{"title":"Promo Vin","description":"\u003ch4\u003eDes vins exceptionnels. Des prix irrésistibles.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Découvrez une collection raffinée de vins, désormais disponible à prix promotionnels exclusifs. Que vous planifiiez un dîner intime, une réception festive ou une célébration spéciale, notre sélection sublimera chaque occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Découvrir:\u003cbr\u003e rouges riches et veloutés\u003cbr\u003e Blancs éclatants et rafraîchissants\u003cbr\u003e Vins mousseux élégants\u003cbr\u003e Les favoris qui plaisent au public\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Voici l'occasion de déguster des vins de qualité à des prix remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Célébrez en beauté — à moindre coût.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jerome-arnoux-vin-de-paille-arbois-2015-blanc","title":"Jérôme Arnoux Vin de Paille 2015 Blanc","description":"\u003cp\u003e37,50cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOC Arbois\u003cbr\u003e60% Poulsard, 40% Savagnin\u003cbr\u003eA boire 2019-2035\u003cbr\u003eServir 8-10°C\u003cbr\u003eAlc. 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 ans en fûts de chêne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les raisins étaient cueillis au début des vendanges, puis placés sur des claies recouvertes d'un lit de paille (paille). Les raisins ont séché dans un grenier pendant plus de 4 mois et demi, se concentrant sur le sucre, l'acidité et les arômes. La couleur est très ambrée. Le nez est puissant, fruité avec des arômes de raisins secs, d'abricots, des notes de miel de coing, et un côté épicé étonnant. La bouche suit les arômes du nez : il y a beaucoup de concentration, du fruit, une certaine fraîcheur et un très bel équilibre. Accord Mets et Vins : Apéritifs et Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41321897001157,"sku":"JJAVDP15","price":38.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/VinDePaille.jpg?v=1720274918"},{"product_id":"domaine-les-terres-promises-ame-qui-vive-2019","title":"Domaine Les Terres Promises Âme qui vive 2019","description":"\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eStyle et mélange\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rouge du sud de la France, originaire des Coteaux Varois en Provence, généralement élaboré à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan, avec un élevage partiel en grands fûts de chêne et en cuves béton. Son style allie la maturité méditerranéenne à une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e Fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise), herbes de garrigue, épices douces (poivre, réglisse), notes subtiles de terre et légèrement fumées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e ample et souple, bien équilibrée, aux arômes de fruits rouges juteux, relevés d'épices et de notes savoureuses. Tanins fins et mûrs, belle fraîcheur malgré un millésime ensoleillé, finale longue et harmonieuse, typiquement provençale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eImpression générale :\u003c\/strong\u003e Expressif, chaleureux et maîtrisé, alliant générosité et élégance. À déguster dès maintenant, avec une structure qui lui permettra de se bonifier avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce vin s'accorde à merveille avec des plats savoureux et riches en saveurs : \u003cstrong\u003eViandes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eplats principaux\u003c\/strong\u003e - Agneau rôti aux herbes ou épaule d'agneau - Bœuf grillé ou braisé - Gibier (sanglier, chevreuil) - Saucisses provençales ou porc épicé - Cuisine méditerranéenne - Ratatouille, légumes grillés, plats à base d'aubergines - Ragoûts mijotés, plats de type cassoulet - Tajines d'inspiration nord-africaine aux épices douces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFromages\u003c\/strong\u003e affinés au lait de brebis - Fromages à pâte dure affinés (type Comté, cheddar affiné)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ\u003c\/strong\u003e servir de préférence entre 16 et 18 °C (60 et 65 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Un décantage de 30 à 60 minutes peut améliorer la complexité aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e AOP Coteaux-Varois-en-Provence\u003cbr\u003e Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre\u003cbr\u003e À boire entre 2022 et 2031\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41833347809477,"sku":"FLTPAQV21","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Ame-qui-vive2019.jpg?v=1770287501"},{"product_id":"jerome-arnoux-vin-jaune-arbois-2016-blanc","title":"Jérôme Arnoux Vin Jaune 2016 Blanc","description":"\u003cp\u003eAOC Arbois\u003cbr\u003e Savagnin\u003cbr\u003e À boire entre 2023 et 2042\u003cbr\u003e Servir 10-12°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 ans en fûts de chêne ouverts\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin jaune de la région du Jura en France est surtout connu pour ses saveurs et arômes de noisette oxydée et grillée, semblables à ceux d'un Fino Sherry sec. Ces vins très acides offrent également des notes de curry, d'épices, d'agrumes et de minéraux. Pour créer le vin jaune, vin issu du cépage Savagnin ; une variété ancienne originaire du nord-est de la France et du sud-ouest de l'Allemagne ; passe plus de six ans presque intact sous une couche de flore (levure naturelle) à l'intérieur d'un fût (un processus similaire à la production de xérès, mais le Vin Jaune n'est pas fortifié).\u003cbr\u003e Fidèle à son nom, le « vin jaune », peut apparaître dans le verre avec une couleur jaune vif ou dorée. Le Vin Jaune se marie très bien avec les plats épicés, les fromages affinés et à pâte dure, les volailles et les champignons.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42102214099141,"sku":"FRARNVIN16","price":46.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/VinJaune.jpg?v=1720275674"},{"product_id":"domaine-jean-pierre-guyon-clos-vougeot-grand-cru-2021","title":"Domaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003ePinot Noir\u003cbr\u003eÀ Boire 2028-2043\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e 10 à 14 mois en fûts de chêne neufs\u003cbr\u003e 4.2 sur Vivino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Clos Vougeot offre une robe séduisante, d'un pourpre profond aux nuances violettes. De doux parfums se dispersent dans l'air au fur et à mesure que le vin s'oxygéne. Des senteurs fleuries de violettes ainsi que des senteurs sucrées de cerise rouge, de mûre, de chêne et d'épices comme le poivre vert, charment nos narines. Et quel caractère en bouche ! Le palais est rempli d'un volume généreux, une puissance structurée caractérise cette cuvée. La longueur et la tenue sont remarquables. Un délice ! Vous l'apprécierez en l'associant à un magret de canard aux cerises, de l'agneau ou encore un civet de sanglier au cognac. A oublier en cave au moins 7-8 ans avant de le mettre sur la table. A déguster idéalement dans les 15 à 20 ans à venir ou plus selon le millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825125904728,"sku":"FRGUYCLO21","price":411.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ClosVougeot21.jpg?v=1700293900"},{"product_id":"domaine-jean-pierre-guyon-echezeaux-grand-cru-2021","title":"Domaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003ePinot Noir\u003cbr\u003eÀ Boire 2027 - 2042\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e 10 à 14 mois en fûts de chêne neufs\u003cbr\u003e 4.4 Vivino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne robe rouge pétillante et ample introduit un nez délicat de fraise des bois, de rose et d'épices avec une fraîcheur mentholée. Elégance et raffinement pour ce magnifique Échezeaux. L'attaque est franche et précise, la bouche est salivante, séveuse et racée. Ses tonalités fleuries, fruitées et épicées se distillent tout au long du palais. Un vin de taffetas comme dirait Rabelais. Une pépite à savourer ! Un régal avec une entrecôte grillée et pommes rôties au thym, un poêlé de chevreuil à la gelée de groseille ou des fromages fins au Brillat-Savarin. A laisser reposer 6 à 7 ans avant de penser à le déguster. Pour les plus patients, à boire dans les 15 à 20 ans ou plus selon le millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825205432664,"sku":"FRGUYECH21","price":721.