1\u003cbr\u003eMemorie Rosso 2024 x 1\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55790622146904,"sku":"ITMORBU6","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Wines_C.jpg?v=1758464874"},{"product_id":"weingut-kessler-zornheimer-guldenmorgen-silvaner-s-2022","title":"Weingut Keßler Zornheimer Guldenmorgen Silvaner - S 2022","description":"\u003cp\u003eSpätlese, sec (trocken) – raisins récoltés tardivement, mais vinifiés secs pour plus de corps et de concentration sans douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil de dégustation\u003cbr\u003eArômes : fruits blancs (pomme, poire), quelques fruits à noyau, notes florales et herbacées ; plus des notes minérales grâce aux sols sablo-limoneux et marneux du vignoble de Guldenmorgen.\u003cbr\u003eBouche : fraîche, acidité vive ; corps plus ample qu'un Silvaner standard grâce à la récolte tardive ; sec et élégant.\u003cbr\u003eFinale : nette, assez longue, avec des notes minérales et fruitées persistantes avec une légère complexité.\u003cbr\u003eAccords mets et vins : excellent avec des plats de poisson légers, des viandes blanches (poulet, dinde), des légumes grillés, des salades aux noix, des fromages à pâte molle et des plats asiatiques plus légers (pas trop épicés).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi il se démarque\u003cbr\u003eBiologique : produit de manière durable, s'adressant à ceux qui apprécient la vinification respectueuse de l'environnement.\u003cbr\u003eVignoble unique : Zornheimer Guldenmorgen est considéré comme un site de qualité, connu pour son caractère minéral.\u003cbr\u003eRapport qualité\/prix : A 11,90 €, il offre un très bon rapport qualité\/prix pour un Silvaner sec, de vendange tardive et biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZornheim Hesse rhénane\u003cbr\u003eSilvaner\u003cbr\u003eÀ boire 2024-2026\u003cbr\u003eServir à 10°C\u003cbr\u003eAlc. 13%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55844806033752,"sku":"DEKESZSI22","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/SilvanerS22.jpg?v=1759570834"},{"product_id":"weingut-kessler-spatburgunder-trocken-2021","title":"Weingut Keßler Spätburgunder trocken 2021","description":"\u003cp\u003eUn Pinot Noir solide et très appréciable de Rheinhessen en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil de dégustation\u003cbr\u003eCouleur et aspect : Rubis clair à moyen.\u003cbr\u003eArôme\/Nez\u0026nbsp;: Fruits rouges comme la cerise, la framboise et les herbes séchées. On y perçoit une subtile vanille, influencée par l'élevage en fût.\u003cbr\u003eBouche (goût) : Élégant, corps léger\u0026nbsp;; tanins modérés, sans agressivité et très onctueux\u0026nbsp;; sec\u0026nbsp;; acidité correcte qui apporte de la fraîcheur. Un style de Pinot Noir plutôt doux et délicat qu'un rouge puissant et imposant.\u003cbr\u003eFinale : Propre, moyennement longue ; le fruit persiste ; l'influence du chêne se manifeste dans l'arrière-goût (légères épices et pain grillé).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords mets et vins\u003cbr\u003eCe type de vin devrait bien se marier avec :\u003cbr\u003eViandes légères : poulet rôti, porc, veau - Gibiers à plumes - Champignons \/ saveurs terreuses - Légumes grillés - Fromages à pâte molle (brie, camembert, etc.) - Plats avec des sauces légères - rien de trop lourd ou de trop épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparaison de la valeur et du style\u003cbr\u003eC'est un bon rapport qualité\/prix pour un Pinot Noir Bio de Rheinhessen avec élevage en fût. 9,90 est un prix très raisonnable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHesse rhénane\u003cbr\u003eSpätburgunder - Pinot Noir\u003cbr\u003eÀ boire 2024-2026\u003cbr\u003eServir à 15°C\u003cbr\u003eAlc. 