{"title":"L'art de la dégustation du vin","description":"\u003cp\u003eLa dégustation de vin ne consiste pas seulement à boire une boisson ; c'est une forme d'art qui engage tous vos sens. Du tourbillon du verre à la danse complexe des saveurs sur votre palais, chaque gorgée raconte une histoire de savoir-faire et de terroir. Que vous soyez sommelier chevronné ou novice curieux, explorer le monde de la dégustation de vins peut être une expérience enrichissante et agréable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dirler-cade-alsace-grand-cru-spiegel-element-air-riesling-2019","title":"Dirler-Cadé Alsace Grand Cru Spiegel Riesling 2019","description":"\u003cp\u003eAOP Riesling Grand Cru Spiegel\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e À boire 2021-2030\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc.13%\u003cbr\u003e 7 g\/l de sucre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94\/100 Guide Revue du Vin de France 2023\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Miroir étincelant d'éclats de quartz de la parcelle Stein, de grès, d'argile, de marne, ce lieu allie air et lumière - tilleul et citronnelle - solaires, avec de la chair et des amers magnifiques. A déguster avec des Saint-Jacques grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47270925566296,"sku":"FRDIRRIESP19","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Spiegel19.jpg?v=1705590175"},{"product_id":"domaine-fouassier-sancerre-rose-2022","title":"Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eAOP Sancerre\u003cbr\u003ePinot noir\u003cbr\u003e À boire 2024-2028\u003cbr\u003e Servir 10-12°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur rose saumon profond. Nez minéral citronné. Bouche franche, avec un joli jus. Il tient une place de choix avec les entrées à base de viande, de foie, de charcuterie, les volailles en sauce, notamment cuisinées au curry, et la cuisine exotique.\u003cbr\u003eCalcaires de Buzançais du Kimméridgien inférieur et formation d'argile à silex. Vinification naturelle, fermentation 100% en levures indigènes. Élevé un an sur lies en cuves inox.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47778911813976,"sku":"FRFOUROS22","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Rose.jpg?v=1707134698"},{"product_id":"jean-paul-thevenet-cuvee-tradition-morgon-2023","title":"Jean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023","description":"\u003cp\u003eAOC Morgon Beaujolais\u003cbr\u003eGamay\u003cbr\u003e À boire 2024-2026\u003cbr\u003e Servir 15°C\u003cbr\u003eAlc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 mois futs de chène\u003cbr\u003eVivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est réalisée avec des levures naturelles et sans ajout de SO², fermentation carbonique en cuve béton. La mise en bouteille sans collage ni filtration a lieu au printemps suivant. Un vin généreux et charnu aux arômes de petits fruits rouges bien mûrs. Une très belle minéralité qui lui confère un équilibre et une incroyable fraîcheur. Peut être dégusté avec des pâtes, du veau, du porc et de la volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48285344825688,"sku":"FRTHETRA23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MorgonTradition23.jpg?v=1715933724"},{"product_id":"dirler-cade-alsace-riesling-2022","title":"Dirler-Cadé Alsace Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eAOP Alsace\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e À boire 2024-2028\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc.13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2,3 g\/l de sucre résiduel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinéralité, fleurs, agrumes mûrs, fruits tropicaux et ananas forment un beau nez profond. Petite pointe d'essence. Bonne viscosité, bouche ample, acidité fine, très bien équilibré avec le fruit mûr avec un peu de sucre résiduel. Finale assez longue et élégante. Associez ce Riesling avec du porc fumé, de la charcuterie, du poisson gras, des plats épicés et végétariens.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694344577368,"sku":"FRDIRRIE22","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Riesling21.jpg?v=1707922409"},{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-la-chavannaise-pet-nat-rose-2022","title":"Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eVin de France\u003cbr\u003e Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay\u003cbr\u003eÀ boire 2024-2026\u003cbr\u003eServir à 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePétillant Naturel\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa valse de ses fines bulles tourbillonnantes. Un assemblage atypique de trois cépages pour un résultat fruité et frais ! A déguster avec un gâteau au chocolat, une salade de fraises ou en apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694386061656,"sku":"FRENCPET22","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chavanaise.jpg?v=1700929974"},{"product_id":"domaine-de-congy-cuvee-les-galfins-pouilly-fume-2023-blanc","title":"Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2023 Blanc","description":"\u003cp\u003eAOC Pouilly-Fumé\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003e Boire 2025 - 2027\u003cbr\u003eServir 10°C\u003cbr\u003eAlc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \"Cuvée les Galfins\" est issue d'une seule parcelle située sur des marnes Kimméridgiennes. On attend la maturité idéale, pour que les arômes s'expriment pleinement. Les raisins sont toujours dorés et donnent des notes variables selon les années, de citron, de pamplemousse, d'orange, de mandarine, parfois même de fruits exotiques. Ce vin peut être servi à l'apéritif, sur un repas de fête, coquillages, crustacés, fruits de mer, poissons, viandes blanches, fromages et des plats végétariens.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49720059691352,"sku":"CONGAL23","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Galfin23_83fd1a4c-cb50-4b6c-b3d8-70c77f00d5df.jpg?v=1723882130"},{"product_id":"charly-thevenet-en-voiture-simone-regnie-2023","title":"Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023","description":"\u003cp\u003eAOP Régnié Beaujolais\u003cbr\u003e Gamay\u003cbr\u003eBoire 2025-2027\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès bon Régnié, belles notes de cerises. Ce fruit s'apprécie tout seul. A déguster avec des pâtes, du veau, du porc et de la volaille.\u003cbr\u003e Parcelle de 1 ha de Gamay (50 ans) sur sol granitique et schistes en décomposition. Les vendanges sont manuelles, la vinification en grappes globales, fermentation carbonique pendant 10 jours.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49760209043800,"sku":"FRTHESIM23","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/EnVoiture.jpg?v=1707816118"},{"product_id":"chateau-les-vignals-soif-art-rose-2024","title":"Château les Vignals Soif-Art Rosé 2024","description":"\u003ch4\u003eLe Soif-Art Rosé 2024 est un rosé charmant et vibrant, bâti autour d'une finesse aromatique et de fruits rouges juteux. Accessible et rafraîchissant, il est léger, doté d'une acidité vive, d'une douceur modérée et de notes fruitées enjouées. Idéal pour les dégustations estivales, les repas simples ou les apéritifs, ce vin reflète la philosophie de Les Vignals\u0026nbsp;: une vinification biodynamique expressive et respectueuse du terroir, avec une touche de charme au quotidien.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIGP Côtes du Tarn\u003cbr\u003e 50 % Braucol, 30 % Syrah, 20 % Duras\u003cbr\u003e Boisson 2025-2026\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 Profil aromatique\u003cbr\u003e Robe rose pâle, limpide et brillante. Des arômes puissants se mêlent à la pêche et à la fleur d'oranger dans un bouquet explosif. On retrouve le côté croquant et acidulé du pamplemousse, porté par une belle douceur. Son acidité vive rappelle celle du pomelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍽\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eAccords mets\u003cbr\u003e Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des collations légères, ce rosé s'accorde également avec des entrées de fruits de mer, du poisson bleu grillé, une salade grecque, des tartes à la tomate et des tartelettes aux fraises.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49760558842200,"sku":"FRVIGSARS23","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/SoifArtRose24.jpg?v=1753609300"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-chianti-classico-riserva-2020","title":"La Casa di Bricciano Chianti Classico Riserva 2020","description":"\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"695\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"91\" data-end=\"145\"\u003eLe Chianti Classico Riserva 2020 de La Casa di Bricciano\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"174\"\u003erobe rubis profond\u003c\/strong\u003e aux reflets grenat. Au nez, il dévoile un \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"288\"\u003ebouquet envoûtant de cerise noire mûre, de prune et de fruits des bois\u003c\/strong\u003e , rehaussé de \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"351\"\u003enotes d'épices, d'herbes séchées, de cèdre et d'un subtil tabac,\u003c\/strong\u003e caractéristiques de son élevage en Riserva. En bouche, il est \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"442\"\u003estructuré et équilibré\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"515\"\u003eune acidité vive, des tanins soyeux et une grande concentration de fruits\u003c\/strong\u003e , soutenues par des nuances de \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"589\"\u003eterre, de cuir et une pointe de chocolat noir\u003c\/strong\u003e . La finale est \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"628\"\u003elongue et persistante\u003c\/strong\u003e , marquée par une harmonieuse intégration du fruit et une complexité savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"885\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"721\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Un accord parfait avec \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"838\"\u003eles viandes rouges grillées, l'osso buco, les pâtes riches au ragù, les fromages affinés ou les plats traditionnels toscans\u003c\/strong\u003e , où sa structure et sa complexité peuvent briller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot\u003cbr\u003e À consommer dès maintenant et jusqu'en 2039\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vieilli 12 mois en fûts de chêne français et minimum trois ans en bouteille.\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901441286488,"sku":"ITBRICHR20","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ChiantiRiserva20.jpg?v=1726044868"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-sangiovese-2017","title":"La Casa di Bricciano Sangiovese 2017","description":"\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"573\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"117\"\u003eLe Sangiovese 2017 de La Casa di Bricciano\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"145\"\u003erobe rouge grenat intense\u003c\/strong\u003e aux subtils reflets brique, témoignant de sa maturité. Au nez, il offre \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"281\"\u003eun bouquet complexe de cerises mûres, de prune et de fruits rouges séchés\u003c\/strong\u003e , mêlé à \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"360\"\u003edes notes herbacées savoureuses, un léger arôme de tabac et de cuir\u003c\/strong\u003e . La bouche, \u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"402\"\u003eélégante et structurée\u003c\/strong\u003e , révèle \u003cstrong data-start=\"415\" data-end=\"477\"\u003eune fraîche acidité, des tanins raffinés et une belle intensité fruitée\u003c\/strong\u003e , pour une \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"517\"\u003efinale longue et équilibrée,\u003c\/strong\u003e ponctuée de \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"572\"\u003enotes épicées et d'une douce chaleur de cerise mûre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"782\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"599\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"629\"\u003ela cuisine toscane\u003c\/strong\u003e , comme \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"708\" data-is-only-node=\"\"\u003eles viandes braisées, l'agneau grillé, les pâtes à la sauce tomate ou le Pecorino affiné\u003c\/strong\u003e , où sa structure et sa complexité savoureuse peuvent compléter des saveurs riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e IGT Toscane\u003cbr\u003e 98% Sangiovese et 2% Ancellotta\u003cbr\u003e À consommer dès maintenant jusqu'en 2044\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vieilli dix-huit mois en fûts de chêne français et minimum cinq ans en bouteille.\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901915832664,"sku":"ITBRISAN17","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Sangiovese15.jpg?v=1726049332"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-laudacieuse-rose-2023","title":"Château de la Selve L'audacieuse Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rosé délicat du terroir\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Coteaux de l'Ardèche\u003cbr\u003e 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Viognier\u003cbr\u003eÁ Boire 2025-2034\u003cbr\u003e Servir à 12°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70 % en demi-muids de 0 à 8 vins et 30 % en amphore de 750 l.\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé de garde et de table, grande puissance et beaucoup de fraîcheur. Nez intense et gourmand de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, finesse, fraîcheur, grande persistance sur le fruit.\u003cbr\u003e Plats recommandés : cuisine épicée, plats asiatiques, indiens, nord-africains (tajine).\u003cbr\u003e Pressurage direct, fermentation en demi-muids avec levures indigènes. Elevage sur lies pendant 12 mois. Non emplissé et non filtré.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54318967030104,"sku":"FRSELAUD23","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Audacieuse22.jpg?v=1716044880"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-petite-selve-rouge-2023","title":"Château de la Selve Petite Selve rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUne explosion fruitée, à partager entre amis !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Coteaux de l'Ardèche\u003cbr\u003e 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah\u003cbr\u003e Boisson 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez aux arômes intenses de petits fruits rouges, d'épices et de réglisse. En bouche un vin gourmand et fruité aux tannins souples et fins.\u003cbr\u003e Plats recommandés : viandes blanches et rouges, charcuteries et barbecue.\u003cbr\u003e Parcelles à flanc de coteau. Fermentation longue avec levures indigènes d'environ 20 jours. Dynamisation quotidienne, élevage sur lies en cuves béton, pas de collage. Pas de collage et non filtré.