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Echezaux21.jpg?v=1700293778"},{"product_id":"domaine-jean-pierre-guyon-nuits-saint-georges-les-argillats-2021-blanc","title":"Domaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2021 Blanc","description":"\u003cp\u003ePinot Blanc\u003cbr\u003eÀ Boire 2022 - 2037\u003cbr\u003e Servir entre 8 et 10°C\u003cbr\u003e 12 mois d'élevage en fûts de chêne, 30% neufs et 70% d'un an\u003cbr\u003e 4.2 sur Vivino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom \"Les Argillats\" vient du latin \"terre de potier\" qui reflète la composition de cette parcelle qui est constituée d'argile et d'épais débris calcaires.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'une délicate robe or pâle et cristalline, ce Pinot Blanc insuffle habilement des notes d'abricot, de pêche, d'agrumes, de pain grillé et d'anis étoilé. L'attaque est belle, dynamique et salivante. Cette énergie naturelle est maîtrisée dès le milieu de bouche par un corps ample et charnu. La finale persiste indéfiniment, ravissante ! Il accompagnera à merveille un plat de rouget au fenouil ou un lapin à l'estragon. Il sera également parfait avec du foie gras poêlé ou en terrine ou avec des coquillages. Bon appétit ! A boire dès maintenant ou sur 10-12 ans selon le millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825612312920,"sku":"FRGUYNSB21","price":58.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/NSGArgillats.jpg?v=1700299097"},{"product_id":"chateau-les-vignals-lassemblage-braucol-duras-vin-de-france-2022","title":"Château les Vignals l'Assemblage Braucol Duras 2022","description":"\u003cp\u003eAOP Gaillac\u003cbr\u003e 50% Braucol 50% Duras\u003cbr\u003eÀ Boire 2024-2027\u003cbr\u003e Servir à 13°C\u003cbr\u003e Alc. 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans sulfites ajoutés\u003cbr\u003e Vin Méthode Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez comme en bouche, le fruit est intense et sombre, agrémenté de notes de myrtilles et de canneberges confiturées, mais équilibré par des notes mentholées et fumées. Parfait pour un barbecue estival\u0026nbsp;; à servir légèrement frais\u0026nbsp;!\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47211649696088,"sku":"FRVIGASS22","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Braucol_Duras22.jpg?v=1753534783"},{"product_id":"gewurztraminer-grand-cru-saering-2018-blanc-medium-dry","title":"Dirler-Cadé Alsace Grand Cru Saering Gewürztraminer 2018 Blanc Demi-sec","description":"\u003cp\u003eAOP Alsace Gewurztraminer Grand Cru Saering\u003cbr\u003eGewurztraminer Demi-sec\u003cbr\u003e À boire 2021-2030\u003cbr\u003e Servir 10-12°C\u003cbr\u003e Alc. 14,5%\u003cbr\u003e 18 g\/l de sucre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVineux 94\/100\u003cbr\u003eVivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Délice turc épicé, tout sauf opulent. Puissant et riche, mais aussi minéral, c'est un gewurztraminer gastronomique d'un genre rare de nos jours. Superbe équilibre sur la finale longue et épicée. A servir avec une fondue chinoise accompagnée de nems et de samosas.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263061508440,"sku":"FRDIRGSA18","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GewurtztraminerSaering.jpg?v=1707921039"},{"product_id":"dirler-cade-alsace-grand-cru-spiegel-element-air-riesling-2019","title":"Dirler-Cadé Alsace Grand Cru Spiegel Riesling 2019","description":"\u003cp\u003eAOP Riesling Grand Cru Spiegel\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e À boire 2021-2030\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc.13%\u003cbr\u003e 7 g\/l de sucre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94\/100 Guide Revue du Vin de France 2023\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Miroir étincelant d'éclats de quartz de la parcelle Stein, de grès, d'argile, de marne, ce lieu allie air et lumière - tilleul et citronnelle - solaires, avec de la chair et des amers magnifiques. A déguster avec des Saint-Jacques grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47270925566296,"sku":"FRDIRRIESP19","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Spiegel19.jpg?v=1705590175"},{"product_id":"chateau-de-garnerot-les-loueres-bouzeron-2021-blanc","title":"Château de Garnerot Les Louères Bouzeron 2021 Blanc","description":"\u003cp\u003eAOC Bouzeron\u003cbr\u003eAligoté Doré\u003cbr\u003e À boire entre 2023 et 2032\u003cbr\u003e Servir à 11°C\u003cbr\u003eAlc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 mois en fût de chêne\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin blanc gourmand à la belle robe dorée. Son nez évoque l'acacia, les fleurs blanches avec une touche de fruits exotiques. Les arômes minéraux se marient parfaitement avec des notes d'agrumes, de miel et une légère touche de noisette. La richesse du terroir de cette parcelle apporte rondeur et longueur.\u003cbr\u003e Fidèle compagnon des gougères de Bourgogne, des escargots et bien sûr du jambon persillé. Sa vivacité résiste à l'iode des fruits de mer et crustacés, et s'accorde bien avec les poissons frits, les rognons sautés ou encore le chèvre et le comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47274742219096,"sku":"FRGARLOU21","price":24.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Les_Loueres21.jpg?v=1707819156"},{"product_id":"chateau-les-vignals-la-fauvette-blanche-2022","title":"Château les Vignals La Fauvette Blanche 2022","description":"\u003cp\u003e100 % Mauzac\u003cbr\u003e AOP Gaillac\u003cbr\u003e À boire 2024-2031\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Vivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne robe or pâle aux reflets argentés. Le premier nez est floral et subtil, mêlant des notes d'acacia et de miel de sapin. Le deuxième nez s'ouvre sur des arômes plus chaleureux d'épices douces et de poires charnues. Sur une trame minérale, les saveurs de poires au sirop et de noisette s'entremêlent pour laisser place à une finale minérale et chaleureuse. Accords mets et vins : avec du chèvre, du poisson sauce champagne ou une viande blanche à la crème de morilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47278427930968,"sku":"FRVIGFAB22","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/FauvetteBlanche_Art_S_f6d3d1f1-9820-468d-99ec-e7f7d5e07047.jpg?v=1695896537"},{"product_id":"kessler-pet-nat-trocken-rheinhessen-2023","title":"Weingut Keßler Pura Natura Silvaner Pet Nat 2024","description":"\u003cp\u003ePet Nat\u003cbr\u003e Silvaner\u003cbr\u003eÀ Boire 2025-2026\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange de bulles légères et effervescentes, avec des notes de pomme verte, d'agrumes et une légère minéralité. Le côté vineux naturel fait ressortir des saveurs terreuses, herbacées et même légèrement funky.\u003cbr\u003e Ce type de vin s'accorde parfaitement avec les apéritifs, les fruits de mer, les salades fraîches ou même un fromage crémeux comme le brie ou le fromage de chèvre. Son effervescence peut également équilibrer les fritures ou les plats riches.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284476412248,"sku":"DEKESPNS23","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/PetNatSilvaner.jpg?v=1742644588"},{"product_id":"vincent-gaudry-melodie-de-vieilles-vignes-sancerre-2022-blanc","title":"Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2022 Blanc","description":"\u003cp\u003eSancerre AOC\u003cbr\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eÀ Boire 2024-2033\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin riche et audacieux, issu d'un coteau argilo-calcaire. Une très belle palette aromatique aux notes de fruits jaunes. En bouche, la matière est superbe et offre une belle ampleur. Une belle minéralité arrive en finale, apportant fraîcheur et élégance. À déguster avec un tataki de thon rouge ou un crottin de Chavignol.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312233529688,"sku":"FVGCS22","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Melodie_S.jpg?v=1696679381"},{"product_id":"domaine-du-cellier-des-cray-cuvee-grand-zeph-2022","title":"Domaine du Cellier des Cray Cuvée Grand Zéph 2022 blanc","description":"\u003cp\u003eAOP Chignin Bergeron Savoie\u003cbr\u003e Roussanne\u003cbr\u003e À boire 2023-2027\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce vin est élaboré au lieu-dit Les Côtes à Chignin, exposé sud-ouest. Vignes de 25 ans sur sols argilo-limono-calcaires sur roche friable à 15 cm. Zeph est le surnom du grand-père d'Adrien. Ce grand vin révèle un fruit intense sur les fruits jaunes et une grande minéralité. L'équilibre est parfait. Ce vin peut être dégusté à l'apéritif mais également avec des poissons ou des fromages savoyards comme la Tomme de Savoie ou l'Emmental.