{"title":"Accords mets et vins avec une côte de bœuf","description":"\u003ch4\u003eAssocier un vin à une côte de bœuf préparée au barbecue ou grillée consiste à équilibrer la viande riche, juteuse et fumée avec la structure, les tanins et l'intensité gustative du vin.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e🔑 Principes des accords\u003cbr\u003e Gras + Tanins :\u0026nbsp;Côte de bœuf est marbrée de gras. Les vins rouges tanniques (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Sangiovese) tranchent le gras et assainissent le palais.\u003cbr\u003eVoici la traduction en français :\u003cbr\u003eSaveurs fumées\/grillées : Le barbecue apporte des notes fumées et caramélisées. Les vins avec une touche de bois ou d’épices s’accordent parfaitement avec ces saveurs.\u003cbr\u003eAccord en intensité : Une belle pièce comme la côte de bœuf demande un vin puissant — les rouges légers risqueraient d’être dominés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Excellents accords mets et vins\u0026nbsp;: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc (Bordeaux, Loire, Toscane). Structuré, tannique, avec des notes de cassis et de cèdre, il se marie parfaitement avec une entrecôte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Syrah (Rhône, Ardèche) Poivré, fumé, charnu — reflète les saveurs grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Le Sangiovese (Toscane) avec son acidité vive et ses tanins fermes, se marie bien avec les viandes grillées et les plats aux herbes terreuses.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-les-vignals-la-fauvette-rouge-2018","title":"Château les Vignals La Fauvette Rouge 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge biodynamique arrivé à maturité, associant fruits noirs, cacao et épices à des tanins fins et une longue finale pleine de caractère.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fauvette Rouge 2018 est un assemblage généreux de Merlot et de Cabernet Sauvignon issu des sols argilo-calcaires du plateau cordais. Le vieillissement en bouteille apporte harmonie et complexité à son fruit concentré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification intégrale et dix-huit mois en fûts de chêne français lui donnent structure et texture, tout en préservant l’équilibre et la précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rouge violacé profond aux reflets rubis.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Mûre, cerise noire et groseille, avec des notes de cacao, de moka et d’épices évoluées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Ample et structurée, avec des fruits noirs et des tanins fins et fondants.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Longue et complexe, sur le poivre, le cacao et une discrète nuance camphrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne le magret de canard, l’entrecôte, le gibier, les plats aux champignons et la mousse au chocolat noir avec un coulis de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e IGP Côtes du Tarn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Gaillac, Sud-Ouest, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Vinification intégrale en fûts de chêne français de 400 litres\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage:\u003c\/strong\u003e 18 mois en fûts de chêne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 15%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2020–2033\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41437975609541,"sku":"FRVIGFAR18","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/FauvetteRouge_Art_S.jpg?v=1694180061"},{"product_id":"chateau-les-vignals-lherbe-folle-rouge-gaillac-2023","title":"Château les Vignals L'Herbe Folle Rouge Gaillac 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge biodynamique de Gaillac associant fruits noirs, épices douces et réglisse à une structure élégante et des tanins équilibrés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Herbe Folle Rouge 2023 associe les cépages régionaux Braucol et Duras à la Syrah et au Merlot. L’assemblage réunit fruits noirs et épices dans une structure nette et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa matière généreuse et ses tanins fermes mais équilibrés lui donnent une belle présence à table. Les nuances d’épices torréfiées et de réglisse enrichissent la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rouge rubis profond.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits noirs, épices douces et réglisse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Nette et élégante, avec une matière généreuse et une structure tannique bien dessinée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Persistante, sur les fruits mûrs et les épices torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne l’osso buco, le navarin d’agneau, le gibier et les viandes braisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Gaillac\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Gaillac, Sud-Ouest, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 45% Braucol, 30% Duras, 15% Syrah et 10% Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2024–2026\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47278414004568,"sku":"FRVIGHFR22","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/HerbeFolleRouge23.jpg?v=1753603167"},{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-clos-du-petit-chavannes-saumur-puy-notre-dame-2018","title":"Domaine de l'Enchantoir Clos du Petit Chavannes Saumur Puy Notre Dame 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Cabernet Franc biologique généreux de Saumur Puy-Notre-Dame, aux fruits mûrs, aux épices et à la bouche souple.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes jus sélectionnés sur sols de tuffeau sont élevés dix-huit mois en fûts plus anciens pour affiner son intensité.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits confiturés, reflets de cerise et épices.