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54319033352536,"sku":"FRSELPET23","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/PetiteSelveRouge_1a9541cc-2708-4414-b580-aa30a6926e72.jpg?v=1706968074"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-petite-selve-blanc-2024","title":"Château de la Selve Petite Selve Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn blanc fruité, frais et tendu !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Coteaux de l'Ardèche\u003cbr\u003e Viognier\u003cbr\u003eÁ Boire 2025-2027\u003cbr\u003e Servir entre 9 et 12°C\u003cbr\u003e Alc. 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur jaune pâle, arômes de pêche de vigne et de fleurs blanches. Vivacité et tension ; retour aux arômes du nez.\u003cbr\u003e C'est un vin polyvalent qui se marie bien avec une gamme de plats, en particulier ceux qui ont une touche de richesse ou de complexité. Fruits de mer grillés, poulet ou dinde rôtis, plats épicés comme indiens, thaïs ou mexicains, fromages à pâte molle comme le brie, le camembert et le fromage de chèvre, pâté ou foie gras, plats végétariens, légumes rôtis, cuisine asiatique.\u003cbr\u003e Vendanges à maturité précoce, pressurage direct, fermentation avec levures indigènes en petites cuves béton. Elevage 4 mois en cuve béton sur lies fines. Non empâté et non filtré\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54319060287832,"sku":"FRSELPEB24","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/PetiteSelveBlanc_0b591f2d-d34e-4bbb-b164-81c55aa22577.jpg?v=1740243291"},{"product_id":"domaine-fouassier-sancerre-rose-2023","title":"Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2023","description":"\u003cp\u003eAOP Sancerre\u003cbr\u003ePinot noir\u003cbr\u003e À boire 2025-2029\u003cbr\u003e Servir 10-12°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur rose saumon profond. Nez minéral citronné. Bouche franche, avec un joli jus. Il tient une place de choix avec les entrées à base de viande, de foie, de charcuterie, les volailles en sauce, notamment cuisinées au curry, et la cuisine exotique.\u003cbr\u003eCalcaires de Buzançais du Kimméridgien inférieur et formation d'argile à silex. Vinification naturelle, fermentation 100% en levures indigènes. Élevé un an sur lies en cuves inox.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54319347007832,"sku":"FRFOUROS23","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Rose.jpg?v=1707134698"},{"product_id":"weingut-kessler-selzer-osterberg-riesling-s-spatlese-trocken-2020","title":"Weingut Keßler Selzer Osterberg Riesling -S- Spätlese Trocken 2020","description":"\u003ch4\u003eUn Riesling de haut niveau, tendu et minéral, d'une précision remarquable, d'une finesse calcaire et d'une profondeur gastronomique.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Weingut Keßler Selzer Osterberg Riesling -S- Spätlese Trocken 2020 est un Riesling sec puissant mais élégant du Rheinhessen, issu des pentes abruptes et riches en calcaire du vignoble de Selzer Osterberg. La désignation « -S- » fait référence à une cuvée rigoureusement sélectionnée avec une concentration, une profondeur et un potentiel de vieillissement accrus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez révèle des arômes d'agrumes mûrs, de zeste de citron vert, de pêche blanche, de pomme jaune et de délicates nuances herbacées, superposés à une colonne vertébrale minérale prononcée. En bouche, le vin combine des fruits mûrs avec une acidité vibrante, une minéralité saline et une longue finale précise. Malgré la classification « Spätlese », ce vin est complètement sec (« Trocken »), ce qui lui confère un profil raffiné et hautement gastronomique plutôt qu'une sucrosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sols calcaires d'Osterberg apportent tension, finesse et une forte expression du terroir. Le vin a suffisamment de structure et d'extrait pour évoluer magnifiquement avec le temps et peut facilement vieillir de 8 à 12 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec les crustacés, les langoustines grillées, le ceviche, les sushis, les plats de poisson raffinés, la cuisine asiatique avec une acidité fraîche, ou la volaille en sauces crémeuses. Il s'accorde également à merveille avec des plats végétariens gastronomiques agrémentés d'herbes et d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpätlese :\u003c\/b\u003e cela signifie que les raisins ont été vendangés plus tard que d'habitude (Spätlese se traduit par « vendange tardive »), ce qui permet une plus grande concentration en sucre et des saveurs plus profondes\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTrocken :\u003c\/b\u003e le vin est classé « sec », ce qui signifie qu'il a peu ou pas de sucre résiduel (2g), permettant à l'acidité croquante et aux qualités minérales du Riesling de s'exprimer pleinement\u003cbr\u003e\u003cb\u003eOsterberg :\u003c\/b\u003e cela fait référence à l'emplacement du vignoble, qui est un site de premier ordre, car le nom « Osterberg » suggère qu'il provient d'un terroir de haute qualité avec des conditions de croissance idéales pour le Riesling\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMillésime 2020 :\u003c\/b\u003e Le millésime 2020 dans le Rheinhessen est généralement considéré comme une très bonne année pour le Riesling sec, en particulier pour les producteurs travaillant avec une gestion rigoureuse du vignoble et des rendements plus faibles comme Weingut Keßler. La saison a été marquée par un démarrage précoce, des conditions chaudes et sèches tout au long de l'été, et un excellent potentiel de maturation. Le temps sec a réduit la pression des maladies et a permis une sélection saine des fruits, tandis que des nuits plus fraîches vers les vendanges ont aidé à préserver l'acidité et la précision aromatique. En conséquence, de nombreux Rieslings 2020 montrent une combinaison de concentration fruitée mûre et de fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54545292853592,"sku":"DEKESOST20","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Osterberg20.jpg?v=1779390647"},{"product_id":"domaine-les-terres-promises-la-chance-bandol-rose-2024","title":"Domaine Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eAOP Bandol\u003cbr\u003e Grenache, Cinsault, Mourvèdre\u003cbr\u003eÀ Boire 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"621\" data-start=\"601\"\u003e👃 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"947\" data-start=\"623\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"680\" data-start=\"623\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"680\" data-start=\"625\"\u003e\u003cstrong data-end=\"639\" data-start=\"625\"\u003eAspect\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eUne robe rosée naturelle et claire, légèrement plus profonde que les rosés typiques de Provence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"773\" data-start=\"681\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"773\" data-start=\"683\"\u003e\u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"683\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAromatique avec des notes de fruits rouges comme la framboise et la groseille, complétées par de subtiles notes florales\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"947\" data-start=\"774\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"947\" data-start=\"776\"\u003e\u003cstrong data-end=\"786\" data-start=\"776\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFraîche et équilibrée, avec une texture soyeuse et une finale persistante.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDes notes de pastèque et de minéralité saline ajoutent de la complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"975\" data-start=\"954\"\u003e🍽️ Accords Mets et Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1136\" data-start=\"977\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa Chance est un rosé gastronomique polyvalent, qui s'accorde parfaitement avec des plats tels que le gravlax, le carpaccio de bœuf, la bouillabaisse, les poissons grillés et les tartes salées.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eServez-le frais à 10-12 °C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son profil aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"202\" data-start=\"168\"\u003e🍇 Composition du raisin et terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"359\" data-start=\"204\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLe millésime 2024 de La Chance est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Cinsault.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLes raisins sont cultivés en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires à 400 mètres d'altitude au Castellet, bénéficiant du microclimat frais des contreforts de la Sainte-Baume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"393\" data-start=\"366\"\u003e🛠️ Approche de la vinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"594\" data-start=\"395\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eConformément aux principes de la vinification naturelle, les raisins sont vendangés à la main et fermentés avec des levures indigènes.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLe vin subit une courte macération et est élevé six mois en cuves inox.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl est mis en bouteille sans collage ni filtration, préservant ainsi son caractère authentique\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54836906590552,"sku":"FLTPLC24","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/LaChance24.jpg?v=1748685765"},{"product_id":"domaine-les-terres-promises-arriere-pays-2023-blanc","title":"Domaine Les Terres Promises Arrière Pays 2023 Blanc","description":"\u003ch3 class=\"\" data-end=\"619\" data-start=\"599\"\u003e👃 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"823\" data-start=\"621\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"678\" data-start=\"621\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"678\" data-start=\"623\"\u003e\u003cstrong data-end=\"637\" data-start=\"623\"\u003eAspect\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eJaune pâle aux reflets verts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"730\" data-start=\"679\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"730\" data-start=\"681\"\u003e\u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"681\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eArômes floraux avec des notes d'agrumes et de fruits blancs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"823\" data-start=\"731\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"823\" data-start=\"733\"\u003e\u003cstrong data-end=\"743\" data-start=\"733\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFrais et vif, avec un équilibre entre fruité et minéralité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"851\" data-start=\"830\"\u003e🍽️ Accords Mets et Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"931\" data-start=\"853\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCe vin s'accorde bien avec :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1181\" data-start=\"933\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"974\" data-start=\"933\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"974\" data-start=\"935\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eQuiches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1016\" data-start=\"975\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1016\" data-start=\"977\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePoisson grillé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1058\" data-start=\"1017\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1058\" data-start=\"1019\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCrevettes à l'ail\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1100\" data-start=\"1059\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1100\" data-start=\"1061\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSoufflé au fromage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1181\" data-start=\"1101\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1181\" data-start=\"1103\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eGratins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"153\" data-start=\"119\"\u003e🍇 Composition du raisin et terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"350\" data-start=\"155\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"205\" data-start=\"155\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"205\" data-start=\"157\"\u003e\u003cstrong data-end=\"166\" data-start=\"157\"\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e75% Sémillon, 25% Ugni Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"259\" data-start=\"206\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"259\" data-start=\"208\"\u003e\u003cstrong data-end=\"218\" data-start=\"208\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVin de France, issu des vignobles de La Roquebrussanne, Var, Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"350\" data-start=\"260\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"350\" data-start=\"262\"\u003e\u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"262\"\u003eSol\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCalcaire dolomitique jurassique à 400 mètres d'altitude\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"384\" data-start=\"357\"\u003e🛠️ Approche de la vinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"592\" data-start=\"386\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"440\" data-start=\"386\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"440\" data-start=\"388\"\u003e\u003cstrong data-end=\"399\" data-start=\"388\"\u003eAgriculture\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCertifiée biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"500\" data-start=\"441\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"500\" data-start=\"443\"\u003e\u003cstrong data-end=\"459\" data-start=\"443\"\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFermentation naturelle sans additifs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"592\" data-start=\"501\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"592\" data-start=\"503\"\u003e\u003cstrong data-end=\"512\" data-start=\"503\"\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e6 mois en demi-muids (fûts de chêne de 600L)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVin de France\u003cbr\u003e75% Sémillon, 25% Ugni Blanc\u003cbr\u003eÁ Boire 2025-2029\u003cbr\u003eServir à 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837294301528,"sku":"FRLTPARR23","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Arriere-Pays23.jpg?v=1748683203"},{"product_id":"domaine-les-terres-promises-a-bouche-que-veux-tu-2024-blanc","title":"Domaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu 2024 Blanc","description":"\u003cp\u003eAOP Coteaux Varois en Provence\u003cbr\u003e Clairette, Rolle\u003cbr\u003e À boire maintenant - 2028\u003cbr\u003e Servir à 12°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"772\" data-start=\"728\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1016\" data-start=\"774\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"831\" data-start=\"774\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"831\" data-start=\"776\"\u003e\u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"776\"\u003eAspect\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eJaune pâle aux reflets verts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"883\" data-start=\"832\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"883\" data-start=\"834\"\u003e\u003cstrong data-end=\"842\" data-start=\"834\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eArômes expressifs de fleurs blanches, d'agrumes et de subtiles notes herbacées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1016\" data-start=\"884\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1016\" data-start=\"886\"\u003e\u003cstrong data-end=\"896\" data-start=\"886\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFraîche et vive, avec un équilibre harmonieux entre fruité et minéralité.