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55844870586712,"sku":"DEKESSPB21","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Spatburgunder21.jpg?v=1759571534"},{"product_id":"weingut-hagn-zero-gruner-veltliner","title":"Weingut Hagn ZERO Grüner Veltliner","description":"\u003ch4\u003eVin sans alcool 0%\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"577\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"113\"\u003eLe Grüner Veltliner ZERO de Weingut Hagn\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"165\"\u003erobe jaune paille pâle aux reflets verts\u003c\/strong\u003e et offre un nez expressif et frais de \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"275\"\u003ezestes d'agrumes, de pomme verte, de poivre blanc et de légères notes herbacées\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"317\"\u003evif et croquant\u003c\/strong\u003e , avec une acidité éclatante, une expression fruitée pure et les notes poivrées typiques du Grüner Veltliner, le tout soutenu par une belle minéralité. La finale est \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"501\"\u003enette, rafraîchissante et équilibrée\u003c\/strong\u003e , faisant de ce vin une délicieuse alternative sans alcool pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"739\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"603\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"694\"\u003edes salades fraîches, des légumes grillés, des fruits de mer, des sushis ou en apéritif acidulé\u003c\/strong\u003e , révélant ses arômes fruités et épicés énergiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55851751899480,"sku":"AHAGZERGV","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/hagnzero.jpg?v=1760618047"},{"product_id":"weingut-hagn-green-cat-cuvee-bio-2024","title":"Weingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2024","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-50\" data-turn-id=\"request-699c284b-9060-8385-9c96-a034ac922dfc-13\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"6ba33f9f-579e-4be8-bdd0-7fd00d08ba2a\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"523\" data-start=\"75\"\u003e 🍷 \u003cstrong data-end=\"119\" data-start=\"78\"\u003eLe Weingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2024\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-end=\"150\" data-start=\"128\"\u003erobe jaune paille pâle et brillante.\u003c\/strong\u003e Au nez, il s'ouvre sur un bouquet expressif et frais d' \u003cstrong data-end=\"267\" data-start=\"198\"\u003eécorce d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de délicates notes herbacées\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"309\" data-start=\"289\"\u003evif et croquant\u003c\/strong\u003e , avec une acidité éclatante, une belle intensité fruitée et une fine minéralité. L'alliance d' \u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"398\"\u003eépices poivrées et de subtiles nuances savoureuses\u003c\/strong\u003e confère au vin profondeur et équilibre, pour une \u003cstrong data-end=\"522\" data-start=\"490\"\u003efinale rafraîchissante et persistante\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"696\" data-start=\"525\"\u003e \u003cstrong data-end=\"549\" data-start=\"525\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"696\" data-start=\"561\"\u003edes salades fraîches, des fruits de mer (en particulier des crustacés), des légumes grillés, des plats de pâtes légers, ou dégusté seul comme un apéritif élégant.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eWeinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55851968364888,"sku":"AHAGGRE24","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GreenCat.jpg?v=1760696335"},{"product_id":"weingut-hagn-sparkling-green-cat-cuvee-bio-2023","title":"Weingut Hagn Pétillant Chat Vert Cuvée BIO 2023","description":"\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"85\"\u003e🍾 \u003cstrong data-end=\"139\" data-start=\"88\"\u003eLe Weingut Hagn Sparkling Green Cat Cuvée BIO 3 23\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-end=\"194\" data-start=\"148\"\u003erobe jaune paille pâle, une mousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e , et un bouquet séduisant d' \u003cstrong data-end=\"299\" data-start=\"233\"\u003eagrumes frais (citron et citron vert), de pomme verte et de fleurs blanches\u003c\/strong\u003e , rehaussé de subtiles notes de brioche et de minéraux. En bouche, il offre \u003cstrong data-end=\"414\" data-start=\"371\"\u003eune acidité vive et une effervescence éclatante\u003c\/strong\u003e , une belle expression fruitée et une finale rafraîchissante et persistante. Son profil BIO lui confère une pureté et une élégance qui le rendent à la fois accessible et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"776\" data-start=\"571\"\u003e \u003cstrong data-end=\"595\" data-start=\"571\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Parfait à l' \u003cstrong