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Souple, ronde et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViandes rouges, gibier, tajines et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Saumur Puy-Notre-Dame\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Val de Loire, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2022–2030\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47510606741848,"sku":"FRENCCLO18","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ClosChavannes.jpg?v=1700927881"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-beaulieu-2022","title":"Château de la Selve Beaulieu 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge biodynamique ardéchois généreux, alliant fruits noirs mûrs, garrigue et épices à des tanins soyeux, de la fraîcheur et une finale fruitée persistante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeaulieu est un rouge de caractère de l’Ardèche, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Grenache et Cinsault. Il associe un fruit méditerranéen généreux à de la fraîcheur, une structure souple et une expression distinctive de garrigue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’élevage en amphores et en fûts apporte texture et complexité tout en préservant l’éclat du fruit. Le résultat est un rouge accessible mais structuré, aux tanins soyeux et à l’excellent équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis profond aux reflets pourpres foncés.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Expressif et généreux, sur les fruits noirs, les épices et la garrigue méditerranéenne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fraîche et savoureuse, avec un fruit mûr et des tanins souples et soyeux.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Fruitée, équilibrée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eS’accorde à merveille avec les plats rustiques, une côte de bœuf, un steak grillé, le gibier, la volaille rôtie et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e IGP Coteaux de l’Ardèche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Ardèche, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 50 % Cabernet Sauvignon, 25 % Grenache et 25 % Cinsault\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 12 mois ; 50 % en amphores de 750 litres et 50 % en fûts de 228 litres\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 14–17 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de dégustation :\u003c\/strong\u003e 2025–2044\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773441556824,"sku":"FRSELBEA22","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Beaulieu.jpg?v=1706967551"},{"product_id":"chateau-falfas-chateau-falfas-cotes-de-bourg-2019","title":"Château Falfas Château Falfas Côtes de Bourg 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn assemblage bordelais biodynamique classique, aux arômes de cerise noire, de baies mûres et de sous-bois, avec une bouche souple et délicatement structurée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Falfas 2019 est un Côtes de Bourg de caractère, dominé par le Merlot et complété par le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main à pleine maturité, entièrement égrappés et légèrement foulés avant l’encuvage. La fermentation s’effectue avec des levures indigènes. Le vin est élevé en barriques, dont 30 % neuves, puis mis en bouteille sans filtration afin de préserver sa profondeur et son expression authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis profond.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cerise noire, baies mûres et nuances terreuses de sous-bois.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fruit souple porté par le Merlot, tanins délicats, fraîcheur et touches de chocolat.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Équilibrée et savoureuse, sur des notes persistantes de cerise et de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eS’accorde à merveille avec le rôti de bœuf, l’agneau, le gibier, les viandes grillées, le poulet épicé aux légumes et les plats aux champignons. Excellent également avec le fromage de chèvre et les fromages affinés à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Côtes de Bourg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bordeaux, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 55 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 5 % Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biodynamique et biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles, levures indigènes, non filtré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En barriques, dont 30 % neuves\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de dégustation :\u003c\/strong\u003e 2023–2030\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47776027771224,"sku":"FRFALFAL19","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chateau.jpg?v=1707058337"},{"product_id":"chateau-les-vignals-lherbe-folle-symphonie-2023","title":"Château les Vignals L'Herbe Folle Symphonie 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge biodynamique de Gaillac structuré, aux notes de griotte, de cacao et d’épices douces, avec des tanins élégants et une finale torréfiée persistante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Herbe Folle Symphonie 2023 est un assemblage de Braucol, de Syrah et de Merlot au caractère affirmé. Son fruit mûr et son identité régionale s’appuient sur la structure, la fraîcheur et un potentiel d’évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa griotte domine le profil aromatique, suivie de cacao, de vanille et de cannelle. L’attaque nette et élégante et les tanins bien dessinés accompagnent le fruit jusqu’à la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rouge rubis profond.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Griotte, cacao, vanille et cannelle.