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLe vin présente une texture onctueuse et une finale persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1044\" data-start=\"1023\"\u003e🍽️ Accords Mets et Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1124\" data-start=\"1046\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCe vin blanc polyvalent se marie bien avec :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1332\" data-start=\"1126\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1167\" data-start=\"1126\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1167\" data-start=\"1128\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFruits de mer grillés (par exemple, calamars, crevettes)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1209\" data-start=\"1168\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1209\" data-start=\"1170\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePlats de légumes méditerranéens (par exemple, tian, ratatouille)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1251\" data-start=\"1210\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1251\" data-start=\"1212\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003ePlats légers à base de volaille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1332\" data-start=\"1252\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1332\" data-start=\"1254\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFromages à pâte molle\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"153\" data-start=\"119\"\u003e🍇 Composition du raisin et terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"408\" data-start=\"155\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"205\" data-start=\"155\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"205\" data-start=\"157\"\u003e\u003cstrong data-end=\"166\" data-start=\"157\"\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEnviron 40% Clairette Blanche, 40% Rolle (Vermentino) et 20% Clairette Rose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"262\" data-start=\"206\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"262\" data-start=\"208\"\u003e\u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"208\"\u003eVignoble\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSitué sur les contreforts de la montagne de La Loube à La Roquebrussanne, Var, à 400 mètres d'altitude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"314\" data-start=\"263\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"314\" data-start=\"265\"\u003e\u003cstrong data-end=\"273\" data-start=\"265\"\u003eSol\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCalcaire dolomitique jurassique, contribuant à la minéralité du vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"408\" data-start=\"315\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"408\" data-start=\"317\"\u003e\u003cstrong data-end=\"328\" data-start=\"317\"\u003eCulture\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCertifiée biologique, avec vendanges manuelles pour préserver l'intégrité du raisin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"442\" data-start=\"415\"\u003e🛠️ Approche de la vinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"721\" data-start=\"444\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"503\" data-start=\"444\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"503\" data-start=\"446\"\u003e\u003cstrong data-end=\"462\" data-start=\"446\"\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eUtilise des levures indigènes, sans sulfites ajoutés pendant la fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"556\" data-start=\"504\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"556\" data-start=\"506\"\u003e\u003cstrong data-end=\"515\" data-start=\"506\"\u003eVieillissement\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVieilli dans une combinaison de cuves en acier inoxydable (70%) et de fûts de chêne (30%) pour équilibrer fraîcheur et complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"619\" data-start=\"557\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"619\" data-start=\"559\"\u003e\u003cstrong data-end=\"578\" data-start=\"559\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEnviron 13,5 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"721\" data-start=\"620\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"721\" data-start=\"622\"\u003e\u003cstrong data-end=\"641\" data-start=\"622\"\u003eFenêtre de consommation\u003c\/strong\u003e : \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eÀ déguster de préférence maintenant jusqu'en 2028\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1412\" data-start=\"1334\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eServir frais à 10–12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous êtes amateur de vins naturels et expressifs, celui-ci serait un excellent ajout à votre collection !\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837563031896,"sku":"FLTPABO24","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ABouche.jpg?v=1728392856"},{"product_id":"weingut-kessler-riesling-trocken-2023-1l","title":"Weingut Keßler Riesling Trocken 2023 1L","description":"\u003cp\u003eGutswein\u003cbr\u003e Riesling\u003cbr\u003eÀ Boire 2025-2027\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 litre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Riesling Trocken 2023 du Weingut Keßler à Zornheim, en Hesse rhénane, est un vin blanc sec qui reflète l'engagement de la cave en faveur de la viticulture biologique et biodynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cli\u003eArômes: Ce vin présente des arômes typiques du Riesling, tels que des notes d'agrumes, de pomme verte et des notes florales. Ces arômes sont complétés par une acidité fraîche, offrant un nez vif et vivifiant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePalais : En bouche, le Riesling Trocken se distingue par son acidité vive et rafraîchissante, équilibrée par une subtile douceur fruitée. Des saveurs de citron, de citron vert et de pomme verte sont présentes, menant à une finale nette et minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords Mets et Vins\u003c\/h3\u003e\nCe vin s'accordera bien avec des plats plus légers comme des salades, des fruits de mer ou de la cuisine asiatique, et il est également agréable seul.","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912293601624,"sku":"DEKESRIT23","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/RieslingTrocken23.jpg?v=1747659775"},{"product_id":"chateau-les-vignals-lherbe-folle-rose-2024","title":"Château les Vignals L'Herbe Folle Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eAOP Gaillac\u003cbr\u003e Braucol, Duras\u003cbr\u003e À boire 2025-2026\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn élégant mélange de fraise des bois et de poivre rose. Un bel équilibre entre fruits et vivacité. Vous ressentirez quelques épices douces avec des touches de petits fruits. Un Rosé qui accompagnera parfaitement une Pissaladière, un filet de Rouget grillé ou un dessert à la framboise.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235863183704,"sku":"FRVIGHFRO24","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/HerbeFolleRose23.jpg?v=1717850035"},{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-la-chavannaise-pet-nat-rose-2023","title":"Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2023","description":"\u003cp\u003eVin de France\u003cbr\u003e Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay\u003cbr\u003eÀ boire 2025-2027\u003cbr\u003eServir à 10°C\u003cbr\u003eAlc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePétillant Naturel\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa valse de ses fines bulles tourbillonnantes. Un assemblage atypique de trois cépages pour un résultat fruité et frais ! A déguster avec un gâteau au chocolat, une salade de fraises ou en apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55321612386648,"sku":"FRENCPET23","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chavanaise23.jpg?v=1752831626"},{"product_id":"dirler-cade-memoire-2023","title":"Dirler-Cadé Mémoire 2023","description":"\u003cp\u003eVéritable expression de l'élégance alsacienne, ce millésime s'ouvre sur des arômes éclatants de fleurs blanches, de zestes d'agrumes et de subtils fruits à noyau, suivis d'une bouche raffinée alliant fraîcheur et profondeur. La finale est longue, minérale et précise, signature des vignobles biodynamiques du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpérience de dégustation\u003cbr\u003eVif et soyeux à la fois, le Mémoire 2023 offre des notes fruitées, florales et délicatement épicées, portées par une acidité vibrante. Ce vin évolue magnifiquement dans le verre, révélant sa complexité gorgée après gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuggestions\u0026nbsp;de mets\u003cbr\u003eParfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, de la volaille en sauce crémeuse ou du fromage de chèvre frais. Sa minéralité en fait également un excellent compagnon pour les plats d'inspiration asiatique au gingembre, à la citronnelle ou aux épices légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Terroir\u003cbr\u003eIssu des terroirs uniques des coteaux alsaciens granitiques et calcaires, le Mémoire 2022 reflète l'engagement de Dirler-Cadé en faveur de l'agriculture biodynamique et du respect de la nature. Il en résulte un vin qui capture pleinement l'essence de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOP Alsace\u003cbr\u003eAuxerrois, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Gewurztraminer, Chasselas et Riesling\u003cbr\u003eÀ boire 2024-2028\u003cbr\u003eServir à 10°C\u003cbr\u003eAlc.12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615397429592,"sku":"FRDIRMEM22","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Memoire_9c5a18a6-4cdf-4b7e-a900-a4ad33b17dcf.jpg?v=1759850070"},{"product_id":"weingut-hagn-zero-gruner-veltliner","title":"Weingut Hagn ZERO Grüner Veltliner","description":"\u003ch4\u003eVin sans alcool 0%\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"577\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"113\"\u003eLe Grüner Veltliner ZERO de Weingut Hagn\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"165\"\u003erobe jaune paille pâle aux reflets verts\u003c\/strong\u003e et offre un nez expressif et frais de \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"275\"\u003ezestes d'agrumes, de pomme verte, de poivre blanc et de légères notes herbacées\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"317\"\u003evif et croquant\u003c\/strong\u003e , avec une acidité éclatante, une expression fruitée pure et les notes poivrées typiques du Grüner Veltliner, le tout soutenu par une belle minéralité. La finale est \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"501\"\u003enette, rafraîchissante et équilibrée\u003c\/strong\u003e , faisant de ce vin une délicieuse alternative sans alcool pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"739\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"603\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"694\"\u003edes salades fraîches, des légumes grillés, des fruits de mer, des sushis ou en apéritif acidulé\u003c\/strong\u003e , révélant ses arômes fruités et épicés énergiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55851751899480,"sku":"AHAGZERGV","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/hagnzero.jpg?v=1760618047"},{"product_id":"weingut-hagn-zero-gruner-veltliner-copy","title":"Weingut Hagn Blumentanz Rosé BIO 2024","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-52\" data-turn-id=\"request-699c284b-9060-8385-9c96-a034ac922dfc-14\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"d96ff13d-52d2-47f5-99f3-045133b96192\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"559\" data-start=\"75\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"119\" data-start=\"78\"\u003eLe Weingut Hagn Blumentanz Rosé BIO 2024\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-end=\"152\" data-start=\"128\"\u003erobe rose saumon délicate\u003c\/strong\u003e d'une limpidité éclatante. Au nez, il offre des arômes vibrants de \u003cstrong data-end=\"274\" data-start=\"217\"\u003efraises des bois, de framboises juteuses et de notes florales\u003c\/strong\u003e , soulignés par une pointe de zeste d'agrumes. La bouche est \u003cstrong data-end=\"349\" data-start=\"329\"\u003efraîche et vive\u003c\/strong\u003e , avec une acidité croquante et un caractère pur de fruits rouges, complétés par de subtiles notes minérales et une finale onctueuse et persistante. Élégant et expressif, il capture l'essence même d'un rosé d'été avec équilibre et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"721\" data-start=\"561\"\u003e\u003cstrong data-end=\"585\" data-start=\"561\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"721\" data-start=\"601\"\u003eles salades méditerranéennes, les fruits de mer grillés, les plats de volaille légers, les fromages à pâte molle, ou tout simplement dégusté frais en apéritif.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eWeinviertel\u003cbr\u003eZweigelt\u003cbr\u003eAlc. 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55851884773720,"sku":"AHAGZERSW","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/rose-blumentanz.jpg?v=1760695006"},{"product_id":"weingut-hagn-green-cat-cuvee-bio-2024","title":"Weingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2024","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-50\" data-turn-id=\"request-699c284b-9060-8385-9c96-a034ac922dfc-13\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"6ba33f9f-579e-4be8-bdd0-7fd00d08ba2a\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"523\" data-start=\"75\"\u003e 🍷 \u003cstrong data-end=\"119\" data-start=\"78\"\u003eLe Weingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2024\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-end=\"150\" data-start=\"128\"\u003erobe jaune paille pâle et brillante.