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488974815576,"sku":"FRCRAZEP22","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GrandZeph_d44d04ce-b205-49bf-9ed6-69ef6b210198.jpg?v=1708093323"},{"product_id":"domaine-bonnet-huteau-muscadet-sevre-et-maine-goulaine-2020-blanc","title":"Domaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine 'Goulaine' 2020 Blanc","description":"\u003cp\u003eAOC Muscadet Sèvre et Maine\u003cbr\u003e Melon de Bourgogne\u003cbr\u003eÀ Boire 2022-2026\u003cbr\u003eÀ servir à 11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamique certifié Biodyvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez très élégant de fleurs printanières et de fruits secs avec une minéralité très agréable. L'attaque en bouche est vive avec des saveurs de citron et de pamplemousse avec beaucoup de gras et une belle fraîcheur. Un grand vin frais et puissant.\u003cbr\u003e Accords mets et vins : apéritif, poissons, volailles, légumes et fromages affinés.\u003cbr\u003e Ce Cru Goulaine fait partie des sept nouvelles appellations « Communales » officiellement reconnues en Muscadet. Ce grand vin de garde est le fruit d’un travail rigoureux à la vigne et d’un élevage sur lies pendant 24 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47510163620184,"sku":"FRBONGOU20","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Gaulaine.jpg?v=1700917754"},{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-le-refuge-de-chavannes-saumur-2018","title":"Domaine de l'Enchantoir Le Refuge de Chavannes Saumur 2020","description":"\u003cp\u003eAOP Saumur blanc\u003cbr\u003e Chenin\u003cbr\u003eÀ Boire 2024-2030\u003cbr\u003e Servir à 11°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage de 24 mois en fûts de chêne (demi-muids)\u003cbr\u003e Vivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElevé en fûts de chêne pendant deux ans, il exprime toute son élégance et sa complexité. Le Refuge de Chavannes est un hommage au Pays du Puy Notre Dame où les vins puisent leur caractère.\u003cbr\u003e Servez ce vin avec des poissons grillés ou en sauce, ou des volailles en sauce.\u003cbr\u003e Sous les vignes de la colline de l'Enchantoir, se trouvent les caves troglodytes qui servaient de cachette à les ancêtres pendant les guerres : le Refuge de Chavannes. Avec leur composition de calcaire turonien et d'argile, ces caves abritent les vignes de Chenin.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47510529900888,"sku":"FRENCREF20","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/RefugeChavannes.jpg?v=1700925565"},{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-clos-du-petit-chavannes-saumur-puy-notre-dame-2018","title":"Domaine de l'Enchantoir Clos du Petit Chavannes Saumur Puy Notre Dame 2018","description":"\u003cp\u003eAOP Saumur Puy-Notre-Dame\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003eÀ Boire 2022-2030\u003cbr\u003eServir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElevage de 18 mois en fûts de chêne (non neufs)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne belle robe rubis aux reflets cerise, un nez riche alliant fruits confiturés et épices et une bouche onctueuse et ronde d'une parfaite harmonie.\u003cbr\u003e Il accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les tajines.\u003cbr\u003e Au sud du village de Puy-Notre-Dame, se trouve le village troglodyte de Chavannes qui abrite les clos de Cabernet Franc qui servent à produire ce vin intense et complexe. Ce sol généreux de tuffeau confère aux raisins un jus riche et fruité. Les meilleurs jus sont ensuite sélectionnés et vieillis patiemment en fûts de chêne pour dompter sa puissance. Ce vin pourra parfaitement continuer à vieillir dans votre cave pendant 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47510606741848,"sku":"FRENCCLO18","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ClosChavannes.jpg?v=1700927881"},{"product_id":"domaine-fouassier-empreinte-sancerre-2019","title":"Domaine Fouassier Empreinte Sancerre 2019","description":"\u003cp\u003eAOC Sancerre Rouge\u003cbr\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e Á boire 2023-2032\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Biodynamique certifié Biodyvin 2011 et Demeter 2022\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Nez aux notes de fruits presque confits, d'épices. Bouche ample, mûre, charnue, aux tannins veloutés et à l'équilibre agréable de fraîcheur. Finale vigoureuse et mâcheuse. C'est un vin corsé qu'il faudra associer à une cuisine assez puissante, par exemple du gibier mariné (sanglier, chevreuil...) ou encore des fromages de caractère.\u003cbr\u003e Marnes de Saint-Doulchard du Kimméridgien supérieur. Vinification naturelle, fermentation à 100% avec levures indigènes. Macération pré-fermentaire à froid pendant environ 8 jours puis démarrage naturel de la fermentation. Un léger pigeage est effectué durant cette période. Cuvaison de 3 à 5 semaines selon les millésimes. Elevage en barriques pendant environ douze mois. Mise en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47512658084184,"sku":"FRFOUEMP19","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Empreinte_6e3f5f24-de33-4d78-be1a-8ea2c77b88c5.jpg?v=1701010753"},{"product_id":"jerome-arnoux-initial-arbois-2022-blanc","title":"Jérôme Arnoux Initial 2022 Blanc","description":"\u003cp\u003eAOC Arbois\u003cbr\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e À boire 2023-2027\u003cbr\u003e Servir à 11°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 20% en fûts de chêne\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Un Chardonnay sec, léger et frais. Notes d'agrumes, de pomme et de poire avec un peu de miel et d'épices. Accompagnez ce vin de plats de poisson frais, de salades et de plats de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677258170712,"sku":"FRARNINI22","price":15.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Initial.jpg?v=1717838666"},{"product_id":"domaine-les-4-vents-la-rage-crozes-hermitage-2023","title":"Domaine Les 4 Vents La Rage Crozes-Hermitage 2023","description":"\u003cp\u003eAOP Crozes-Hermitage\u003cbr\u003e Marsanne\u003cbr\u003eÁ Boire 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle robe jaune doré. Au nez, notes florales accompagnées d'arômes miellés. En bouche, belle structure avec un joli gras et une bonne longueur sur les fruits secs.\u003cbr\u003e S'accorde parfaitement avec les poissons en sauce ou les viandes accompagnées d'une sauce blanche.\u003cbr\u003e Sélection de vignes de 40 ans, situées à Roche de Glun au sud de l'appellation. Vendanges manuelles. Pressurage et débourbage directs. Vinification en cuve et demi-muid avec levures indigènes. Elevage de 10 mois en cuve et demi-muid.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47741472571736,"sku":"FR4VERAG23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/LaRage.jpg?v=1706959079"},{"product_id":"domaine-du-cellier-des-cray-marcelle-malvoisie-2022","title":"Domaine du Cellier des Cray Marcelle 2022","description":"\n\u003cp\u003eAdrien Berlioz\u003cbr\u003eAOP Vins des Allobroges Savoie\u003cbr\u003ePinot Gris\u003cbr\u003eDrink 2024-2028\u003cbr\u003eServe 10°C\u003cbr\u003eAlc. 13,5%\u003cbr\u003eVivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Gris, au lieu-dit Les Cray à Chignin, sol marneux. Un nez intense d'abricot légèrement miellé, en bouche il est gras avec une belle fraîcheur on retrouve des notes d'abricots et de quartiers avec une finale beurrée. Cette Malvoisie se déguste en de nombreuses occasions comme les poissons gras (saumon, thon...), les crustacés, les fromages affinés et à pâte dure et les poissons maigres.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772937879896,"sku":"FRCRAMAL22","price":22.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Marcelle_1a1d7efc-18c4-4e01-ad18-92e9c06675ba.jpg?v=1708094213"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-beaulieu-2022","title":"Château de la Selve Beaulieu 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDu Terroir et du fruit\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Coteaux de l'Ardèche\u003cbr\u003e50 % Cabernet-Sauvignon, 25 % Grenache, 25 % Cinsault\u003cbr\u003e À boire 2024-2042\u003cbr\u003e Servir 14-17°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 mois, 50% en amphores de 750l et 50% en fûts de 228l de 0 à 5 vins\u003cbr\u003eVivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur rubis, violet foncé. Nez expressif et riche mêlant fruits noirs, épices et garrigue. En bouche, de la fraîcheur, de la générosité avec des tanins soyeux et une finale fruitée d'une bonne longueur.