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Nette et élégante, avec des fruits mûrs et une structure tannique ferme et équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Persistante, sur le fruit et les nuances torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne le magret de canard aux canneberges, le gibier, l’agneau, les viandes braisées, les fromages affinés et la mousse au chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Gaillac\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Gaillac, Sud-Ouest, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 50% Braucol, 30% Syrah et 20% Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2025–2034\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919319810392,"sku":"FRVIGHFRF22","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Symphonie19_aaec0640-8465-47fb-87ba-587a187156f6.jpg?v=1709982450"},{"product_id":"fratelli-falzari-pilandra-2019","title":"Fratelli Falzari Pilandra 2019","description":"\u003cp\u003eIGT Sangiovese Toscana Rosso\u003cbr\u003e Sangiovese\u003cbr\u003e À boire 2024-2033\u003cbr\u003e Servir à 17°C\u003cbr\u003e Alc. 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Fermentation naturelle\u003cbr\u003e Vivino 4.2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sélection pure de Sangiovese, aux arômes intenses et élégants de fleurs rouges en harmonie avec une large gamme d'épices, il est harmonieux en bouche avec des tanins fins et une longue finale. Recommandé avec les viandes rouges, rôties et braisées.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155721171288,"sku":"ITFALPIL19","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Pilandra_d724a34a-e8a0-4383-b098-85d7e3e13d34.jpg?v=1713614365"},{"product_id":"domaine-les-4-vents-crozes-hermitage-2022","title":"Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Crozes-Hermitage biologique de caractère issu de vieilles Syrahs, associant fruits noirs, fraîcheur vive et épices savoureuses à une subtile touche boisée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe Crozes-Hermitage provient de Syrahs âgées de 30 à 40 ans réparties sur deux terroirs distincts. Les raisins sont vendangés à la main et chaque terroir est vinifié séparément en cuve avec des levures indigènes avant l’assemblage final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élevé pendant 14 mois, pour moitié en cuve et pour moitié en demi-muids. Cet élevage mesuré préserve le fruit et la fraîcheur tout en apportant texture, épices et une délicate complexité boisée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rubis profond aux reflets violacés.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits noirs et petits fruits rouges, suivis d’épices savoureuses et d’une subtile nuance boisée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Ample et équilibrée, avec un fruit généreux et une acidité rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Persistante et épicée, avec une délicate touche de bois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAccompagne parfaitement le bœuf, l’agneau, le chevreuil, les volailles rôties et les plats de viande savoureux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Crozes-Hermitage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône septentrional, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÂge des vignes:\u003c\/strong\u003e 30–40 ans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendanges:\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e Levures indigènes; chaque terroir est vinifié séparément\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage:\u003c\/strong\u003e 14 mois, 50% en cuve et 50% en demi-muids\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2024–2031\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48290239840600,"sku":"FR4VE4VE22","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/4Vents_75b1806e-7917-435f-a803-75d272050273.jpg?v=1716038572"},{"product_id":"vignoble-millaire-chateau-lamarche-canon-2021","title":"Vignoble Millaire Château Lamarche Canon 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Canon-Fronsac biodynamique profond et cristallin, mêlant fruits noirs mûrs et épices à une texture charnue, un boisé fondu et une remarquable fraîcheur persistante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChâteau Lamarche Canon 2021 provient de vignes âgées de 40 ans, enracinées sur des coteaux argilo-calcaires. Le Merlot constitue le cœur de l’assemblage, complété par le Cabernet Franc et le Malbec qui apportent relief aromatique, structure et nuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentation se déroule en cuves ciment avec des levures indigènes, sans sulfites ajoutés et avec des extractions très douces. Un élevage de douze mois en barriques, foudres et amphores apporte de la complexité tout en préservant précision, équilibre et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rubis cristallin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits noirs frais et épices, gagnant en ampleur et en complexité à l’aération.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Ample, charnue et nuancée, avec un équilibre précis et un boisé parfaitement intégré.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Longue et persistante, portée par une remarquable fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAccompagne parfaitement les viandes rôties ou grillées, le gibier, les volailles, les sauces riches et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Canon-Fronsac\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 70% Merlot, 20% Cabernet Franc et 10% Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÂge des vignes:\u003c\/strong\u003e 40 ans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e Coteaux argilo-calcaires\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Cuves ciment, levures indigènes, sans sulfites ajoutés et extractions douces\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage:\u003c\/strong\u003e 12 mois: 35% en barriques, 35% en foudres et 30% en amphores\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2024–2033\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48379139162456,"sku":"FRMILLAM20","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Lamarche_9c864641-b3b7-4605-823e-a101cda178fb.jpg?v=1717325108"},{"product_id":"chateau-les-vignals-soif-art-rose-2024","title":"Château les Vignals Soif-Art Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rosé biodynamique vif, aux notes de pêche, de fleur d’oranger et de pamplemousse, avec un fruit juteux et une belle fraîcheur estivale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSoif-Art Rosé 2024 est un rosé accessible et fruité des Côtes du Tarn. Le Braucol, la Syrah et le Duras lui apportent expression aromatique, fraîcheur et identité régionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe pâle et son fruit généreux invitent à l’apéritif. Son acidité vive et sa rondeur délicate lui permettent également d’accompagner de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rose pâle, limpide et brillant.