\u003c\/strong\u003e Au nez, il s'ouvre sur un bouquet expressif et frais d' \u003cstrong data-end=\"267\" data-start=\"198\"\u003eécorce d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de délicates notes herbacées\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"309\" data-start=\"289\"\u003evif et croquant\u003c\/strong\u003e , avec une acidité éclatante, une belle intensité fruitée et une fine minéralité. L'alliance d' \u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"398\"\u003eépices poivrées et de subtiles nuances savoureuses\u003c\/strong\u003e confère au vin profondeur et équilibre, pour une \u003cstrong data-end=\"522\" data-start=\"490\"\u003efinale rafraîchissante et persistante\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"696\" data-start=\"525\"\u003e \u003cstrong data-end=\"549\" data-start=\"525\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"696\" data-start=\"561\"\u003edes salades fraîches, des fruits de mer (en particulier des crustacés), des légumes grillés, des plats de pâtes légers, ou dégusté seul comme un apéritif élégant.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eWeinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55851968364888,"sku":"AHAGGRE24","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GreenCat.jpg?v=1760696335"},{"product_id":"weingut-hagn-sparkling-green-cat-cuvee-bio-2023","title":"Weingut Hagn Pétillant Chat Vert Cuvée BIO 2023","description":"\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"85\"\u003e🍾 \u003cstrong data-end=\"139\" data-start=\"88\"\u003eLe Weingut Hagn Sparkling Green Cat Cuvée BIO 3 23\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-end=\"194\" data-start=\"148\"\u003erobe jaune paille pâle, une mousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e , et un bouquet séduisant d' \u003cstrong data-end=\"299\" data-start=\"233\"\u003eagrumes frais (citron et citron vert), de pomme verte et de fleurs blanches\u003c\/strong\u003e , rehaussé de subtiles notes de brioche et de minéraux. En bouche, il offre \u003cstrong data-end=\"414\" data-start=\"371\"\u003eune acidité vive et une effervescence éclatante\u003c\/strong\u003e , une belle expression fruitée et une finale rafraîchissante et persistante. Son profil BIO lui confère une pureté et une élégance qui le rendent à la fois accessible et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"776\" data-start=\"571\"\u003e \u003cstrong data-end=\"595\" data-start=\"571\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Parfait à l' \u003cstrong data-end=\"622\" data-start=\"610\"\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"715\" data-start=\"629\"\u003edes huîtres et des fruits de mer, des amuse-bouche légers, des salades fraîches, des sushis ou même des fromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e , mettant en valeur sa fraîcheur pétillante et son intensité équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eGrüner Veltliner, Chardonnay, Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852008964440,"sku":"AHAGGRS23","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GreenCatSparkling.jpg?v=1760699560"},{"product_id":"weingut-hagn-reserve-green-hunter-bio-2023","title":"Weingut Hagn Réserve Green Hunter BIO 2023","description":"\u003cp data-end=\"637\" data-start=\"99\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"148\" data-start=\"102\"\u003eLe Weingut Hagn Reserve Green Hunter BIO 2023\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"157\"\u003erobe jaune paille pâle limpide aux reflets vert clair\u003c\/strong\u003e et offre un bouquet aromatique et séduisant dominé par des notes \u003cstrong data-end=\"312\" data-start=\"261\"\u003ed'agrumes frais (zeste de citron), de pomme verte et de poire\u003c\/strong\u003e , complétées par \u003cstrong data-end=\"384\" data-start=\"338\"\u003edes arômes classiques de poivre blanc et de délicates notes herbacées\u003c\/strong\u003e . En bouche, il révèle \u003cstrong data-end=\"458\" data-start=\"409\"\u003eune acidité vive et une texture croquante et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e , avec des arômes de fruits expressifs, une minéralité subtile et une finale raffinée et persistante. Son appellation BIO lui confère une pureté et un équilibre remarquables, le rendant à la fois accessible et unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"823\" data-start=\"639\"\u003e \u003cstrong data-end=\"663\" data-start=\"639\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec \u003cstrong data-end=\"780\" data-start=\"675\"\u003edes asperges et des légumes frais de printemps, du poisson blanc grillé, des plats de pâtes légers, ou en apéritif rafraîchissant\u003c\/strong\u003e qui met en valeur sa fraîcheur et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852015386968,"sku":"AHAGGHU23","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GreenHunter.jpg?v=1760705382"},{"product_id":"weingut-hagn-unique-gruner-veltliner-2021","title":"Weingut Hagn Unique Grüner Veltliner 2021","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"686\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"127\"\u003eLe Grüner Veltliner Unique 2021 du domaine Hagn\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"178\"\u003erobe jaune paille pâle aux reflets verts\u003c\/strong\u003e et un nez expressif et nuancé. Au nez, se déploient des arômes vibrants de \u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"310\"\u003epomme verte, de poivre blanc, de zeste d'agrumes et une pointe d'herbes fraîches\u003c\/strong\u003e , rehaussés de subtiles nuances florales et minérales. La bouche est \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"409\"\u003econcentrée et élégante\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"497\"\u003eune acidité vive, une minéralité fine et des notes poivrées caractéristiques\u003c\/strong\u003e , complétées par une structure raffinée et une finale persistante. Ce vin offre profondeur et équilibre, révélant la pureté caractéristique du cépage et la complexité accrue du millésime 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"896\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"712\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"849\"\u003edes légumes grillés, des asperges, des fruits de mer (en particulier des crustacés), du poulet aux sauces aux herbes et des plats asiatiques légèrement épicés\u003c\/strong\u003e — ou tout simplement comme apéritif raffiné et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852030198104,"sku":"AHAGUNIG21","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/unique_GruenerVeltliner.jpg?v=1760705665"},{"product_id":"weingut-hagn-unique-riesling-2021","title":"Weingut Hagn Unique Riesling 2021","description":"\u003cp data-end=\"565\" data-start=\"71\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"111\" data-start=\"74\"\u003eLe Riesling Unique 2021 du domaine Hagn\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-end=\"148\" data-start=\"120\"\u003erobe jaune paille pâle et brillante\u003c\/strong\u003e d'une limpidité cristalline. Au nez, il s'ouvre sur \u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"198\"\u003edes arômes purs d'agrumes mûrs (citron et citron vert), de pêche blanche, avec des notes de jasmin et de pierre mouillée\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"368\" data-start=\"319\"\u003ed'une fraîcheur précise et d'une structure élégante\u003c\/strong\u003e , avec une acidité vive qui encadre des saveurs fruitées concentrées, une minéralité délicate et de subtiles notes salines. La finale est \u003cstrong data-end=\"508\" data-start=\"487\"\u003elongue et persistante\u003c\/strong\u003e , offrant un bel équilibre entre intensité fruitée et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"757\" data-start=\"567\"\u003e \u003cstrong data-end=\"591\" data-start=\"567\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Excellent avec \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"757\" data-start=\"609\"\u003eles fruits de mer (en particulier les huîtres et les pétoncles), la cuisine asiatique avec du gingembre et des agrumes, le fromage de chèvre, ou tout simplement dégusté seul comme apéritif rafraîchissant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885417316696,"sku":"AHAGUNIR21","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/unique-riesling.jpg?v=1760706038"},{"product_id":"weingut-hagn-gruner-veltliner-classic-24","title":"Weingut Hagn Grüner Veltliner Classic Weinviertel DAC 24","description":"\u003cp data-end=\"581\" data-start=\"96\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"161\" data-start=\"99\"\u003eLe Grüner Veltliner Classic Weinviertel DAC 2024 du domaine Hagn\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"170\"\u003erobe jaune paille pâle aux reflets verts.\u003c\/strong\u003e Au nez, il s'ouvre sur des \u003cstrong data-end=\"250\" data-start=\"224\"\u003earômes frais et expressifs\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"317\" data-start=\"254\"\u003ezeste d'agrumes, de pomme verte, de poivre blanc et une pointe d'herbes aromatiques\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"360\" data-start=\"339\"\u003evif et éclatant\u003c\/strong\u003e , avec une acidité rafraîchissante, une intensité fruitée pure et des notes poivrées caractéristiques, le tout soutenu par une belle minéralité. La finale est \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"494\"\u003enette, énergique et harmonieuse\u003c\/strong\u003e , faisant de ce vin un mets facile à boire et agréable à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"708\" data-start=\"583\"\u003e \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"583\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Parfait avec des salades, des asperges, des fruits de mer, du poulet grillé, des fromages légers ou en apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885441073496,"sku":"AHAGVC24","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/weinvierteldac.jpg?v=1760706824"},{"product_id":"weingut-hagn-ried-hundschupfen-gruner-veltliner-2024","title":"Weingut Hagn Ried Hundschupfen Grüner Veltliner 2024","description":"\u003cp data-end=\"552\" data-start=\"0\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"44\" data-start=\"3\"\u003e\u003cspan class=\"inline align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline cursor-pointer\"\u003eLe Grüner Veltliner 2024 du Weingut Hagn Hundschupfen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est un Grüner Veltliner du \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"102\"\u003eWeinviertel\u003c\/strong\u003e d'un bel équilibre, alliant le caractère classique du cépage à une précision dynamique. Il présente un \u003cstrong data-end=\"281\" data-start=\"195\"\u003eprofil cristallin, avec des arômes de poire fraîche, d'orange et une pointe de poivre\u003c\/strong\u003e , caractéristiques du profil épicé du cépage. En bouche, il offre \u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"364\"\u003eune élégante intensité fruitée, une fine minéralité et une acidité vive\u003c\/strong\u003e , pour une \u003cstrong data-end=\"472\" data-start=\"442\"\u003efinale harmonieuse et raffinée\u003c\/strong\u003e , à la fois accessible et subtile.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"554\"\u003e \u003cstrong data-end=\"578\" data-start=\"554\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e idéal avec des poissons et fruits de mer légers, des légumes grillés, des plats de poulet ou tout simplement en apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDAC Weinviertel\u003cbr\u003e Grüner Veltliner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55885470105944,"sku":"AHAHUNG24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/hundschupfen.jpg?v=1760707223"},{"product_id":"gregor-schup-roter-veltliner-2024","title":"Gregor Schup Roter Veltliner 2024","description":"\u003cp data-end=\"577\" data-start=\"70\"\u003e🍷 Le \u003cstrong data-end=\"114\" data-start=\"77\"\u003eGregor Schup Roter Veltliner 2024\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-end=\"145\" data-start=\"123\"\u003erobe jaune-vert pâle\u003c\/strong\u003e et offre un \u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"160\"\u003ebouquet engageant et accessible, aux délicats arômes de fruits\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"239\"\u003efrais évoquant une corbeille de fruits\u003c\/strong\u003e . En bouche, il est \u003cstrong data-end=\"310\" data-start=\"283\"\u003eéquilibré et harmonieux\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-end=\"370\" data-start=\"317\"\u003ele caractère typique du cépage et des notes d'abricot mûr\u003c\/strong\u003e , se prolongeant sur une \u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"387\"\u003ebelle longueur\u003c\/strong\u003e et révélant sa polyvalence en accord avec les mets. Sa jeunesse et sa fraîcheur fruitée en font un vin séduisant et facile à apprécier.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"676\" data-start=\"579\"\u003e\u003cstrong data-end=\"602\" data-start=\"579\"\u003eSuggestion d'accord\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Excellent avec des fruits de mer légers, de la volaille, des fromages doux ou des salades de saison. Ce vin se marie à merveille avec du saumon frit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoter Veltliner\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56006667403608,"sku":"AUSCHROT24","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Roter-Veltliner.jpg?v=1760992914"},{"product_id":"gregor-schup-zweigelt-2021","title":"Gregor Schup Zweigelt 2021","description":"\u003cp\u003eRobe rubis grenat intense, bord violet éclaircissant, nez intense de fruits noirs, nuances feuillues délicates, note de chocolat, corsé et dense en bouche, déjà rond, plaisir de dégustation juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e récolte sèche 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Zweigelt\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56012322242904,"sku":"AUSCHZWE21","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Zweigelt.jpg?v=1761077848"},{"product_id":"matthias-schnabl-welschriesling-2021","title":"Weingut Schnabl Welschriesling 2021","description":"\u003cp\u003eUn vin très frais et harmonieux, qui se présente avec retenue. Cela est peut-être dû à sa texture nerveuse, à la fois légère et stimulante en bouche. Son acidité vibrante se marie à merveille avec les plats aux notes salées.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Certifié Demeter Biodynamique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Welschriesling\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56037386846552,"sku":"AUSSCHWEL21","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Welschriesling.jpg?v=1761322949"},{"product_id":"weingut-schnabl-sauvignon-blanc-flint-2020","title":"Weingut Schnabl Sauvignon Blanc Flint 2020","description":"\u003ch4\u003eLe Sauvignon Blanc Flint 2020 du Weingut Schnabl est un vin blanc biodynamique qui illustre la pureté et la précision de la vinification autrichienne. Élaboré au cœur de la Styrie, ce vin met en valeur le terroir unique de la région et l'engagement du vigneron en faveur de pratiques durables.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Notes de dégustation : Aspect : Le vin présente une teinte jaune trouble, révélatrice de son processus de vinification à intervention minimale.\u003cbr\u003e Arôme : Au nez, il offre un profil aromatique d'herbes et de coing, offrant un bouquet frais et invitant.