data-end=\"622\" data-start=\"610\"\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"715\" data-start=\"629\"\u003edes huîtres et des fruits de mer, des amuse-bouche légers, des salades fraîches, des sushis ou même des fromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e , mettant en valeur sa fraîcheur pétillante et son intensité équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGrüner Veltliner, Chardonnay, Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852008964440,"sku":"AHAGGRS23","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GreenCatSparkling.jpg?v=1760699560"},{"product_id":"weingut-hagn-reserve-green-hunter-bio-2023","title":"Weingut Hagn Réserve Green Hunter BIO 2023","description":"\u003cp data-end=\"637\" data-start=\"99\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"148\" data-start=\"102\"\u003eLe Weingut Hagn Reserve Green Hunter BIO 2023\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"157\"\u003erobe jaune paille pâle limpide aux reflets vert clair\u003c\/strong\u003e et offre un bouquet aromatique et séduisant dominé par des notes \u003cstrong data-end=\"312\" data-start=\"261\"\u003ed'agrumes frais (zeste de citron), de pomme verte et de poire\u003c\/strong\u003e , complétées par \u003cstrong data-end=\"384\" data-start=\"338\"\u003edes arômes classiques de poivre blanc et de délicates notes herbacées\u003c\/strong\u003e . En bouche, il révèle \u003cstrong data-end=\"458\" data-start=\"409\"\u003eune acidité vive et une texture croquante et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e , avec des arômes de fruits expressifs, une minéralité subtile et une finale raffinée et persistante. Son appellation BIO lui confère une pureté et un équilibre remarquables, le rendant à la fois accessible et unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"823\" data-start=\"639\"\u003e \u003cstrong data-end=\"663\" data-start=\"639\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec \u003cstrong data-end=\"780\" data-start=\"675\"\u003edes asperges et des légumes frais de printemps, du poisson blanc grillé, des plats de pâtes légers, ou en apéritif rafraîchissant\u003c\/strong\u003e qui met en valeur sa fraîcheur et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852015386968,"sku":"AHAGGHU23","price":14.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GreenHunter.jpg?v=1760705382"},{"product_id":"weingut-hagn-unique-gruner-veltliner-2021","title":"Weingut Hagn Unique Grüner Veltliner 2021","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"686\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"127\"\u003eLe Grüner Veltliner Unique 2021 du domaine Hagn\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"178\"\u003erobe jaune paille pâle aux reflets verts\u003c\/strong\u003e et un nez expressif et nuancé. Au nez, se déploient des arômes vibrants de \u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"310\"\u003epomme verte, de poivre blanc, de zeste d'agrumes et une pointe d'herbes fraîches\u003c\/strong\u003e , rehaussés de subtiles nuances florales et minérales. La bouche est \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"409\"\u003econcentrée et élégante\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"497\"\u003eune acidité vive, une minéralité fine et des notes poivrées caractéristiques\u003c\/strong\u003e , complétées par une structure raffinée et une finale persistante. Ce vin offre profondeur et équilibre, révélant la pureté caractéristique du cépage et la complexité accrue du millésime 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"896\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"712\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"849\"\u003edes légumes grillés, des asperges, des fruits de mer (en particulier des crustacés), du poulet aux sauces aux herbes et des plats asiatiques légèrement épicés\u003c\/strong\u003e — ou tout simplement comme apéritif raffiné et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852030198104,"sku":"AHAGUNIG21","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/unique_GruenerVeltliner.jpg?v=1760705665"},{"product_id":"weingut-hagn-unique-riesling-2021","title":"Weingut Hagn Unique Riesling 2021","description":"\u003cp data-end=\"565\" data-start=\"71\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"111\" data-start=\"74\"\u003eLe Riesling Unique 2021 du domaine