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Pêche, fleur d’oranger et agrumes expressifs.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Juteuse et rafraîchissante, avec du pamplemousse, une douceur délicate et une acidité vive.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Vive et acidulée, avec une fraîcheur de pomelo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne les entrées de la mer, les poissons gras grillés, la salade grecque, la tarte à la tomate et les tartelettes aux fraises.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e IGP Côtes du Tarn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Gaillac, Sud-Ouest, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 50% Braucol, 30% Syrah et 20% Duras\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2025–2026\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49760558842200,"sku":"FRVIGSARS23","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/SoifArtRose24.jpg?v=1753609300"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-il-ritrovo-2015","title":"La Casa di Bricciano Il Ritrovo 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn rouge toscan mûr et de caractère, combinant des fruits noirs généreux avec des tanins soyeux, une complexité savoureuse et l'élégance tertiaire d'un 2015 magnifiquement évolué.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eApparence \u003c\/strong\u003erubis profond virant au grenat sur le bord, montrant les premiers signes d'évolution de la maturité tout en conservant une profondeur et une clarté impressionnantes.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes \u003c\/strong\u003ecomplexes et développés, avec des cerises noires mûres, des mûres et des prunes complétées par des fruits rouges séchés. À l'aération, le vin révèle des couches de cèdre, de tabac, de cuir et d'épices douces, suivies de nuances plus matures d'herbes séchées, de sous-bois et un subtil caractère balsamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche \u003c\/strong\u003eample et généreuse, mais de plus en plus raffinée avec l'âge. Le fruit noir mûr reste au cœur, soutenu par une acidité fraîche et des tanins souples et bien intégrés. La cerise noire et la prune sont accompagnées de tabac, de cèdre, d'herbes méditerranéennes séchées et de notes terreuses. Le vieillissement en bouteille a considérablement adouci la structure, donnant au vin une texture harmonieuse, presque veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale \u003c\/strong\u003elongue, chaude et savoureuse, avec des notes persistantes de cerise séchée, de prune noire, de tabac, de cuir et d'épices. De subtiles nuances terreuses et balsamiques apportent une complexité supplémentaire et un caractère typiquement toscan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde \u003c\/strong\u003ele 2015 est maintenant dans une très belle \u003cstrong\u003efenêtre de maturité de dégustation\u003c\/strong\u003e. Je le savourerais d'ici à environ \u003cstrong\u003e2028-2030\u003c\/strong\u003e, selon les conditions de stockage. Carafez-le doucement pendant environ \u003cstrong\u003e30 minutes\u003c\/strong\u003e, principalement pour permettre aux arômes de s'ouvrir et de séparer tout sédiment plutôt que pour lui donner une aération prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets-vins\u003c\/strong\u003e (Niveau Gastronomique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e – la structure mature du vin s'accorde merveilleusement bien avec le bœuf grillé.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBœuf rôti lentement\u003c\/strong\u003e – complète les fruits noirs et le caractère savoureux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVeau braisé\u003c\/strong\u003e – fonctionne particulièrement bien avec les tanins soyeux et évolués du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAgneau au romarin\u003c\/strong\u003e – les herbes méditerranéennes font écho aux nuances balsamiques et herbacées du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSanglier ou venaison\u003c\/strong\u003e – un excellent accord pour sa complexité terreuse et mature.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePappardelle avec un riche ragoût\u003c\/strong\u003e – l'acidité équilibre la richesse des sauces à base de viande cuite lentement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCèpes\u003c\/strong\u003e – rehausse les notes de sous-bois et tertiaires du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePecorino Toscano affiné\u003c\/strong\u003e – une combinaison toscane classique, particulièrement bonne en fin de repas.