\u003cbr\u003e Palais : La bouche se caractérise par une légère minéralité, un équilibre harmonieux et une structure complexe. Son caractère complexe culmine dans une finale longue et persistante, reflétant la profondeur et le savoir-faire du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Méthode de vinification : Le Sauvignon Blanc Flint 2020 subit une première fermentation avec macération pelliculaire, suivie d'un pressurage doux. Il est élevé sur lies fines en cuves inox, préservant ainsi sa fraîcheur et accentuant sa complexité. Cette méthode, conforme aux principes biodynamiques, garantit un vin à la fois expressif et fidèle à ses origines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Accords mets et vins : Ce vin s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats, notamment les poissons de toutes sortes, les crustacés et les plats aux notes fruitées et épicées. Son acidité vive et son profil aromatique en font un compagnon polyvalent pour de nombreuses cuisines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Catégorie : Vin blanc biodynamique\u003cbr\u003e Pays : Autriche\u003cbr\u003e Région : Styrie\u003cbr\u003e Cépage : Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e Teneur en alcool : 13 %\u003cbr\u003e Volume : 75 cl\u003cbr\u003e Fermeture : Bouchon à vis\u003cbr\u003e Température de service : 10°-12°C\u003cbr\u003e Durée de conservation : 7 à 10 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56062149362008,"sku":"AUSSCHFLI20","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Flint.webp?v=1761657324"},{"product_id":"weingut-schnabl-vol-3-nv","title":"Weingut Schnabl Vol.3 NV","description":"\u003ch4\u003eWeingut Schnabl Vol.3 est un vin blanc biologique et biodynamique du sud de la Styrie, assemblant du morillon (Chardonnay) et du sauvignon blanc. Il offre des arômes herbacés et épicés, une complexité subtile, une acidité vive et une longue finale.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Un assemblage de vin blanc de Morillon (qui en Styrie désigne le Chardonnay) et de Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Profil de dégustation : Ce vin présente des notes mûres et épicées, ainsi que des arômes herbacés. On y retrouve notamment des arômes d'herbes, de coing et de légères notes torréfiées.\u003cbr\u003e En bouche : multicouche, puissant avec une structure d'acidité animée et une longue finale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e L'assemblage de Morillon (Chardonnay) et de Sauvignon Blanc est réalisé de la manière suivante : le Sauvignon Blanc est fermenté sur les peaux, pressé délicatement, puis élevé sur lies fines en fûts de bois usagés. Le Morillon est fermenté avec macération pelliculaire, puis pressé délicatement et élevé sur lies fines en fûts de bois usagés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Accords mets et suggestions de présentation. Grâce à son profil herbacé et épicé et à sa vive acidité, il s'accorde parfaitement avec des plats légèrement épicés ou herbacés, comme la cuisine d'inspiration asiatique, les plats aux herbes vertes ou les notes légèrement épicées. Également polyvalent : sa structure s'accorde parfaitement avec des plats de poisson plus riches, de la volaille aux herbes, des plats végétariens épicés ou des légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pourquoi il se démarque\u003cbr\u003e L'approche biodynamique et à faible intervention signifie que le vin est moins « standardisé » et plus expressif du site et du millésime.\u003cbr\u003e L'association du Chardonnay (Morillon) avec le Sauvignon Blanc dans cette région : un assemblage un peu moins courant, apportant de la fraîcheur (du Sauvignon) ainsi que de la texture et de la profondeur (du Morillon).\u003cbr\u003e L'élevage sur lies et en fûts de bois usagés confère de la complexité, tandis que l'alcool relativement modéré (11,5 %) contribue à maintenir l'élégance et la buvabilité.\u003cbr\u003e Il est étiqueté « Vol. 3 », ce qui implique une série et une production réfléchie plutôt qu'un vin de masse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Certifié Demeter Biodynamique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Morrillon (Chardonnay) et Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e Servir de préférence à 10-12 °C (pour une expression aromatique complète et une fraîcheur optimale).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56062996906328,"sku":"AUSSCHVOL3","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Vol3.jpg?v=1761659996"},{"product_id":"weingut-schnabl-pet-nat-rose-2024","title":"Weingut Schnabl Pet Nat Rosé 2024","description":"\u003ch4\u003eUn Pet Nat Rosé biodynamique vibrant du sud de la Styrie — naturellement pétillant, fruité et rafraîchissant, avec seulement 11 % d'alcool, c'est un pur délice pour les amateurs de vin naturel.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Couleur et apparence : Rose saumon pâle avec des bulles fines et vives qui montent régulièrement — invitantes et ludiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Nez \/ Arôme : Notes de baies rouges vives, comme la fraise des bois et la framboise, superposées à des zestes d'agrumes frais et à un soupçon de nuance florale douce (pétale de rose) — croquantes et aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Bouche : Corps léger à moyen ; les bulles apportent une légère effervescence et l'acidité reste fraîche. Les arômes évoquent les fruits rouges, une subtile note de cerise sauvage et des fruits à noyau tendres. Une touche minérale apporte profondeur et équilibre, avec une finale sèche et nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Alcool et style : Avec environ 11 % d’alcool, il est léger, aérien et facile à déguster. Élaboré selon la méthode du pétillant naturel (fermentation en bouteille de vin jeune), il conserve un caractère naturel, légèrement sauvage, énergique sans être trop original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Impression générale : Un rosé pétillant, joyeux et rafraîchissant, naturel et expressif, harmonieux et polyvalent. Idéal frais à l'apéritif, il accompagne des plats légers comme des salades fraîches, du poisson grillé, des plats de pique-nique ou se déguste simplement nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Demeter Biodynamique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56063168807256,"sku":"AUSSCHROS24","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/PetyRose_59c9bfd0-5b4f-4168-983f-466fe731ab00.jpg?v=1761667897"},{"product_id":"a-d-wines-quinta-de-santa-teresa-singular-2024","title":"A\u0026D Wines - Quinta de Santa Teresa Singular 2024","description":"\u003ch4\u003eAvec Singular, le vigneron souhaite exprimer les « singularités » de chaque vendange, en recherchant la proportion idéale de chaque cépage dans l'assemblage issu des vignobles les plus anciens.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e La Quinta de Santa Teresa, singulière également par sa situation géographique, à proximité de la frontière qui sépare les régions du Vinho Verde et du Douro, est le berceau des raisins avec lesquels nous produisons ce vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le nez laisse deviner le profil complexe du vin. Des notes de fumée, de poivre blanc et de fruits à noyau. En bouche, il confirme un caractère multidimensionnel, avec plusieurs\u003cbr\u003e Éléments marquants : une pointe saline, une acidité franche inscrite dans une bouche ample, de subtiles notes de fût de chêne. Captivant de bout en bout, il s’achève sur une finale aussi délicieuse qu’élégante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eprocessus de vinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Les raisins arrivent au chai en caisses de 24 kg. Ils sont triés à la main et égrappés avant d'être macérés sur les peaux puis pressés délicatement à l'aide d'un pressoir pneumatique. 90 % du moût fermente en cuves inox à basse température, les 10 % restants en barriques de chêne. Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines, avec bâtonnage, pendant une longue période. Une stabilisation et une filtration douce sont ensuite effectuées. Aucun dérivé animal n'est utilisé, ce qui en fait un vin végan. Un soin tout particulier a été apporté à ce processus.\u003cbr\u003e minimiser tout impact, dans le but de produire un vin qui exprime bien\u003cbr\u003e les particularités des raisins et de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e En bref : élégant, expressif et d'une grande qualité – une option séduisante pour les amateurs de vin avertis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e DOC Vinho Verde\u003cbr\u003e Avesso, Arinto, Malvasia Fino, Alvarinho\u003cbr\u003e À consommer dès maintenant et jusqu'en 2029\u003cbr\u003e Servir à 8-10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56069684429144,"sku":"POA\u0026DESC23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Singular.jpg?v=1761820793"},{"product_id":"a-d-wines-quinta-de-santa-teresa-monologo-arinto-2024","title":"A\u0026D Wines - Quinta de Santa Teresa Monólogo Arinto 2024","description":"\u003ch4\u003eMonólogo Arinto est un vin monocépage issu des raisins de la parcelle P24 de Quinta de Santa Teresa. C'est un vin frais, aromatique et bien structuré.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage Arinto\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e L'Arinto est un cépage blanc portugais réputé pour sa vive acidité et ses arômes d'agrumes rafraîchissants. Il produit des vins vifs aux notes de citron, de pomme verte et de minéralité, qui présentent souvent un excellent potentiel de garde. Couramment cultivé dans des régions comme Bucelas, Vinho Verde et l'Alentejo, l'Arinto est apprécié pour son équilibre et sa capacité à conserver sa fraîcheur même sous des climats chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNez minéral, avec des notes de silice et d'herbes séchées, comme le thym. En bouche, la tension de l'acidité structure et précision se mêle à des touches florales et une légère pointe d'ananas, révélant une belle complexité. La finale est longue et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eaccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍤 Fruits de mer : crevettes ou calamars grillés, huîtres ou palourdes fraîches, ceviche ou sushis (surtout avec des marinades à base d'agrumes)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Plats de poisson\u0026nbsp;: Poisson blanc grillé ou cuit au four (comme le bar, la morue ou la sole), Truite aux herbes et au citron,\u003cbr\u003eMorue salée (bacalhau) — un classique portugais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Fromage : Fromage de chèvre frais ou fromage au lait de jeune vache, feta douce ou ricotta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 Options végétariennes\u0026nbsp;: Salades à la vinaigrette aux agrumes, asperges, artichauts ou petits pois à l’huile d’olive et aux herbes, risotto au citron et aux herbes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐔 Volaille ou porc légers\u0026nbsp;: Piccata de poulet, Filet mignon de porc aux pommes ou au fenouil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus de vinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins arrivent au chai en caisses de 24 kg. Triés à la main et égrappés, ils sont ensuite macérés sur leurs peaux puis pressés délicatement à l'aide d'un pressoir pneumatique. La fermentation du moût se déroule à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Une stabilisation et une filtration douce sont ensuite effectuées. Aucun dérivé animal n'est utilisé, ce qui en fait un vin végan. Un soin particulier a été apporté à ce processus, afin de minimiser son impact, dans le but de produire un vin qui exprime pleinement les spécificités du raisin et du terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOC Vinho Verde\u003cbr\u003eArinto\u003cbr\u003eÀ consommer dès maintenant et jusqu'en 2029\u003cbr\u003eServir à 8-10°C\u003cbr\u003eAlc. 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56087829676376,"sku":"POA\u0026DMAR24","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MonologoArinto.jpg?v=1761908538"},{"product_id":"a-d-wines-casa-do-arrabalde-2024","title":"A\u0026D Wines - Casa do Arrabalde 2024","description":"\u003ch4\u003eÉlégant et expressif, le Casa do Arrabalde 2024 capture à chaque gorgée l'âme vibrante des collines verdoyantes du Portugal.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la sous-région de Baião, le domaine Casa do Arrabalde possède des vignes à 490 mètres d'altitude. Plantées sur un sol granitique, elles accueillent les cépages Avesso, Alvarinho et Arinto, qui bénéficient d'une large amplitude thermique grâce à la proximité des contreforts de la Serra do Marão. Les cinq hectares de vignes, cultivés en agriculture biologique, présentent des sols aux caractéristiques très particulières, qui se traduisent par de faibles rendements. Il en résulte un vin d'une grande fraîcheur et d'une palette aromatique singulière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn arôme expressif d'une grande fraîcheur, avec des notes d'agrumes comme le pamplemousse et le laurier. En bouche, il révèle un profil vertical, des notes minérales et de fruits tropicaux, l'acidité apportant tension et une longueur vibrante et persistante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus de vinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins arrivent au chai en caisses de 24 kg. Triés à la main et égrappés, ils sont ensuite macérés sur leurs peaux puis pressés délicatement à l'aide d'un pressoir pneumatique. La fermentation du moût se déroule à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Une stabilisation et une filtration douce sont ensuite effectuées. Aucun dérivé animal n'est utilisé, ce qui en fait un vin végan. Un soin particulier a été apporté à ce processus, afin de minimiser son impact environnemental et de produire un vin qui exprime pleinement les spécificités du raisin et du terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍤 Crustacés et fruits de mer : par exemple, crevettes grillées, pétoncles, huîtres – l’acidité et la minéralité contrebalancent la richesse et s’accordent avec les saveurs marines fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Plats de poissons gras : par exemple, saumon, truite, maquereau légèrement grillés ou avec une vinaigrette aux herbes et au citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Fromages frais à pâte molle : par exemple, fromage de chèvre, feta douce, ricotta aux herbes et à l'huile d'olive — là encore, la fraîcheur et la minéralité du vin équilibreront l'onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 Plats à base de légumes : par exemple, asperges, petits pois, artichauts ou une salade avec une vinaigrette aux agrumes — la fraîcheur du vin les complète bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐔 Viandes blanches ou volailles marinées aux agrumes\/herbes : par exemple, poulet rôti au citron et au thym ou poitrine de dinde dans une sauce légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOC Vinho Verde\u003cbr\u003eArinto, Alvarinho\u003cbr\u003eÀ consommer dès maintenant et jusqu'en 2029\u003cbr\u003eServir à 8-10°C\u003cbr\u003eAlc. 12%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56088146280792,"sku":"POA\u0026DARR24","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/CasaDoArrabalde.jpg?v=1761911014"},{"product_id":"a-d-wines-quinta-de-santa-teresa-avesso-2024","title":"A\u0026D Wines - Quinta de Santa Teresa Avesso 2024","description":"\u003ch4\u003eLumineux et éclatant, le Quinta de Santa Teresa Avesso 2024 offre un caractère Avesso pur avec une acidité vive et une minéralité raffinée.