Hagn\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-end=\"148\" data-start=\"120\"\u003erobe jaune paille pâle et brillante\u003c\/strong\u003e d'une limpidité cristalline. Au nez, il s'ouvre sur \u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"198\"\u003edes arômes purs d'agrumes mûrs (citron et citron vert), de pêche blanche, avec des notes de jasmin et de pierre mouillée\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"368\" data-start=\"319\"\u003ed'une fraîcheur précise et d'une structure élégante\u003c\/strong\u003e , avec une acidité vive qui encadre des saveurs fruitées concentrées, une minéralité délicate et de subtiles notes salines. La finale est \u003cstrong data-end=\"508\" data-start=\"487\"\u003elongue et persistante\u003c\/strong\u003e , offrant un bel équilibre entre intensité fruitée et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"757\" data-start=\"567\"\u003e \u003cstrong data-end=\"591\" data-start=\"567\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"757\" data-start=\"609\"\u003eles fruits de mer (en particulier les huîtres et les pétoncles), la cuisine asiatique avec du gingembre et des agrumes, le fromage de chèvre, ou tout simplement dégusté seul comme apéritif rafraîchissant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885417316696,"sku":"AHAGUNIR21","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/unique-riesling.jpg?v=1760706038"},{"product_id":"weingut-hagn-unique-chardonnay-2021","title":"Weingut Hagn Unique Chardonnay 2021","description":"\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"547\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"115\"\u003eLe Chardonnay Unique 2021 du domaine Hagn\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"152\"\u003erobe jaune paille riche\u003c\/strong\u003e et d'une belle profondeur. Au nez, il dévoile des arômes \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"339\"\u003ede fruits mûrs du verger – pomme et poire – accompagnés de notes de fleur d'agrumes, d'amande grillée et d'une subtile touche de vanille apportée par un élevage en fût de chêne\u003c\/strong\u003e . La bouche est \u003cstrong data-start=\"355\" data-end=\"387\"\u003estructurée et équilibrée\u003c\/strong\u003e , avec une texture onctueuse rehaussée par \u003cstrong data-start=\"425\" data-end=\"463\"\u003eune acidité vive et une fine minéralité\u003c\/strong\u003e , pour une finale longue et savoureuse aux \u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"546\"\u003enotes de brioche et d'épices délicates\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"549\" data-end=\"718\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"573\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"717\"\u003eles plats de volaille crémeux, le homard ou les fruits de mer à la sauce au beurre, les fromages affinés et les plats aux champignons ou aux subtiles notes de truffe\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885420986712,"sku":"AHAGUNIC21","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/unique-chardonnay.jpg?v=1760706428"},{"product_id":"weingut-hagn-gruner-veltliner-classic-24","title":"Weingut Hagn Grüner Veltliner Classic Weinviertel DAC 24","description":"\u003cp data-end=\"581\" data-start=\"96\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"161\" data-start=\"99\"\u003eLe Grüner Veltliner Classic Weinviertel DAC 2024 du domaine Hagn\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"170\"\u003erobe jaune paille pâle aux reflets verts.\u003c\/strong\u003e Au nez, il s'ouvre sur des \u003cstrong data-end=\"250\" data-start=\"224\"\u003earômes frais et expressifs\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"317\" data-start=\"254\"\u003ezeste d'agrumes, de pomme verte, de poivre blanc et une pointe d'herbes aromatiques\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"360\" data-start=\"339\"\u003evif et éclatant\u003c\/strong\u003e , avec une acidité rafraîchissante, une intensité fruitée pure et des notes poivrées caractéristiques, le tout soutenu par une belle minéralité. La finale est \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"494\"\u003enette, énergique et harmonieuse\u003c\/strong\u003e , faisant de ce vin un mets facile à boire et agréable à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"708\" data-start=\"583\"\u003e \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"583\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Parfait avec des salades, des asperges, des fruits de mer, du poulet grillé, des fromages légers ou en apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885441073496,"sku":"AHAGVC24","price":9.