\u003cbr\u003ePlats recommandés plats rustiques, côte de bœuf, steak, gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773441556824,"sku":"FRSELBEA22","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Beaulieu.jpg?v=1706967551"},{"product_id":"chateau-falfas-chateau-falfas-cotes-de-bourg-2019","title":"Château Falfas Château Falfas Côtes de Bourg 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Bordeaux classique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOC Côtes de Bourg\u003cbr\u003e55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec\u003cbr\u003e À boire 2023-2030\u003cbr\u003e Servir à 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendangé manuellement à maturité, égrappé à 100% et léger foulage avant encuvage. Levures indigènes. Elevage en barriques (dont 30% neuves). Vin non filtré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne couleur rubis profond et des parfums de cerise noire et de terre avec de douces influences de merlot, des tanins légers et une certaine acidité. Cerise, baies et un peu de chocolat avec une belle saveur de sous-bois. Les plats de viande, le fromage de chèvre et le poulet épicé aux légumes se marient bien avec ce vin polyvalent.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47776027771224,"sku":"FRFALFAL19","price":17.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chateau.jpg?v=1707058337"},{"product_id":"domaine-fouassier-les-chasseignes-2021-blanc","title":"Domaine Fouassier Les Chasseignes 2023 blanc","description":"\u003cp\u003eAOP Sancerre Blanc\u003cbr\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eÁ Boire 2026-2030\u003cbr\u003e Servir entre 10 et 12°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamique certifié Biodyvin 2011 et Demeter 2022\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nez assez discret, hésitant entre fruit mûr et éboulis. Bouche droite et élancée, avec une matière mûre, impétueuse, et une finale savoureuse, fraîche et intense.\u003cbr\u003e Dégustez ce vin avec du fromage de chèvre, du homard grillé.\u003cbr\u003e Majorité de Calcaires de Buzançais sur Kimméridgien inférieur (60%) et Calcaires supérieurs sur Oxonien supérieur (40%). Vinification naturelle, fermentation 100% levures indigènes. Elevage un an sur lies en cuve inox.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47778639741272,"sku":"FRFOUCHA23","price":19.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chasseignes.jpg?v=1707127639"},{"product_id":"domaine-jean-pierre-guyon-clos-vougeot-grand-cru-2022","title":"Domaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eAOP Clos Vougeot Grand Cru\u003cbr\u003e Pinot noir\u003cbr\u003e À boire de 2029 à 2044\u003cbr\u003e Servir 15°C\u003cbr\u003eAlc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 à 14 mois en fûts de chêne neufs\u003cbr\u003e 4.2 sur Vivino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Clos Vougeot offre une robe séduisante, un pourpre profond aux nuances violettes. De doux parfums se dispersent dans l’air au fur et à mesure que le vin s’oxygène. Des senteurs fleuries de violette ainsi que de douces senteurs de cerise rouge, de mûre, de chêne et d'épices comme le poivre vert, charment nos narines. Et quel caractère en bouche ! La bouche est remplie d'un volume généreux, une puissance structurée caractérise cette cuvée. La longueur et la tenue sont remarquables. Un délice! Vous le dégusterez en l'accompagnant d'un magret de canard aux cerises, d'agneau ou d'un civet de sanglier au cognac. A oublier en cave au moins 7 à 8 ans avant de le mettre sur la table. A déguster idéalement dans les 15 à 20 prochaines années, voire plus selon les millésimes.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48083106103640,"sku":"FRGUYCLO22","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ClosVougeot22.jpg?v=1731248449"},{"product_id":"domaine-jean-pierre-guyon-echezeaux-grand-cru-2022","title":"Domaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eAOC Echézeaux Grand Cru\u003cbr\u003ePinot noir\u003cbr\u003eÀ boire 2029-2044\u003cbr\u003eServir à 15°C\u003cbr\u003eAlc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 à 14 mois en fûts de chêne neufs\u003cbr\u003eVivino 4.4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne robe rouge pétillante et corsée introduit un nez délicat de fraise des bois, de rose et d'épices avec une fraîcheur mentholée. Élégance et raffinement pour ce magnifique Échezeaux. L'attaque est franche et précise, la bouche est salivante, séveuse et racée. Ses tonalités fleuries, fruitées et épicées se distillent tout au long du palais. Un vin de taffetas comme dirait Rabelais. Une pépite à savourer ! Un régal avec une entrecôte grillée et pommes rôties au thym, un sauté de cerf à la gelée de groseilles ou des fromages fins Brillat-Savarin. Laissez-les poser 6 à 7 ans avant de penser à le déguster. Pour les plus patients, à boire dans les 15 à 20 prochaines années, voire plus selon les millésimes.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48083169870168,"sku":"FRGUYECH22","price":756.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Echezaux22.jpg?v=1731328796"},{"product_id":"domaine-jean-pierre-guyon-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2022","title":"Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2022","description":"\u003cp\u003eAOC Vosne-Romanée Premier Cru\u003cbr\u003e Pinot noir\u003cbr\u003e À boire entre 2028 et 2047\u003cbr\u003e Servir 15°C\u003cbr\u003eAlc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 à 14 mois en chêne neuf\u003cbr\u003eVivino 4.3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le village de Flagey-Echezeaux, le vignoble « En Orveaux » est niché dans la partie basse de la Combe d'Orveaux. Dans cette petite vallée coule un petit ruisseau qui, lors de fortes pluies, peut gonfler et inonder les terres environnantes. « Orveau » ou « Orvau » en bourguignon signifie inondation.\u003cbr\u003e L’œil découvre une robe rubis flamboyant d’une étonnante consistance. Les narines bouillonnent de plaisir sous les arômes de roses fraîches, de violettes et de cerises, le tout soutenu par des épices douces comme la muscade et quelques notes résineuses. Quant au vin en bouche, il est velouté et sensuel. Il y a un fil salivant avec des tanins soyeux et fins. Une texture ronde et allongée complète le magnifique équilibre de ce vin.\u003cbr\u003e A merveille avec un rôti, du veau, une pintade, un filet de bœuf ou des fromages fins.\u003cbr\u003e Soyez patient et attendez au moins 6 ans avant de déguster le vin. A boire entre 15 et 20 ans, voire plus selon les millésimes.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48083338461528,"sku":"FRGUYVOR22","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/VROrveaux22.jpg?v=1731421006"},{"product_id":"domaine-jean-pierre-guyon-vosne-romanee-premier-cru-les-brulees-2022","title":"Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2022","description":"\u003cp\u003eAOC Vosne-Romanée Premier Cru\u003cbr\u003e Pinot noir\u003cbr\u003e À boire entre 2027 et 2046\u003cbr\u003e Servir 15°C\u003cbr\u003eAlc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 à 14 mois en chêne neuf\u003cbr\u003e 4.3 sur Vivino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble « Aux Brûlées » tire probablement son nom de la garrigue récupérée par le feu. A moins qu'il ne s'agisse de la sensation de chaleur que l'on ressent car cette parcelle est située en hauteur et protégée du vent par la forêt.\u003cbr\u003e Le verre est teinté d’un rouge pourpre brillant et intense. Le nez annonce la complexité du vin, exhalant un parfum fruité de cerise, de framboise et de mûre accompagné de notes minérales de pierre et de fumée. Ajoutez à cela les arômes boisés de pain grillé et de vanille. En bouche, vous rencontrerez un vin concentré. Il est ample, charnu, précis et d'une étonnante persistance. Un délice !\u003cbr\u003e Cette cuvée a besoin d'un plat de gibier comme un pigeon aux lardons et aux champignons ou d'un savoureux civet de lièvre. Il est également délicieux avec un gigot d'agneau ou l'intouchable bœuf bourguignon.\u003cbr\u003e Attendez 5 à 6 ans avant de déguster ce nectar. A boire idéalement entre 15 et 20 ans, voire plus selon les millésimes.