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNé de la volonté de produire un Avesso à extraction plus longue et non filtré, ce vin est vinifié en cuves inox, où il vieillit longtemps sur lies fines afin d'obtenir un vin pur et structuré, au profil élégant et au vaste potentiel gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage Avesso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage blanc de grande qualité, l'Avesso donne des vins blancs portugais corsés, aromatiques et savoureux. Il peut conférer aux vins des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, avec de subtiles notes de fruits tropicaux. Ses grappes moyennes sont composées de gros grains jaunes et verts. Ce cépage rustique et à haut rendement est principalement cultivé à Baião, dans la région du vinho verde au Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExpression aromatique dominée par les fruits à noyau, les agrumes et de légers fruits tropicaux. En bouche, le fruit est présent mais délicat, avec une belle acidité, une texture soyeuse et un volume généreux, le tout dans un ensemble élégant et séduisant, avec une longue finale. Ce vin a un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍤 Fruits de mer et crustacés\u0026nbsp;: par exemple, crevettes à l’ail et au persil, coquilles Saint-Jacques aux agrumes, huîtres — la minéralité et la vivacité de ces fruits de mer subliment à merveille les saveurs marines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Poisson blanc grillé ou poêlé, comme du bar ou de la morue, avec un filet de beurre citronné aux herbes — l'acidité du vin rehaussera le plat et s'accordera avec la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Fromage : Fromage de chèvre frais ou fromage au lait de jeune vache, feta douce ou ricotta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 Plats à base de légumes ou salades : pensez aux asperges au parmesan râpé, au risotto aux petits pois et à la menthe, ou à une salade fraîche au fromage de chèvre et à la vinaigrette aux agrumes – la fraîcheur du vin en fait un partenaire polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐔 Plats légers de volaille ou de porc\u0026nbsp;: par exemple, un blanc de poulet au citron et au thym, ou un filet mignon de porc en croûte d’herbes légères – le vin, suffisamment corsé, se suffit à lui-même sans dominer les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥢 Cuisine d'inspiration asiatique : Plats avec un peu d'agrumes, de gingembre ou de notes herbacées — comme le curry vert thaï (doux) ou le poisson glacé aux agrumes et au soja — l'acidité et le fruit fonctionnent bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus de vinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins arrivent au chai en caisses de 24 kg. Ils sont triés à la main et égrappés avant une macération pelliculaire et un pressurage pneumatique doux. La vinification se poursuit par stabilisation, sans filtration. Aucun dérivé animal n'est utilisé, ce qui en fait un vin végan. Un soin particulier a été apporté à ce processus, afin de minimiser son impact environnemental et de produire un vin qui exprime pleinement les spécificités du cépage et du terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOC Vinho Verde\u003cbr\u003eAvesso\u003cbr\u003eÀ consommer dès maintenant et jusqu'en 2029\u003cbr\u003eServir à 8-10°C\u003cbr\u003eAlc. 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56088793350488,"sku":"POA\u0026DAVE24","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Avesso23.jpg?v=1761914271"},{"product_id":"a-d-wines-quinta-de-santa-teresa-curtimenta-pet-nat-2023","title":"A\u0026D Wines - Quinta de Santa Teresa Curtimenta Orange 2023","description":"\u003ch4\u003eAudacieux et captivant, le Quinta de Santa Teresa Curtimenta Orange 2023 allie texture, fraîcheur et élégance sauvage dans chaque gorgée à la robe ambrée.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuinta de Santa Teresa Curtimenta est un vin blanc élaboré dans le style « curtimenta », s'intégrant lui-même dans la catégorie des vins \u003cstrong\u003eorange\u003c\/strong\u003e . 100% Avesso, il est produit à partir de vignobles de la Quinta de Santa Teresa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage Avesso\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Cépage blanc de grande qualité, l'Avesso donne des vins blancs portugais corsés, aromatiques et savoureux. Il peut conférer aux vins des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, avec de subtiles notes de fruits tropicaux. Ses grappes moyennes sont composées de gros grains jaunes et verts. Ce cépage rustique et à haut rendement est principalement cultivé à Baião, dans la région du vinho verde au Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProfil aromatique expressif révélant des notes de fruits secs, d'origan séché et de thé Earl Grey. En bouche, il allie la rusticité typique des tanins à une sensation plus douce et enveloppante, offrant un vin très agréable aux arômes de fruits secs, de laurier et de nèfles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin de macération (orange) allie fraîcheur, tanins souples et arômes complexes — idéal pour des plats savoureux et texturés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Les fromages affinés – Manchego, Comté ou fromage de chèvre affiné – complètent sa structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍗 Volaille rôtie – Poulet ou canard rôti aux herbes avec glaçage à l'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🦐 Fruits de mer épicés – Crevettes au curry ou cabillaud mariné au miso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 Plats végétariens – Aubergines grillées, risotto aux champignons ou raviolis à la citrouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍣 Cuisine asiatique – Sushis au soja et au gingembre, ou plats thaïlandais à la noix de coco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍞 Charcuterie et mezzés – Olives, houmous, tomates séchées au soleil et pain plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus de vinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes raisins arrivent au chai en caisses de 24 kg. Ils sont triés à la main et égrappés avant la fermentation du jus en cuve avec les peaux. Ce processus de curtimenta, similaire à la vinification des vins rouges, favorise la dissolution des composés phénoliques et des tanins, donnant un vin aux reflets ambrés et orangés. Fermentation spontanée avec remontage et contrôle de la température. Après fermentation, le vin est soutiré et séparé des lies. Élevage partiel en barrique pendant 6 mois, le reste reposant en cuve.\u003cbr\u003eCuves en acier inoxydable. Stabilisation à froid et mise en bouteille sans filtration. Aucun dérivé animal n'est utilisé lors de l'élaboration, ce qui en fait un vin végan. Un soin particulier a été apporté à ce processus.\u003cbr\u003eminimiser tout impact, dans le but de produire un vin qui exprime bien les particularités de ses raisins et de son terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOC Vinho Verde\u003cbr\u003eAvesso (macération pelliculaire)\u003cbr\u003eProfitez-en maintenant - 2029\u003cbr\u003eServir à une température de 10 à 12 °C\u003cbr\u003eAlc. 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56089709412696,"sku":"POA\u0026DCUR23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Curtimenta.jpg?v=1761919946"},{"product_id":"vina-costeira-via-barrosa-albarino-2024","title":"Viña Costeira Via Barrosa Albariño 2024","description":"\u003ch4 data-end=\"417\" data-start=\"0\"\u003ePlongez au cœur de la côte atlantique galicienne avec Via Barrosa Albariño 2024.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"417\" data-start=\"0\"\u003e Élaboré par Viña Costeira dans la sous-zone Valle del Salnés de l'AOC Rías Baixas, ce vin révèle toute la richesse de l'Albariño. Vendangé à la main sur des vignes côtières aux sols granitiques, puis vinifié avec douceur pour une clarté et une finesse exceptionnelles, ce vin allie éclat, pureté et élégance. Une expression remarquable du terroir galicien et un hommage à ce cépage emblématique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"674\" data-end=\"696\"\u003e 🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"2004\"\u003e \u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"718\"\u003eRégion et millésime :\u003c\/strong\u003e Rías Baixas DO, Espagne — 2024.\u003cbr data-start=\"786\" data-end=\"789\"\u003e \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"822\"\u003eCépage et vinification :\u003c\/strong\u003e 100 % Albariño de la région de Valle del Salnés. Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox à basse température avec un court élevage sur lies pour apporter texture et fraîcheur.\u003cbr data-start=\"1047\" data-end=\"1050\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1061\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune citron clair et lumineux avec de subtils reflets verdâtres.\u003cbr data-start=\"1160\" data-end=\"1163\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1172\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Un bouquet vif aux notes d'agrumes mûrs (citron vert, pamplemousse), de mandarine, de fleurs blanches fraîches (aubépine, jasmin), avec une légère nuance herbacée et une subtile suggestion de foin\/brise marine. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinyo.be\/nl\/shop\/spanje\/via-barrosa-albarino\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.vinyo.be\/nl\/shop\/spanje\/via-barrosa-albarino\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1395\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Agréable et équilibrée, elle révèle des arômes juteux de citron vert et de zeste de citron, de pêche blanche et d'abricot, avec une structure vive et saline qui témoigne de l'influence atlantique. Ce vin est à la fois rafraîchissant et d'une texture onctueuse.\u003cbr data-start=\"1649\" data-end=\"1652\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1663\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Propre, persistante et vivifiante, avec une douce note salée et minérale qui s'attarde en bouche.\u003cbr data-start=\"1745\" data-end=\"1748\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1748\" data-end=\"1765\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer (huîtres, palourdes, moules), du poisson blanc grillé, des sushis et des salades fraîches aux agrumes. Se marie également à merveille avec un risotto léger ou une cuisine asiatique aux épices subtiles.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56122010861912,"sku":"ESBARALB24","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Via-Barrosa-Albarino_f1667f65-8ef6-4118-9f9b-51b20a54e469.jpg?v=1762254015"},{"product_id":"vina-costeira-coleccion-68-blanco-2024","title":"Viña Costeira Colección 68 Blanco 2024","description":"\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"417\"\u003eCélébrez l'héritage du vin blanc galicien avec le Viña Costeira Colección 68 Blanco 2024 — un hommage à l'année pionnière de 1968, année de la fondation de la coopérative.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"417\"\u003eÉlaboré à partir des meilleurs coteaux bordant les rivières Miño et Avia, dans l'appellation d'origine Ribeiro, cet élégant assemblage de Treixadura, Albariño et Godello révèle le terroir unique de la région. Avec son caractère éclatant et expressif, Colección 68 se distingue comme un vin blanc haut de gamme et accessible, alliant tradition et modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"667\" data-end=\"689\"\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"1701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"706\"\u003eAssemblage de cépages :\u003c\/strong\u003e Treixadura (part majoritaire) avec des proportions plus faibles d'Albariño et de Godello. \u003cbr data-start=\"816\" data-end=\"819\"\u003e\u003cstrong data-start=\"819\" data-end=\"831\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024, DO Ribeiro (Galice, Espagne). \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/xpertvinum.be\/en\/products\/costeira-coleccion-2024?srsltid=AfmBOoqmcOrVHl66xXZpusCXkbF2DahiLqCvG-zsy-ByTp6ZoFVkgNLz\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/xpertvinum.be\/en\/products\/costeira-coleccion-2024?srsltid=AfmBOoqmcOrVHl66xXZpusCXkbF2DahiLqCvG-zsy-ByTp6ZoFVkgNLz\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr data-start=\"904\" data-end=\"907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"918\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille vif avec des reflets verdâtres, clair et lumineux. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vivino.com\/CH\/en\/costeira-coleccion-68\/w\/3762602?srsltid=AfmBOopiJ8qhfEw6eC6zNUxlEL7O5P6FVBo1OC10uDdq47Mg_UZrq7Uy\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.vivino.com\/CH\/en\/costeira-coleccion-68\/w\/3762602?srsltid=AfmBOopiJ8qhfEw6eC6zNUxlEL7O5P6FVBo1OC10uDdq47Mg_UZrq7Uy\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr data-start=\"1018\" data-end=\"1021\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1038\"\u003eArôme:\u003c\/strong\u003e Intense et fruité — attendez-vous à de la pomme croquante, du melon juteux et des fruits à noyau, ainsi qu'à de subtiles notes miellées. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/costeira-coleccion-68\/w\/3762602?srsltid=AfmBOop-zHil-UnvbnkgI1V19Tb0xCMNknsMAi1ZxUlR3jZQEPEb0KG7\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/costeira-coleccion-68\/w\/3762602?srsltid=AfmBOop-zHil-UnvbnkgI1V19Tb0xCMNknsMAi1ZxUlR3jZQEPEb0KG7\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr data-start=\"1180\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1202\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Un vin ample et équilibré, dominé par le fruit, alliant élégance et complexité. La texture est généreuse et raffinée, avec une finale persistante.\u003cbr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1393\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, onctueuse, avec une finale fraîche et vive qui invite à une autre gorgée.\u003cbr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1510\" data-end=\"1527\"\u003eAccords mets et vins\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e Idéal avec les fruits de mer, les plats de poisson raffinés, les risottos, la paella, les pâtes légères ou les plats asiatiques. Servir frais, entre 8 et 10\u0026nbsp;°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56122574537048,"sku":"ESBARCOB24","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/68-Collecion.jpg?v=1762355699"},{"product_id":"pazo-de-toubes-toubes","title":"Pazo de Toubes Toubes","description":"\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"417\"\u003eDécouvrez « Toubes » de Pazo de Toubes : un vin blanc pour les palais curieux, né au cœur de la Galice historique.