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/weinvierteldac.jpg?v=1760706824"},{"product_id":"weingut-hagn-ried-hundschupfen-gruner-veltliner-2024","title":"Weingut Hagn Ried Hundschupfen Grüner Veltliner 2024","description":"\u003cp data-end=\"552\" data-start=\"0\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"44\" data-start=\"3\"\u003e\u003cspan class=\"inline align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline cursor-pointer\"\u003eLe Grüner Veltliner 2024 du Weingut Hagn Hundschupfen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est un Grüner Veltliner du \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"102\"\u003eWeinviertel\u003c\/strong\u003e d'un bel équilibre, alliant le caractère classique du cépage à une précision dynamique. Il présente un \u003cstrong data-end=\"281\" data-start=\"195\"\u003eprofil cristallin, avec des arômes de poire fraîche, d'orange et une pointe de poivre\u003c\/strong\u003e , caractéristiques du profil épicé du cépage. En bouche, il offre \u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"364\"\u003eune élégante intensité fruitée, une fine minéralité et une acidité vive\u003c\/strong\u003e , pour une \u003cstrong data-end=\"472\" data-start=\"442\"\u003efinale harmonieuse et raffinée\u003c\/strong\u003e , à la fois accessible et subtile.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"554\"\u003e \u003cstrong data-end=\"578\" data-start=\"554\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e idéal avec des poissons et fruits de mer légers, des légumes grillés, des plats de poulet ou tout simplement en apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885470105944,"sku":"AHAHUNG24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/hundschupfen.jpg?v=1760707223"},{"product_id":"gregor-schup-gumpoldskirchen-chardonnay-2022","title":"Gregor Schup Gumpoldskirchen Chardonnay 2022","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"556\"\u003e🍷 Ce \u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"122\"\u003eChardonnay Gumpoldskirchen 2022\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"178\"\u003erobe jaune éclatante aux reflets verts\u003c\/strong\u003e . Au nez, il dévoile \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"304\"\u003ede délicats arômes de fruits tropicaux – ananas et mangue – rehaussés d'une subtile note épicée apportée par un élevage en fût de chêne parfaitement intégré\u003c\/strong\u003e . En bouche, ce vin \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"375\"\u003evif et équilibré, malgré son intensité\u003c\/strong\u003e , présente \u003cstrong data-start=\"382\" data-end=\"455\"\u003eune acidité rafraîchissante, une minéralité précise et de fines notes torréfiées en finale\u003c\/strong\u003e , lui conférant une persistance aromatique nuancée, évoquant le moka, et une belle longueur.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"665\"\u003e \u003cstrong data-start=\"558\" data-end=\"581\"\u003eSuggestion d'accord :\u003c\/strong\u003e Excellent avec les fruits de mer, les crustacés, la volaille rôtie, les sauces crémeuses ou les salades plus riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56005209162072,"sku":"AUSCHCHA22","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/chardonnay_e0c69203-0555-458d-9ca4-38fb20dccb40.jpg?v=1760980054"},{"product_id":"gregor-schup-roter-veltliner-2024","title":"Gregor Schup Roter Veltliner 2024","description":"\u003cp data-end=\"577\" data-start=\"70\"\u003e🍷 Le \u003cstrong data-end=\"114\" data-start=\"77\"\u003eGregor Schup Roter Veltliner 2024\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-end=\"145\" data-start=\"123\"\u003erobe jaune-vert pâle\u003c\/strong\u003e et offre un \u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"160\"\u003ebouquet engageant et accessible, aux délicats arômes de fruits\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"239\"\u003efrais évoquant une corbeille de fruits\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"310\" data-start=\"283\"\u003eéquilibré et harmonieux\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-end=\"370\" data-start=\"317\"\u003ele caractère typique du cépage et des notes d'abricot mûr\u003c\/strong\u003e , se prolongeant sur une \u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"387\"\u003ebelle longueur\u003c\/strong\u003e et révélant sa polyvalence en accord avec les mets. Sa jeunesse et sa fraîcheur fruitée en font un vin séduisant et facile à apprécier.