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48083357991256,"sku":"FRGUYVBR22","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/VRBrulees22.jpg?v=1731419309"},{"product_id":"ampeleia-alicante-nero-2022","title":"Ampeleia Alicante Noir 2022","description":"\u003cp\u003eIGT Toscana Alicante Noir\u003cbr\u003e Alicante Nero ou Grenache ou Cannonao\u003cbr\u003e À boire 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vin biodynamique certifié Demeter\u003cbr\u003e Fermentation naturelle\u003cbr\u003e Non filtré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Un vin qui étonne et divertit par sa double âme. Mais derrière son caractère joyeux et frais se cache une élégance et une finesse uniques. Il enchante par des notes de fraise et de fleurs, et séduit enfin par des notes de terre, de graphite et d'épices. L'Alicante Nero est une variété indigène de l'Alta Maremma. Le raisin a trouvé son habitat idéal dans ces vignobles : des sols argileux mêlés de galets confèrent douceur, légèreté et un caractère harmonieux. Associez ce vin avec de la viande rouge, du gibier, des champignons et du fromage.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155250098520,"sku":"ITAMPALI22","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Alicante22.jpg?v=1713601237"},{"product_id":"fratelli-falzari-assentada-2021-blanc","title":"Fratelli Falzari Assentada 2021 Orange","description":"\u003cp\u003eIGT Trebbiano Toscane\u003cbr\u003e Trebbiano\u003cbr\u003e À boire 2023-2026\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vin certifié biologique\u003cbr\u003e Fermentation naturelle en amphore avec contact cutané\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Trebbiano Toscano dans la pureté, la conduite du vignoble biologique et biodynamique. Ce vin exprime des arômes floraux et des notes de résine, en bouche il est frais et sapide avec des notes balsamiques. Idéal à l'apéritif ou à associer avec du poisson bleu, des viandes blanches épicées et des fromages affinés.\u003cbr\u003e Seulement 40 % des raisins sont fermentés avec la peau – les 60 % restants sont en fait le vin Tinnari. L'assemblage a lieu juste avant la mise en bouteille du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155640987992,"sku":"ITFALTASS21","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Assentada.jpg?v=1713612560"},{"product_id":"camparo-domani-barolo-boiolo-2018","title":"Camparo Barolo Boiolo 2018","description":"\u003cp\u003eDOCG Barolo\u003cbr\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e À boire 2027-2042\u003cbr\u003e Servir à 16°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e24 mois en chêne français\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe temps n'existe pas mais pour certains grands vins il est nécessaire : DOMANI, c'est le Barolo Boiolo. Demain car il faudra attendre pour profiter de l'équilibre organoleptique dicté par ce vin qui représente le roi de l'œnologie italienne. Le Barolo est de couleur rouge brique avec des reflets orangés ; le nez dégage des arômes de café, de tabac, de vanille et de fruits rouges, accompagnés de violette et de rose. En bouche, il est impérieux, puissant, élégant, doux et ample.\u003cbr\u003e Il accompagne parfaitement les plats de caractère, les viandes rouges en général, les gibiers et les fromages affinés. Excellent également comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48221825991000,"sku":"ITCAMBARBOI18","price":29.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/BaroloBoiolo.jpg?v=1714740865"},{"product_id":"camparo-domani-barolo-coste-di-vergne-2017","title":"Camparo Domani Barolo Coste di Vergne 2017","description":"\u003cp\u003eDOCG Barolo\u003cbr\u003e Nebbiolo\u003cbr\u003e 24 mois en chêne français\u003cbr\u003e À boire 2023-2042\u003cbr\u003e Servir à 16°C\u003cbr\u003e Alc. 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 24 mois en fûts de chêne français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Parfum fort qui comprend des notes de cuir, de sous-bois et de baies sauvages ainsi que de subtiles nuances épicées. La bouche est intensément mûre, juteuse, épicée et entourée de tanins robustes et riches. L'arrière-goût persiste.\u003cbr\u003e Il s'accorde bien avec les plats copieux, les gibiers, les fromages affinés et les viandes rouges en général.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48225317618008,"sku":"CAMDOMCOS17","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/BaroloCosteDiVergne.jpg?v=1714808934"},{"product_id":"jean-paul-thevenet-cuvee-tradition-morgon-2023","title":"Jean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023","description":"\u003cp\u003eAOC Morgon Beaujolais\u003cbr\u003eGamay\u003cbr\u003e À boire 2024-2026\u003cbr\u003e Servir 15°C\u003cbr\u003eAlc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 mois futs de chène\u003cbr\u003eVivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est réalisée avec des levures naturelles et sans ajout de SO², fermentation carbonique en cuve béton. La mise en bouteille sans collage ni filtration a lieu au printemps suivant. Un vin généreux et charnu aux arômes de petits fruits rouges bien mûrs. Une très belle minéralité qui lui confère un équilibre et une incroyable fraîcheur. Peut être dégusté avec des pâtes, du veau, du porc et de la volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48285344825688,"sku":"FRTHETRA23","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MorgonTradition23.jpg?v=1715933724"},{"product_id":"domaine-les-4-vents-crozes-hermitage-2022","title":"Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage 2022","description":"\u003cp\u003eAOP Crozes Hermitage\u003cbr\u003e Syrah\u003cbr\u003e À boire 2024-2031\u003cbr\u003e Servir 15°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sélection de vignes de 30 et 40 ans issues de 2 terroirs. Vendanges manuelles, vinification séparée pour chaque terroir, en cuve avec levures indigènes. Elevage 14 mois 50% en cuve et 50% en demi-muids. Les fruits noirs et les petits fruits rouges sont dominants dans ce vin. Une bouche ample et de la fraîcheur assurent un très bon équilibre. La finale s'ouvre sur des notes épicées et une touche boisée. S'accorde très bien avec le bœuf, l'agneau, le gibier (cerf) et la volaille.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48290239840600,"sku":"FR4VE4VE22","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/4Vents_75b1806e-7917-435f-a803-75d272050273.jpg?v=1716038572"},{"product_id":"waris-hubert-albescent-champagne-grand-cru-avize","title":"Waris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize'","description":"\u003cp\u003eAOC Champagne Grand Cru\u003cbr\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e À boire 2024-2028\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc. 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrois grands crus Avize, Cramant et Oger\u003cbr\u003e Blanc de blancs\u003cbr\u003e Vendange 2020 + 20% 2019, Dégorgement 01\/2024, Dosage : 3,8 g\/l Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa référence de la famille de champagnes Waris-Hubert : Albescent (du latin « racine albus » : blanc). C'est le Grand Cru Blanc de Blancs emblématique de la Maison. Cristallin, avec des touches de sucre d'orge, il sublime le Chardonnay, cépage préféré de Waris-Hubert. C'est un champagne de gastronomie qui peut être servi en apéritif festif ou avec des fruits de mer et plats raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48375033463128,"sku":"FRWARALB20","price":38.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Albescent.jpg?v=1717252874"},{"product_id":"louis-chenu-pere-et-filles-savigny-les-beaune-1er-cru-les-talmettes-2022","title":"Louis Chenu Père et Filles Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Talmettes' 2022","description":"\u003cp\u003eAOC Savigny-les-Beaune Premier Cru\u003cbr\u003e Pinot noir\u003cbr\u003e À boire 2024-2033\u003cbr\u003e Servir 15°C\u003cbr\u003e 12 mois en chêne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce climat surplombe les Lavières. Le sol est constitué de marnes sableuses, tandis que le sommet de la colline est constitué de calcaires oolithiques ferrugineux. C'est l'un des plus beaux vins du village, fruité, très parfumé, « tout en dentelle », de caractère léger. En vieillissant, il acquiert un bouquet de fruits rouges très agréable en bouche, mais la couleur devient moins colorée. Ce vin s'accorde avec les viandes rouges, le gibier à plumes et les volailles.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48375617061208,"sku":"FRCHETAL122","price":34.