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"417\"\u003e Niché dans la région de Ribeiro et élaboré à partir d'Albariño, de Loureiro et de Treixadura, ce vin incarne un héritage viticole remontant à 1742. D'une personnalité vive, cet assemblage offre une minéralité rafraîchissante d'inspiration atlantique, un profil fruité éclatant et une finale élégante – idéal pour une dégustation décontractée ou des accords mets-vins raffinés. Un blanc d'exception pour ceux qui recherchent l'originalité, ancré dans la tradition et résolument moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"667\" data-end=\"689\"\u003e 🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1567\"\u003e \u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"874\"\u003eRégion et cépages :\u003c\/strong\u003e Ribeiro (Galice, Espagne) — fabriqué à partir d'un mélange d'Albariño, Loureiro et Treixadura.\u003cbr data-start=\"995\" data-end=\"998\"\u003e \u003cstrong data-start=\"998\" data-end=\"1009\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille éclatant avec des reflets verdâtres, évoquant la fraîcheur et la clarté.\u003cbr data-start=\"1128\" data-end=\"1131\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1148\"\u003eArôme (Nez) :\u003c\/strong\u003e Agrumes vifs (citron vert, pamplemousse), légères touches tropicales (litchi\/poire) et subtiles nuances herbacées et florales. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/pazo-de-toubes-toubes\/w\/5477513?srsltid=AfmBOorGbxklEAXzxlCsYehdpkyfd30QBLcdZrMhmI5KZUM5kLjWom8F\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/pazo-de-toubes-toubes\/w\/5477513?srsltid=AfmBOorGbxklEAXzxlCsYehdpkyfd30QBLcdZrMhmI5KZUM5kLjWom8F\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1329\"\u003eBouche (Goût et structure) :\u003c\/strong\u003e Vin moyennement corsé, à l’acidité rafraîchissante et à la structure minérale nette. Les saveurs font écho au nez : zestes d’agrumes, fruits blancs du verger (poire, pomme), une pointe de douceur tropicale et une subtile note saline\/minérale soulignant son terroir.\u003cbr data-start=\"1553\" data-end=\"1556\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1556\" data-end=\"1567\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, nette et engageante — la minéralité persiste, invitant à une autre gorgée.\u003cbr data-start=\"1640\" data-end=\"1643\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1643\" data-end=\"1660\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Excellent avec les fruits de mer (huîtres, palourdes, poissons blancs grillés), les salades fraîches, les plats asiatiques légers ou tout simplement en apéritif raffiné. Servir à une température d’environ 8 à 10 °C pour en apprécier pleinement les arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56122910081368,"sku":"ESPAZTOU","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Toubes_97e2fae5-b83d-4150-9002-0eb97b644575.jpg?v=1762356287"},{"product_id":"domaine-de-congy-cuvee-les-galfins-pouilly-fume-2024-blanc","title":"Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2024 Blanc","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSa robe jaune pâle et lumineuse aux reflets verts s'ouvre sur un nez expressif et subtil mêlant des arômes de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille) à des fruits exotiques (mangue, fruit de la passion).\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'attaque légèrement pétillante révèle une texture onctueuse et charnue, avec des notes fruitées (pêche, ananas) et épicées qui tapissent le palais et persistent en une finale suave et gourmande. Un Pouilly-Fumé d'une grande beauté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin peut être servi à l'apéritif, avec un repas de fête, des crustacés, des fruits de mer, du poisson, des viandes blanches et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa « Cuvée les Galfins » provient d'une parcelle unique située sur des marnes kimméridgiennes. Les raisins sont vendangés à maturité optimale, afin que les arômes s'expriment pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcours de Ligers Or Loire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOC Pouilly-Fumé\u003cbr\u003eSauvignon Blanc\u003cbr\u003eÀ boire entre 2026 et 2028\u003cbr\u003eServir à 10°C\u003cbr\u003eAlc. 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237055639896,"sku":"FRCONGAL24","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Galfin23_83fd1a4c-cb50-4b6c-b3d8-70c77f00d5df.jpg?v=1723882130"},{"product_id":"a-d-wines-quinta-de-santa-teresa-monologo-sauvignon-2024","title":"A\u0026D Wines - Quinta de Santa Teresa Monólogo Sauvignon 2024","description":"\u003ch4\u003eUn Sauvignon Blanc pur, marqué par son terroir, qui privilégie la clarté aromatique, la tension et la fraîcheur plutôt que l'opulence.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e 🍇 \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Aspect : Jaune citron pâle et brillant, d'une limpidité cristalline.\u003cbr\u003e Nez : Expressif et aromatique. Des notes de zeste de citron vert, de pamplemousse et de fruit de la passion se mêlent à des arômes d'herbe fraîchement coupée, de pomme verte et à de subtiles nuances herbacées. Une délicate minéralité témoigne de son origine atlantique.\u003cbr\u003e Bouche : Croquante et éclatante, d'une fraîcheur prononcée. L'acidité, vive et bien intégrée, soutient des arômes d'agrumes, des notes tropicales et une structure minérale nette. La finale est précise, rafraîchissante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"969\" data-end=\"1000\"\u003e 🍽️ \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"1000\"\u003eSuggestions d'accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1110\"\u003e La fraîcheur, l'acidité vive et la complexité florale et fruitée de ce vin en font un vin polyvalent qui s'accorde avec une grande variété de plats :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1878\" data-end=\"2073\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e 🍤 \u003cstrong\u003eFruits de mer\u003c\/strong\u003e : Crevettes grillées, Huîtres et coquillages, Bar au citron, Ceviches.\u003cbr\u003e Sa vive acidité rehausse les saveurs marines et équilibre la salinité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"761\"\u003e 🥗 \u003cstrong data-start=\"1402\" data-end=\"1429\"\u003eEntrées fraîches :\u003c\/strong\u003e Salade de chèvre, Asperges à la vinaigrette, Tomates et burrata, Carpaccio de légumes léger\u003cbr\u003e Les notes herbacées et d'agrumes complètent à merveille les éléments verts et acidulés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 🐔 \u003cstrong data-start=\"1635\" data-end=\"1662\"\u003eVolailles et plats légers\u003c\/strong\u003e : Poulet grillé aux herbes, Dinde aux sauces aux agrumes\u003cbr\u003e Pâtes légères aux fruits de mer\u003cbr\u003e La structure croquante de ce vin rafraîchit le palais et se marie parfaitement avec les sauces délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"136\" data-start=\"122\"\u003e Vignoble\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"453\" data-start=\"137\"\u003e Les raisins de Sauvignon Blanc proviennent de Quinta de Santa Teresa, dans la région du Vinho Verde. Le climat atlantique, fortement influencé par la mer, favorise une maturation lente et homogène et préserve une acidité naturelle élevée. Les pratiques viticoles visent à maintenir l'intensité aromatique et la fraîcheur, éléments essentiels à l'expression du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"473\" data-start=\"455\"\u003e \u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"473\" data-start=\"455\"\u003e Les raisins sont vendangés à maturité optimale, généralement aux heures les plus fraîches de la journée afin de préserver les précurseurs aromatiques et la fraîcheur. Un pressurage pneumatique doux est appliqué pour minimiser l'extraction des composés phénoliques et maintenir la pureté aromatique. Le moût subit une décantation statique à froid pour obtenir des conditions de fermentation optimales. La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Des températures de fermentation fraîches sont maintenues avec soin afin de développer les arômes caractéristiques du cépage, notamment les notes d'agrumes, de fruits tropicaux et d'herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1343\" data-start=\"1108\"\u003e Ce vin est élevé sur lies fines pendant une courte période afin d'enrichir sa texture et sa complexité, tout en préservant son profil vif et frais. L'absence d'influence significative du chêne garantit une expression pure et précise du Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1618\" data-start=\"1368\"\u003e La philosophie de vinification privilégie la clarté aromatique, la fraîcheur et la tension. Il en résulte un Sauvignon Blanc vif et minéral, doté d'une acidité éclatante, d'un fruité expressif et d'une finale nette et persistante, reflet de son terroir atlantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e DOC Vinho Verde\u003cbr\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e À consommer dès maintenant et jusqu'en 2029\u003cbr\u003e Servir à 8-10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56717515686232,"sku":"POA\u0026DMSA24","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MonologoSauvignon.jpg?v=1771083251"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-chianti-classico-riserva-2019","title":"La Casa di Bricciano Chianti Classico Riserva 2019","description":"\u003cp data-end=\"407\" data-start=\"128\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"185\" data-start=\"131\"\u003eLe Chianti Classico Riserva 2019 de La Casa di Bricciano\u003c\/strong\u003e provient d'un petit domaine biologique familial situé dans la zone Chianti Classico DOCG, où une production limitée et un travail soigné des vignes mettent l'accent sur la pureté, l'équilibre et l'expression du lieu.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"866\" data-start=\"409\"\u003eCette Riserva présente généralement une \u003cstrong data-end=\"484\" data-start=\"440\"\u003erobe rubis intense aux reflets grenat\u003c\/strong\u003e et s'ouvre sur \u003cstrong data-end=\"610\" data-start=\"500\"\u003edes arômes de fruits rouges et noirs mûrs – cerise et prune, par exemple – accompagnés d'épices, de notes terreuses et herbacées\u003c\/strong\u003e . Après quelques instants en verre ou en carafe, elle développe \u003cstrong data-end=\"721\" data-start=\"660\"\u003eune texture soyeuse et élégante, des tanins souples et une longue finale,\u003c\/strong\u003e avec une touche \u003cstrong data-end=\"771\" data-start=\"738\"\u003eminérale et une complexité savoureuse\u003c\/strong\u003e , caractéristiques des Chianti Classico traditionnels.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1042\" data-start=\"868\"\u003e\u003cstrong data-end=\"885\" data-start=\"868\"\u003eAccords mets et vins\u0026nbsp;:\u003c\/strong\u003e excellent avec \u003cstrong data-end=\"976\" data-start=\"901\"\u003eles pâtes à base de tomates, les viandes rouges grillées, les plats braisés et les fromages affinés\u003c\/strong\u003e , où son acidité vive et sa structure complètent des saveurs riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"425\" data-start=\"134\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"159\" data-start=\"137\"\u003eComposition du cépage :\u003c\/strong\u003e La Riserva est principalement composée \u003cstrong data-end=\"203\" data-start=\"189\"\u003ede Sangiovese\u003c\/strong\u003e avec de plus petites proportions de \u003cstrong data-end=\"262\" data-start=\"229\"\u003eCabernet Sauvignon et de Merlot\u003c\/strong\u003e dans l'assemblage — une combinaison classique mais soigneusement calibrée qui ajoute de la structure et de la complexité à la base du Sangiovese.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"463\" data-start=\"427\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"461\" data-start=\"430\"\u003eViticulture \u0026amp; Vinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"810\" data-start=\"464\"\u003e\n\u003cli data-end=\"633\" data-start=\"464\"\u003e\n\u003cp data-end=\"633\" data-start=\"466\"\u003eLe domaine cultive ses \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"489\"\u003epropres vignobles certifiés biologiques\u003c\/strong\u003e , avec des rendements très limités et des vendanges tardives afin d'optimiser la maturité. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"810\" data-start=\"634\"\u003e\n\u003cp data-end=\"810\" data-start=\"636\"\u003eLes raisins sont \u003cstrong data-end=\"665\" data-start=\"647\"\u003evendangés à la main\u003c\/strong\u003e et subissent une fermentation traditionnelle avec contact avec les peaux en cuve inox, ce qui permet d'en extraire la saveur et la texture. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1107\" data-start=\"812\"\u003e🛢 \u003cstrong data-end=\"825\" data-start=\"815\"\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e Le vin est vieilli pendant \u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"847\"\u003e12 à 14 mois dans des barriques de chêne français\u003c\/strong\u003e , ce qui adoucit les tanins et ajoute des épices subtiles et de la structure, suivi d' \u003cstrong data-end=\"1004\" data-start=\"969\"\u003eun vieillissement prolongé en bouteille (minimum 3 ans)\u003c\/strong\u003e avant sa commercialisation — une signature des styles Chianti Classico Riserva.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1357\" data-start=\"1109\"\u003e🌱 \u003cstrong data-end=\"1134\" data-start=\"1112\"\u003ePratiques biologiques :\u003c\/strong\u003e Tous les travaux dans les vignes et les caves sont réalisés selon \u003cstrong data-end=\"1214\" data-start=\"1183\"\u003edes méthodes naturelles et biologiques\u003c\/strong\u003e (sans intrants synthétiques), avec une attention méticuleuse portée à la sélection des raisins et une philosophie d'intervention minimale.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1627\" data-start=\"1359\"\u003eCette combinaison de cépages locaux, d'un élevage soigné en fûts de chêne et d'une agriculture biologique confère à la Riserva sa \u003cstrong data-end=\"1496\" data-start=\"1455\"\u003eprofondeur, son équilibre et sa complexité raffinée,\u003c\/strong\u003e tout en exprimant la vivacité du fruit et du terroir de Gaiole, dans la zone du Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOCG Chianti Classique (Gallo Nero)\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot\u003cbr\u003eÀ consommer dès maintenant et jusqu'en 2038\u003cbr\u003eServir à 15°C\u003cbr\u003eAlc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivino 4.1\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56813861503320,"sku":"ITBRICHR19","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ChiantiRiserva20.jpg?v=1726044868"},{"product_id":"chateau-du-seuil-rose-2025","title":"Château du Seuil Rosé 2025","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch4\u003eChâteau du Seuil Rosé – un rosé raffiné et sec aux délicates notes de fruits rouges, à l'élégance florale et à la finale nette et rafraîchissante.