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"676\" data-start=\"579\"\u003e\u003cstrong data-end=\"602\" data-start=\"579\"\u003eSuggestion d'accord\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Excellent avec des fruits de mer légers, de la volaille, des fromages doux ou des salades de saison. Ce vin se marie à merveille avec du saumon frit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoter Veltliner\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56006667403608,"sku":"AUSCHROT24","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Roter-Veltliner.jpg?v=1760992914"},{"product_id":"gregor-schup-gumpoldskirchen-rotgipfler-2021","title":"Gregor Schup Gumpoldskirchen Rotgipfler 2023","description":"\u003cp\u003eCouleur jeune, arômes prononcés et complexes, zeste, poire Nashi, notes légèrement torréfiées, épices de noix, tendu, facile à boire, finale pêche, verveine et coing en finale, potentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e récolte sèche 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Rotgipfler\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56012269060440,"sku":"AUSCHGRO21","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/rotgipfler-lieblich_c8aba6b6-0b49-4b36-9e15-7679e834e7ea.jpg?v=1761077401"},{"product_id":"gregor-schup-specula-chardonnay-2016","title":"Gregor Schup Specula Chardonnay 2016","description":"\u003cp\u003eJaune doré brillant ; montre de fines notes de vanille au nez, suivies de fruits exotiques, de fraîcheur, un peu de chocolat blanc ; racé en bouche, très juteux avec du fruit de la passion, montre une belle interaction, le bois est parfaitement intégré en bouche, longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003evendanges sèches 2016 – Specula No.12 Chardonnay Große Lage Ried Eichkogel\u003cbr\u003e30 mois d'élevage en petits fûts de chène\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56012291768664,"sku":"AUSCHSPE16","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/specula.jpg?v=1761077170"},{"product_id":"gregor-schup-zweigelt-2021","title":"Gregor Schup Zweigelt 2021","description":"\u003cp\u003eRobe rubis grenat intense, bord violet éclaircissant, nez intense de fruits noirs, nuances feuillues délicates, note de chocolat, corsé et dense en bouche, déjà rond, plaisir de dégustation juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e récolte sèche 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Zweigelt\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56012322242904,"sku":"AUSCHZWE21","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Zweigelt.jpg?v=1761077848"},{"product_id":"gregor-schup-eichkogel-monopol-cuvee-2015","title":"Gregor Schup Eichkogel Monopol Cuvée 2015","description":"\u003cp\u003eRobe rubis grenat foncé, reflets violacés, avec une délicate note aqueuse. Au nez, des arômes de fruits noirs séduisants, un confit délicat de myrtille, des notes de cassis et de réglisse, de douces nuances balsamiques et de fines notes éthérées. En bouche, élégant, d'une belle complexité, une matière douce et aromatique, des tanins soyeux et parfaitement intégrés, une finale sur les fruits noirs, avec une délicate touche de prunes compotées. Un compagnon polyvalent et d'une longueur considérable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pour ce noble Eichkogel, seuls des raisins de la plus haute qualité sont utilisés afin de garantir les normes de qualité élevées fixées pour ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Élevé pendant 36 mois en petits fûts de chêne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Zweigelt\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56035004481880,"sku":"AUSCHEIC15","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/eichkogel.jpg?v=1761297237"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/collections\/typical-vineyard-W_EU.jpg?v=1783333843","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/collections\/west-european-wine.oembed?page=4","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}