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Talmettes_e5377ee8-bdf6-4ce1-9692-79475414260a.jpg?v=1717261146"},{"product_id":"vignoble-millaire-chateau-lamarche-canon-2021","title":"Vignoble Millaire Château Lamarche Canon 2021","description":"\u003cp\u003eAOP Canon Fronsac\u003cbr\u003e 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec\u003cbr\u003e À boire 2024-2033\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVignes de 40 ans sur coteaux argilo-calcaires. Vinification en cuve ciment, levures indigènes, sans sulfites et extractions très douces. Élevé 12 mois : 35% en fûts, 35% en foudre et 30% en amphore. Robe rubis cristallin, nez épicé, fruité, frais, qui s'épaissit à l'air. Vin ample, long, charnu, nuancé, précis, équilibré, beau boisé en accord avec le vin, très belle ténacité fraîche. A boire avec des viandes, des gibiers et différentes sauces.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48379139162456,"sku":"FRMILLAM20","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Lamarche_9c864641-b3b7-4605-823e-a101cda178fb.jpg?v=1717325108"},{"product_id":"domaine-jean-pierre-guyon-mes-nuages-2022-reservation-only","title":"Domaine Jean-Pierre Guyon Mes Nuages 2022","description":"\u003ch4\u003e« Mes Nuages » 2022 est un Pinot Noir empreint de poésie et de précision. Il flotte, léger mais profondément évocateur, capturant l'essence à la fois émotionnelle et tactile des grands vins de Bourgogne. Un vin signature, signé par l'un des vignerons les plus expressifs de Bourgogne.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVin de France\u003cbr\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003eÀ boire 2025-2034\u003cbr\u003e Servir à 13°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillissement dans des récipients en grès\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette nouvelle cuvée « Mes Nuages » est disponible dès le millésime 2022. Jean-Pierre a souhaité mettre en avant la technique de tri « \u003cstrong\u003een nuage\u003c\/strong\u003e », c'est-à-dire l'égrappage des raisins sur table de tri, et la technique de vinification spécifique. Pour élaborer cette cuvée, les raisins sont sélectionnés sur différentes parcelles, ce qui lui permet de ne bénéficier d'aucune appellation particulière.\u003cbr\u003e Grâce à la technique du « tri en nuage », les grappes entières sont coupées à la main, en retirant les tiges centrales de chaque grappe tout en laissant les pédoncules, ces minuscules rafles qui maintiennent chaque grain. Le vin dégage ainsi un parfum aérien qui le propulse vers des sommets de plaisir épicurien.\u003cbr\u003e Pour élaborer cette cuvée, les raisins sélectionnés sont d'abord triés directement sur la table de tri des \u003cstrong\u003epremiers\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003egrands crus\u003c\/strong\u003e , puis une seconde sélection est effectuée en cave. Les vins sont ensuite assemblés pour créer une cuvée équilibrée, alliant la puissance des différents terroirs, source de profondeur, à l'élégance et à la finesse de ce tri méticuleux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation en cuves de chêne, l'élevage du vin se poursuit en \u003cstrong\u003ecuves de grès\u003c\/strong\u003e . L'élevage en grès est une méthode ancestrale, qui permet de créer des profils aromatiques uniques grâce aux caractéristiques naturelles de la roche. Le grès, comme d'autres pierres poreuses, laisse pénétrer de faibles quantités d'oxygène pendant le processus de vieillissement, comme en fûts de chêne, mais sans ajouter de saveurs boisées. Cette exposition contrôlée à l'oxygène contribue à adoucir les tanins et à développer la complexité, tout en préservant les arômes originels du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords mets et vins\u003cbr\u003e Magret de canard, risotto aux champignons, caille rôtie\u003cbr\u003e Tartare de betterave, plats à base de truffes\u003cbr\u003e Excellent avec une cuisine d'intervention minimale ou des plats japonais\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48515370647896,"sku":"FRGUYNUA22","price":118.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/MesNuages22.jpg?v=1731330229"},{"product_id":"selvadolce-gumbe-di-amirai-2021","title":"Selvadolce Gumbe di Amirai 2021","description":"\u003cp\u003eIGP Terrasses Imperiese\u003cbr\u003e Grenache\u003cbr\u003e À boire maintenant-2028\u003cbr\u003e Servir à 16°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vin naturel, non filtré\u003cbr\u003e Vivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ce vin de Grenache présente une robe rouge rubis brillante aux reflets violets clairs. Le nez offre une palette aromatique riche et complexe, avec des fruits rouges mûrs comme la fraise, la framboise et la cerise, soutenus par de subtiles notes florales, comme la violette. On peut également détecter des notes épicées d'herbes séchées comme le thym et le romarin, typiques du Grenache d'une région méditerranéenne. De plus, on y retrouve de légers tons terreux et une touche de salinité, probablement due à la situation côtière du vignoble. En bouche, le Selvadolce Gumbe di Amirai 2021 est juteux et fruité, avec des saveurs prononcées de cerises mûres, de framboises et une pointe de prune. Le vin a une structure tannique douce, ce qui en fait une expérience de dégustation agréable et accessible. L'acidité est fraîche, donnant au vin une énergie vive. Les nuances minérales et les subtiles notes salines ajoutent de la complexité et de l'équilibre, le rendant élégant et bien équilibré.\u003cbr\u003e\n Ce vin rouge est polyvalent et s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Il est particulièrement bon avec les viandes grillées, l'agneau ou les plats à base de tomates comme les pâtes classiques ou les ragoûts. Sa fraîcheur en fait également un excellent compagnon pour les plats de légumes méditerranéens et les légumes rôtis.\u003cbr\u003e\n Les vignobles de Selvadolce sont situés près de la côte ligure, ce qui confère au vin une fraîcheur unique et de subtiles notes salines en raison de la proximité de la mer. Le climat méditerranéen et les méthodes biodynamiques aident les raisins à mûrir pleinement et en bonne santé. Les vignes sont cultivées naturellement, sans pesticides ni engrais synthétiques, ce qui permet au terroir de transparaître dans le vin. Selvadolce est connue pour son approche de vinification naturelle. Le Gumbe di Amirai 2021 est élaboré avec une intervention minimale, sans ajout de levures ni de produits chimiques. La fermentation se produit naturellement avec des levures indigènes et le vin est mis en bouteille non filtré pour préserver sa pureté et son authenticité. Cela peut entraîner une légère turbidité, typique des vins naturels.\u003c\/p\u003e\n \u003ch4\u003eLe Selvadolce Gumbe di Amirai 2021 est un vin naturel raffiné, frais et fruité, élaboré à partir de Grenache, qui met en valeur l'élégance du climat méditerranéen de la Ligurie. Ses tanins souples, son acidité vive et sa salinité subtile en font un choix attrayant pour les amateurs de vins authentiques et peu élaborés.\u003c\/h4\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48638138351960,"sku":"ITSELGUM21","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/GumbediAmirai.jpg?v=1728119737"},{"product_id":"selvadolce-vb1-2020","title":"Selvadolce VB1 2021","description":"\u003cp\u003eDOC Riviera Ligure di Ponente\u003cbr\u003e Vermentino\u003cbr\u003e À boire maintenant-2026\u003cbr\u003e Servir à 9°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin naturel, non filtré\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Selvadolce VB1 2021 est un vin blanc naturel produit par la cave biodynamique Selvadolce en Ligurie, en Italie. Ce vin, comme toutes les créations de Selvadolce, est élaboré avec une intervention minimale, mettant en valeur la pureté du raisin et le terroir unique de la région côtière de la Ligurie. Le VB1 est un vin spécial, reflétant l'engagement de la cave à élaborer des vins naturels expressifs de haute qualité.\u003cbr\u003e Le VB1 est élaboré à partir de raisins Vermentino, l'un des cépages blancs emblématiques de la Ligurie. Le Vermentino prospère dans les régions côtières, produisant des vins à l'acidité vive, à la fraîcheur et à la qualité saline caractéristique. Les vins Vermentino sont souvent aromatiques et connus pour leur équilibre entre notes fruitées et minérales.\u003cbr\u003e Le VB1 a une couleur jaune doré clair. En tant que vin naturel, il peut avoir un léger trouble, reflétant l'absence de filtration, ce qui ajoute à l'authenticité et au caractère du vin. Le VB1 2021 présente un bouquet très aromatique typique du Vermentino, avec des notes d'agrumes fraîches comme le citron et le pamplemousse, associées à des notes de pomme verte et de pêche blanche. Ces arômes de fruits sont souvent complétés par des couches plus complexes d'herbes sauvages (comme le thym et la sauge) et de subtiles notes florales comme les fleurs blanches. Il peut également y avoir une note saline ou de brise marine distinctive, reflétant l'influence du terroir côtier. En bouche, le VB1 2021 est frais, vif et bien équilibré. Le vin offre des saveurs vives d'agrumes, de pomme verte et de poire, soutenues par une forte base minérale et une qualité saline distincte. L'acidité rafraîchissante du vin offre une excellente structure, tandis que le vieillissement sur lies peut contribuer à une texture légèrement crémeuse ou ronde, ajoutant de la profondeur et de la complexité. La finale est longue et nette, avec des notes persistantes d'agrumes et de minéralité.