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTempérature de service\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDésignation :\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Casa di Bricciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLocalisation :\u003c\/strong\u003e Gaiole in Chianti, Toscane\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Raisins biologiques cultivés sur le domaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Rouge toscan corsé et structuré\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Élevage en fût de chêne suivi d'un long vieillissement en bouteille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2015 – un millésime toscan très apprécié, particulièrement adapté aux rouges structurés et de garde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ retenir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Ritrovo 2015 montre maintenant ce que les vins toscans matures font si bien : un fruit noir généreux a évolué en une combinaison complexe de cerise séchée, de tabac, de cuir, d'herbes et de nuances terreuses, tandis que les tanins se sont adoucis pour former une structure élégante et harmonieuse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49895107264856,"sku":"ITBRIRIT15","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Ritrovo15.jpg?v=1725974034"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-chianti-classico-riserva-2020","title":"La Casa di Bricciano Chianti Classico Riserva 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn Chianti Classico Riserva raffiné et expressif, alliant le fruit mûr du Sangiovese, la saveur toscane et une structure polie à une excellente fraîcheur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e rouge rubis profond avec de subtils reflets grenat commençant à apparaître sur le bord. Clair et concentré, avec une luminosité attrayante qui suggère à la fois la maturité et la fraîcheur.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e élégants et nuancés, s'ouvrant sur des notes de cerise noire mûre, de prune rouge et de baies sauvages. À l'aération, des notes florales de violette émergent aux côtés d'herbes méditerranéennes séchées, de cèdre, de tabac et d'épices douces. De subtiles notes de cuir, d'herbes balsamiques et de sous-bois commencent à se développer, ajoutant de la complexité sans diminuer la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e généreuse et magnifiquement équilibrée, avec des notes de cerise mûre et de baies noires encadrées par une acidité fraîche et des tanins fins et bien intégrés. Le milieu de bouche montre une bonne profondeur, introduisant des notes salées d'herbes séchées, de tabac, de cèdre et d'épices douces. Comparé au 2019, le 2020 présente une combinaison particulièrement attrayante de fruits mûrs, de souplesse et de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e longue et harmonieuse, avec des notes persistantes de cerise noire, de fruits rouges secs, d'herbes et de subtiles épices boisées. Un caractère savoureux et minéral apporte fraîcheur et précision en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e déjà très agréable à boire, surtout après \u003cstrong\u003e30 à 60 minutes de décantation\u003c\/strong\u003e, mais avec suffisamment de fruit, d'acidité et de structure tannique pour continuer à se développer pendant encore \u003cstrong\u003e8 à 10 ans\u003c\/strong\u003e. Attendez-vous à des notes de plus en plus complexes de cerise séchée, de tabac, de cuir, de sous-bois et d'herbes balsamiques avec le vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e (Niveau gastronomique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement bien adapté aux\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ebistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ebœuf grillé ou rôti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eagneau au romarin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eragù de sanglier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003epappardelle aux cèpes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eautres plats toscans riches.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSon caractère savoureux et mûr en fait également un excellent partenaire pour\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePecorino Toscano affiné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003efromages à pâte dure affinés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTempérature de service\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG Riserva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Casa di Bricciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLocalisation :\u003c\/strong\u003e Gaiole in Chianti, Toscane\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage principal :\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Raisins issus de l'agriculture biologique certifiée, cultivés sur le domaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e Manuelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation traditionnelle en vin rouge avec contact prolongé avec les peaux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Longue maturation en fût de chêne français suivie d'un vieillissement en bouteille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Sec, structuré, élégant et de garde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ retenir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Riserva poli et magnifiquement équilibré qui capture le caractère de Gaiole in Chianti : fruits de Sangiovese mûrs, tanins fins, complexité savoureuse et excellente fraîcheur, le millésime 2020 offrant une combinaison particulièrement attrayante d'accessibilité et de potentiel de garde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901441286488,"sku":"ITBRICHR20","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ChiantiRiserva20.jpg?v=1726044868"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-chianti-classico-2022","title":"La Casa di Bricciano Chianti Classico 2022","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUn Chianti Classico biologique, vibrant et élégant, exprimant la fraîcheur, la pureté et le caractère raffiné de Gaiole in Chianti.