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e🧠 Profil de \u003cstrong\u003edégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence \u003c\/strong\u003eRose saumon pâle, très typique des rosés de Provence de haute qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez \u003c\/strong\u003e(arômes) \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruits rouges frais : fraise, framboise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeste d'agrumes : pamplemousse, zeste de citron vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélicates notes florales et épicées (léger poivre)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSec, léger et vif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCœur fruité juteux de fruits rouges (fraise\/framboise)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité brillante avec une touche minérale nette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégère fraîcheur saline (typique du terroir provençal)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNette, rafraîchissante, de longueur moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersistance d'agrumes et de fruits rouges, très agréable à boire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé de la structure\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorps : léger\u003cbr\u003eAcidité : moyenne+ (facteur clé)\u003cbr\u003eAlcool : ~13 %\u003cbr\u003eStyle : rosé de Provence élégant, frais, gastronomique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ Accords \u003cstrong\u003emets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruits de mer et poissons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLoup de mer grillé, dorade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrevettes, langoustines ou salade de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoquillages (moules, palourdes)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisine méditerranéenne légère\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalade niçoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats à base de tomates avec de l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcuterie et viandes légères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJambon de Parme, jambon cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoulet ou dinde rôtis froids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de porc aux herbes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient également\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSushi \/ sashimi (notamment saumon ou thon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromage de chèvre ou fromages frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApéritif seul (cas d'utilisation très typique)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-shortcode\"\u003e\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eOrigine et classification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : \u003cstrong\u003eCoteaux d’Aix-en-Provence\u003c\/strong\u003e AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion : Provence, sud de la France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDomaine : Château du Seuil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle : Rosé \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e (typicité provençale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir à 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ déguster jeune (2026–2027) pour une fraîcheur maximale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🍇 Composition du \u003cstrong\u003ecépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrenache \u003c\/strong\u003e— structure primaire et fruits rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCinsault \u003c\/strong\u003e— finesse, aromatique\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🌍 \u003cstrong\u003eTerroir et viticulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : ~300–500 m (site provençal d'altitude)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSols : Argilo-calcaire, Calcaire avec graviers \/ pierres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClimat : Méditerranéen avec forte influence du Mistral - Forte variation diurne (journées chaudes \/ nuits fraîches)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpact technique :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréserve une acidité naturelle élevée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAméliore la précision phénolique et la vivacité aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribue au profil salin\/minéral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🧪 \u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e(protocole de vinification)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendanges : Généralement tôt le matin pour préserver la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressurage : Pressurage direct \/ doux de baies entières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation : Fermentation à basse température - Cuves en acier inoxydable (environnement inerte, réducteur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtraction : Contact pelliculaire minimal → couleur pâle, faibles phénols\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : Court élevage en cuve (pas d'influence significative du chêne sur l'expression du style)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObjectif : préserver les esters de fruits primaires, limiter l'oxydation, maintenir la clarté et la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eProfil analytique \/ structurel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSucre résiduel : Sec (≈ \u0026lt;2–3 g\/L, typique des rosés de Provence)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidité : Moyenne+ (naturellement conservée grâce à l'altitude et au climat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH : ~3,2–3,4 (plage typique pour ce style)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhénols : Faibles (en raison du pressurage direct)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensité de la couleur : Très pâle (standard de Provence)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🧭 \u003cstrong\u003eClassification du style\u003c\/strong\u003e (technique)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStyle de vinification : Réducteur, cuve inox, mise en bouteille précoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePositionnement sur le marché : « rosé de Provence gastronomique » (pas seulement apéritif)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacteurs déterminants du profil aromatique : Esters (fraise, agrumes) - Légère note de thiols\/agrumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : Linéaire, à dominante acide plutôt que riche en glycérol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997141643608,"sku":"FBARZRS25","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/chateau-du-seuil-rose_7bfe58ff-9123-498d-bce7-116428ac5109.jpg?v=1779107001"},{"product_id":"chateau-du-seuil-blanc-2025","title":"Château du Seuil Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eChâteau du Seuil Blanc 2025 – un vin blanc élégant et frais, doté d'une acidité vive et de notes fruitées et florales raffinées.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"407e54aa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"139\"\u003eAspect\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"142\" data-end=\"211\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gedq48\" data-start=\"142\" data-end=\"179\"\u003eJaune pâle avec des reflets verts\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jly18y\" data-start=\"180\" data-end=\"211\"\u003eLimpide, d'une clarté cristalline\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"223\"\u003e\u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"221\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"224\" data-end=\"397\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wa1o4s\" data-start=\"224\" data-end=\"257\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"237\"\u003eAgrumes :\u003c\/strong\u003e citron, pamplemousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qxwj80\" data-start=\"258\" data-end=\"296\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"276\"\u003eFruits blancs :\u003c\/strong\u003e poire, pomme verte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jcq32w\" data-start=\"297\" data-end=\"346\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"316\"\u003eNotes herbacées :\u003c\/strong\u003e fenouil, herbes méditerranéennes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dukzu8\" data-start=\"347\" data-end=\"397\"\u003eLégère touche \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"366\"\u003eflorale\u003c\/strong\u003e et subtile note minérale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"409\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"412\" data-end=\"549\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s1asv7\" data-start=\"412\" data-end=\"445\"\u003eSec, \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"443\"\u003ecorps léger à moyen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"123bdba\" data-start=\"446\" data-end=\"475\"\u003e\u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"473\"\u003eAcidité fraîche et vive\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gr53ne\" data-start=\"476\" data-end=\"518\"\u003eProfil net d'agrumes et de fruits à chair blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dvytqd\" data-start=\"519\" data-end=\"549\"\u003eLégère touche saline\/minérale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"561\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"564\" data-end=\"634\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u673nb\" data-start=\"564\" data-end=\"595\"\u003eNette, propre, longueur moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"huqylm\" data-start=\"596\" data-end=\"634\"\u003eRafraîchissante avec une persistance citronnée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"653\"\u003eRésumé du style\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"656\" data-end=\"754\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19crfzt\" data-start=\"656\" data-end=\"754\"\u003eUn blanc classique de Provence : \u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"715\"\u003efrais, minéral et précis\u003c\/strong\u003e, axé sur la buvabilité et l'équilibre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11leqbn\" data-start=\"761\" data-end=\"780\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ge3it4\" data-start=\"824\" data-end=\"845\"\u003e🐟 Accords idéaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"865\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"865\"\u003eFruits de mer et poissons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"866\" data-end=\"945\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qc0f84\" data-start=\"866\" data-end=\"918\"\u003ePoissons blancs grillés ou à la vapeur (bar, dorade)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c7iuys\" data-start=\"919\" data-end=\"945\"\u003eCrevettes, salades de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1007\"\u003e👉 L'acidité et la minéralité subliment les saveurs marines délicates\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ab8vym\" data-start=\"1014\" data-end=\"1048\"\u003e🥗 Cuisine méditerranéenne légère\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1049\" data-end=\"1121\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vo9aoh\" data-start=\"1049\" data-end=\"1074\"\u003eSalades à l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xbwebc\" data-start=\"1075\" data-end=\"1098\"\u003ePlats à base de tomates\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a1485l\" data-start=\"1099\" data-end=\"1121\"\u003eLégumes grillés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sjk4cl\" data-start=\"1128\" data-end=\"1141\"\u003e🧀 Fromage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1142\" data-end=\"1175\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wnsrjc\" data-start=\"1142\" data-end=\"1157\"\u003eFromage de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gdal58\" data-start=\"1158\" data-end=\"1175\"\u003eFromages frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1kgv5h7\" data-start=\"1182\" data-end=\"1203\"\u003e🍗 Protéines légères\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1204\" data-end=\"1247\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dy8pjo\" data-start=\"1204\" data-end=\"1223\"\u003ePoulet grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w54v11\" data-start=\"1224\" data-end=\"1247\"\u003ePlats froids à base de volaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1luz5vc\" data-start=\"1254\" data-end=\"1273\"\u003e⚖️ Logique des accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1274\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ugzjym\" data-start=\"1274\" data-end=\"1329\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1295\"\u003eAcidité fraîche →\u003c\/strong\u003e tranche les huiles et graisses légères\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lohuq\" data-start=\"1330\" data-end=\"1370\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1348\"\u003eMinéralité →\u003c\/strong\u003e complète les fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uy0isu\" data-start=\"1371\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1394\"\u003eStructure légère →\u003c\/strong\u003e convient aux plats délicats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"11ocije\" data-start=\"1425\" data-end=\"1443\"\u003e🧭 Conseils de service\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1444\" data-end=\"1540\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8lupjn\" data-start=\"1444\" data-end=\"1468\"\u003eServir à \u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1466\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dumduh\" data-start=\"1469\" data-end=\"1494\"\u003ePas besoin de carafer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mw2dqz\" data-start=\"1495\" data-end=\"1540\"\u003eÀ boire \u003cstrong data-start=\"1503\" data-end=\"1516\"\u003e2025–2027\u003c\/strong\u003e pour une fraîcheur optimale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"b5kz5z\" data-start=\"1547\" data-end=\"1561\"\u003e🧩 En bref\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1562\" data-end=\"1671\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1564\" data-end=\"1599\"\u003eblanc de Provence vif et polyvalent\u003c\/strong\u003e : idéal pour les \u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1670\"\u003efruits de mer, les plats légers et les repas méditerranéens décontractés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997277368664,"sku":"FBARZBL25","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/chateau-du-seuil-blanc_dd34d168-c5fa-430e-b49a-be2c753f2f3b.jpg?v=1777474455"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/collections\/Artegusto202203_C_36deb84e-59b9-48a8-9d2f-522b9ef479b5.jpg?v=1718365546","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/collections\/the-art-of-wine-tasting.oembed?page=3","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}