\u003cbr\u003e Le VB1 2021 s'accorde à merveille avec une grande variété de plats, notamment les fruits de mer et la cuisine méditerranéenne. Son acidité vive et ses notes salines en font un excellent compagnon pour les poissons grillés, les crustacés et les pâtes aux fruits de mer. Il accompagne également les plats végétariens, les salades fraîches et le fromage de chèvre. Les qualités minérales du vin en font un choix parfait pour accompagner des sauces légères à base d'agrumes ou des plats à base d'huile d'olive et d'herbes.\u003cbr\u003e Les vignobles de Selvadolce sont situés près de la mer Ligure, ce qui influence grandement le profil aromatique du vin. La proximité de la côte donne au vin ses caractéristiques salines et minérales distinctives, tandis que le climat méditerranéen offre des conditions idéales pour la culture du Vermentino. La cave suit les principes biodynamiques, ce qui signifie que toutes les pratiques agricoles sont durables et que l'utilisation de produits chimiques de synthèse est évitée. Cela permet aux raisins d'exprimer pleinement le terroir. Conformément à la philosophie de vinification naturelle de Selvadolce, le VB1 2021 est produit avec une intervention minimale. Le vin subit une fermentation spontanée en utilisant uniquement des levures indigènes, et aucun additif artificiel ni soufre n'est utilisé. Le vin est élevé sur lies (cellules de levure mortes) pour développer sa texture et sa complexité. Il n'y a pas de filtration ni de collage, de sorte que le vin conserve tout son caractère et peut avoir un léger trouble, typique des vins naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe Selvadolce VB1 2021 est un vin blanc frais et minéral qui met magnifiquement en valeur l'élégance et le caractère du cépage Vermentino de Ligurie. Avec ses saveurs vibrantes d'agrumes et de fruits, son acidité rafraîchissante et ses notes salines et minérales distinctives, c'est un excellent choix pour les amateurs de vins naturels et ceux qui apprécient les vins qui reflètent leur terroir. Il est parfait pour accompagner les fruits de mer et les plats méditerranéens légers ou pour être dégusté seul comme un vin blanc rafraîchissant et complexe.\u003c\/h4\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48638207066456,"sku":"ITSELVB121","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/SelvadolceVB1.jpg?v=1728127564"},{"product_id":"jnk-jakot-e-2017","title":"JNK Jakot.è 2017","description":"\u003cp\u003eSlovénie \/ Primorje \/ Vipava\u003cbr\u003e Tokaj Frioulan\u003cbr\u003e À boire maintenant-2032\u003cbr\u003e Servir à 13°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vin naturel\u003cbr\u003e 20 mois en vieilles barriques françaises\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Un Tokai Friulano orange naturel qui a merveilleusement vieilli. Affiné en barriques pendant 20 mois après avoir macéré sur les peaux pendant 5 jours. Couleur ambrée. Magnifique arôme d'amande, de fleurs séchées, d'écorce d'orange confite et d'abricot séché. Saveur magnifiquement croquante avec des notes de minéraux, d'herbes séchées, de coing et de zeste d'orange.\u003cbr\u003e Les plats à base de fruits de mer et de poissons d'eau douce, ainsi que les crevettes grillées, se marient bien avec ce vin. Il est également conseillé de l'associer à des plats principaux contenant de la viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624708153688,"sku":"SLJNKJAK17","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Jakot.jpg?v=1726909966"},{"product_id":"jnk-malvasia-2016","title":"JNK Malvasija 2016","description":"\u003cp\u003eSlovénie \/ Primorje \/ Vipava\u003cbr\u003e Malvoisie\u003cbr\u003e À boire maintenant-2031\u003cbr\u003e Servir à 13°C\u003cbr\u003e Alc. 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin naturel\u003cbr\u003e8 mois en vieilles barriques françaises\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Malvoisie macéré naturellement avec trois jours de macération pelliculaire. Vieilli pendant 8 mois dans de vieux fûts de 250 litres. Couleur jaune doré intense. Parfum aromatique d'agrumes confits, d'herbes séchées et de prune jaune, accompagné d'une pointe de pain. En bouche, on retrouve des notes d'herbes sèches, d'écorces d'agrumes, de coing, de prune jaune et d'épices.\u003cbr\u003eCe vin se marie bien avec les fruits de mer (poissons, moules), le riz et l'orge préparés de diverses manières.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624719786328,"sku":"SLJNKMAL16","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Malvazija.jpg?v=1726910339"},{"product_id":"domaine-fouassier-sancerre-x-rouge-2021","title":"Domaine Fouassier Sancerre X Rouge 2021","description":"\u003cp\u003ePinot Noir\u003cbr\u003e Boisson 2024-2033\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e AOP Sancerre Rouge\u003cbr\u003e Biodynamique certifié Biodyvin 2011 et Demeter 2022.\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Calcaires de Buzançais du Kimméridgien inférieur. Vinification naturelle, fermentation à 100% avec levures indigènes. Macération pré-fermentaire à froid pendant environ 8 jours puis démarrage naturel de la fermentation. Un léger pigeage est effectué pendant cette période. Cuvaison de 3 à 5 semaines selon les millésimes. Elevage en barriques pendant environ douze mois. Mise en bouteille sans filtration.\u003cbr\u003e Un Sancerre rouge gourmand marqué par la minéralité de son terroir calcaire. Robe rouge intense et profonde. Bouche ample et charnue. Très bon accord avec les viandes rouges, les viandes en sauce, les gibiers et en fin de repas, les fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694254956888,"sku":"FRFOUX21","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/X.jpg?v=1701010644"},{"product_id":"dirler-cade-alsace-riesling-2022","title":"Dirler-Cadé Alsace Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eAOP Alsace\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e À boire 2024-2028\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003cbr\u003e Alc.13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2,3 g\/l de sucre résiduel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinéralité, fleurs, agrumes mûrs, fruits tropicaux et ananas forment un beau nez profond. Petite pointe d'essence. Bonne viscosité, bouche ample, acidité fine, très bien équilibré avec le fruit mûr avec un peu de sucre résiduel. Finale assez longue et élégante. Associez ce Riesling avec du porc fumé, de la charcuterie, du poisson gras, des plats épicés et végétariens.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694344577368,"sku":"FRDIRRIE22","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Riesling21.jpg?v=1707922409"},{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-la-chavannaise-pet-nat-rose-2022","title":"Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eVin de France\u003cbr\u003e Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay\u003cbr\u003eÀ boire 2024-2026\u003cbr\u003eServir à 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePétillant Naturel\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa valse de ses fines bulles tourbillonnantes. Un assemblage atypique de trois cépages pour un résultat fruité et frais ! A déguster avec un gâteau au chocolat, une salade de fraises ou en apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694386061656,"sku":"FRENCPET22","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chavanaise.jpg?v=1700929974"},{"product_id":"domaine-fouassier-melodie-sancerre-2019-blanc","title":"Domaine Fouassier Mélodie Sancerre 2019 blanc","description":"\u003cp\u003eAOP Sancerre\u003cbr\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eÁ Boire 2024-2033\u003cbr\u003e Servir à 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamique certifié Biodyvin 2011 et Demeter 2022\u003cbr\u003e Vivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez d'orange confite, de vanille et d'épices. Bouche sphérique à la matière opulente, équilibrée et tendue par une superbe acidité. L'ensemble est long, complexe et terriblement gourmand.\u003cbr\u003eGambas géantes glacées aux agrumes, ris de veau à l'orange. Il aura sa place sur une table entourée d'amis.\u003cbr\u003e 70% Argilo-silex du Crétacé supérieur. 30% Calcaires du Buzançais du Kimméridgien inférieur. Vinification naturelle, fermentation 100% avec levures indigènes, en fûts de chêne français (500 litres) et élevage sur lies de vendanges pendant une dizaine de mois. Après soutirage et assemblage, Mélodie restera sur lies encore un an avant la mise en bouteille. Ce vin n'a subi aucun traitement ni collage.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694395793752,"sku":"FRFOUMEL19","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Melodie_8a11e51e-39ea-4d23-8e8c-940024188129.jpg?v=1701010777"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-il-ritrovo-2015","title":"La Casa di Bricciano Il Ritrovo 2015","description":"\u003cp\u003eIGT Toscane\u003cbr\u003e Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot\u003cbr\u003e À boire maintenant-2044\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli 18 mois en fûts de chêne français et minimum cinq ans en bouteille\u003cbr\u003e Vivino 4.4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur bleu encre très foncé. Super Toscan de Gaiole in Chianti, délicieux arômes de mûres, de cheesecake crémeux et longue persistance. Mûres larges et complexes, myrtilles, balsamique, excellente acidité et tanins soyeux. Gras, beurré et consistant en bouche, élégant et avec une forte personnalité. Excellent.\u003cbr\u003e Les vins de Toscane peuvent varier considérablement en termes de saveur, il est donc amusant d'expérimenter lors de l'association. Tous les vins de Toscane se marient bien avec une belle assiette de viande et de fromage, en particulier les fromages régionaux comme le Pecorino. La Toscane est connue pour sa bonne cuisine, c'est donc un vin que vous adorerez associer à des plats régionaux, tels que des plats riches à base de saucisses et de haricots blancs, du bœuf ou du veau braisés, ou tout ce qui contient de l'ail et du romarin !\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49895107264856,"sku":"ITBRIRIT15","price":33.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Ritrovo15.jpg?v=1725974034"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-chianti-classico-riserva-2020","title":"La Casa di Bricciano Chianti Classico Riserva 2020","description":"\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"695\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"91\" data-end=\"145\"\u003eLe Chianti Classico Riserva 2020 de La Casa di Bricciano\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"174\"\u003erobe rubis profond\u003c\/strong\u003e aux reflets grenat. Au nez, il dévoile un \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"288\"\u003ebouquet envoûtant de cerise noire mûre, de prune et de fruits des bois\u003c\/strong\u003e , rehaussé de \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"351\"\u003enotes d'épices, d'herbes séchées, de cèdre et d'un subtil tabac,\u003c\/strong\u003e caractéristiques de son élevage en Riserva. En bouche, il est \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"442\"\u003estructuré et équilibré\u003c\/strong\u003e , avec \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"515\"\u003eune acidité vive, des tanins soyeux et une grande concentration de fruits\u003c\/strong\u003e , soutenues par des nuances de \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"589\"\u003eterre, de cuir et une pointe de chocolat noir\u003c\/strong\u003e . La finale est \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"628\"\u003elongue et persistante\u003c\/strong\u003e , marquée par une harmonieuse intégration du fruit et une complexité savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"885\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"721\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Un accord parfait avec \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"838\"\u003eles viandes rouges grillées, l'osso buco, les pâtes riches au ragù, les fromages affinés ou les plats traditionnels toscans\u003c\/strong\u003e , où sa structure et sa complexité peuvent briller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot\u003cbr\u003e À consommer dès maintenant et jusqu'en 2039\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vieilli 12 mois en fûts de chêne français et minimum trois ans en bouteille.\u003cbr\u003e Vivino 4.1\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901441286488,"sku":"ITBRICHR20","price":27.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ChiantiRiserva20.jpg?v=1726044868"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-chianti-classico-2022","title":"La Casa di Bricciano Chianti Classico 2022","description":"\u003cp\u003eDOCG Chianti Classico\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot\u003cbr\u003eÀ boire maintenant-2031\u003cbr\u003eServir à 15°C\u003cbr\u003eAlc. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli 6 mois en fûts de chêne français et minimum deux ans en bouteille.\u003cbr\u003eVivino 4.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin frais et fruité, à base de cépage Sangiovese avec 20% de Cabernet Sauvignon et Merlot. Couleur pourpre foncé. Nez charnu et coriace, fruits noirs un peu épicé. Corps moyen, fruits noirs frais, sous-bois et chocolat. Bonne structure, dense et bien équilibrée. Arrière-goût moyen avec des fruits noirs.\u003cbr\u003eLe Chianti Classico se marie très bien avec les plats de viande tels que l'osso buco, le gigot d'agneau, les côtelettes d'agneau, le rôti de bœuf à la sauce madère, le canard sauvage, le gibier et la pizza à la viande. Il se marie également très bien avec les fromages frais jeunes tels que le Cheshire anglais, le Gouda hollandais jeune ou affiné et le taleggio italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901798326616,"sku":"ITBRICHI22","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chianti21.jpg?v=1726047673"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-sangiovese-2017","title":"La Casa di Bricciano Sangiovese 2017","description":"\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"573\"\u003e🍷 \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"117\"\u003eLe Sangiovese 2017 de La Casa di Bricciano\u003c\/strong\u003e arbore une \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"145\"\u003erobe rouge grenat intense\u003c\/strong\u003e aux subtils reflets brique, témoignant de sa maturité. Au nez, il offre \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"281\"\u003eun bouquet complexe de cerises mûres, de prune et de fruits rouges séchés\u003c\/strong\u003e , mêlé à \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"360\"\u003edes notes herbacées savoureuses, un léger arôme de tabac et de cuir\u003c\/strong\u003e . La bouche, \u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"402\"\u003eélégante et structurée\u003c\/strong\u003e , révèle \u003cstrong data-start=\"415\" data-end=\"477\"\u003eune fraîche acidité, des tanins raffinés et une belle intensité fruitée\u003c\/strong\u003e , pour une \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"517\"\u003efinale longue et équilibrée,\u003c\/strong\u003e ponctuée de \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"572\"\u003enotes épicées et d'une douce chaleur de cerise mûre\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"782\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"599\"\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"629\"\u003ela cuisine toscane\u003c\/strong\u003e , comme \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"708\" data-is-only-node=\"\"\u003eles viandes braisées, l'agneau grillé, les pâtes à la sauce tomate ou le Pecorino affiné\u003c\/strong\u003e , où sa structure et sa complexité savoureuse peuvent compléter des saveurs riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e IGT Toscane\u003cbr\u003e 98% Sangiovese et 2% Ancellotta\u003cbr\u003e À consommer dès maintenant jusqu'en 2044\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vieilli dix-huit mois en fûts de chêne français et minimum cinq ans en bouteille.\u003cbr\u003e Vivino 4.0\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901915832664,"sku":"ITBRISAN17","price":31.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Sangiovese15.jpg?v=1726049332"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/collections\/Sale_C.jpg?v=1764244363","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/collections\/promo-products.oembed?page=5","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}