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eApparence : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003erouge rubis brillant avec des reflets violets jeunes, d'une clarté et d'une fraîcheur remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eArôme : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003ele nez est lumineux et invitant, offrant des arômes de cerise fraîche, de fraise des bois et de prune rouge, complétés par de délicates fleurs de violette et des notes de thym séché et de romarin. Des notes subtiles de cèdre, d'épices douces et une touche de cacao issues d'un élevage en fût soigné ajoutent de la complexité tout en préservant le caractère fruité vibrant du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePalais : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003emoyennement corsé à corsé avec une élégance et une précision impressionnantes. Les baies rouges juteuses et les cerises mûres sont soutenues par une acidité vive, des tanins soyeux et une belle colonne vertébrale minérale issue des sols calcaires de Gaiole in Chianti. L'équilibre entre fraîcheur, concentration fruitée et complexité savoureuse rend le vin à la fois accessible et structuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eFinale : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003elongue, fraîche et harmonieuse, avec des saveurs persistantes de cerises rouges, d'épices douces, d'herbes séchées et d'une subtile minéralité terreuse. La finale est raffinée, persistante et indubitablement toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eà déguster dès maintenant pour sa vibrante jeunesse ou à conserver en cave pendant \u003cstrong\u003e8 à 10 ans\u003c\/strong\u003e. Avec le vieillissement en bouteille, le vin gagnera en complexité, développant des notes de cerises séchées, de cuir, de tabac et de sous-bois tout en conservant son élégante structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets-vins\u003c\/strong\u003e (Niveau gastronomique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliatelles au ragoût de sanglier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePappardelles aux cèpes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAgneau grillé au romarin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFilet de porc rôti aux herbes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLasagnes et plats de pâtes traditionnels toscans\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePecorino Toscano affiné et Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCharcuterie et fromages affinés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e📍 \u003cstrong\u003eNotes techniques\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Gaiole in Chianti, Toscane, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Casa di Bricciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 80 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAltitude du vignoble :\u003c\/strong\u003e Environ \u003cstrong\u003e550 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSols :\u003c\/strong\u003e Sols rocheux riches en calcaire (Galestro et Alberese), assurant un excellent drainage et une minéralité distinctive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Raisins certifiés biologiques, récoltés à la main et issus du domaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation à température contrôlée avec un contact prolongé avec les peaux pour maximiser la couleur, l'arôme et la structure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 3 à 6 mois en barriques de chêne français, suivi d'un vieillissement prolongé en bouteille avant la commercialisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14 %\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ retenir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Chianti Classico élégant, axé sur le terroir, issu de l'un des plus petits domaines biologiques de Gaiole, combinant un fruit de Sangiovese vibrant, une influence raffinée du chêne et la fraîcheur qui caractérise les vignobles exceptionnels des collines du Chianti Classico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901798326616,"sku":"ITBRICHI22","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ChiantiClassico22.jpg?v=1786263716"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-sangiovese-2017","title":"La Casa di Bricciano Sangiovese 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn Sangiovese toscan généreux et mûr, alliant des arômes de cerise mûre, un caractère méditerranéen salé et une complexité tertiaire évolutive avec une personnalité chaleureuse et structurée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRouge rubis profond développant progressivement des tons grenat sur le bord. La couleur reflète sa maturité tout en conservant une bonne concentration et luminosité.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme\u003c\/strong\u003e chaud et expressif, s'ouvrant sur la cerise noire mûre, la prune rouge et les baies rouges séchées. Avec l'aération, le bouquet révèle la violette, les herbes séchées et les épices douces, ainsi que des notes plus mûres de tabac, de cuir, de cèdre et de sous-bois. Une subtile qualité balsamique ajoute de la fraîcheur et de la complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e généreuse et ronde, reflétant les conditions chaudes et sèches du millésime toscan 2017. La cerise mûre, la prune et les fruits rouges constituent le cœur, soutenus par une acidité fraîche de Sangiovese et des tanins de plus en plus souples. Des notes salées de tabac, d'herbes séchées, de cuir et d'épices terreuses se développent en milieu de bouche. Comparé au 2016, plus précis et énergique, le 2017 est plus ample, plus chaleureux et plus immédiatement généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e persistante et savoureuse, avec des arômes persistants de cerise mûre et séchée, de tabac, d'herbes méditerranéennes et d'épices douces. Une légère note terreuse et balsamique ajoute de la complexité, tandis que l'acidité maintient la finale fraîche et gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e le 2017 entre dans une phase de consommation très attractive. Les bouteilles bien conservées devraient continuer à être bues jusqu'en \u003cstrong\u003e2029-2031\u003c\/strong\u003e environ, bien que je préférerais le déguster au cours des prochaines années, lorsque l'équilibre entre les fruits mûrs et la complexité tertiaire est à son meilleur. Une légère \u003cstrong\u003edécantation de 20 à 30 minutes\u003c\/strong\u003e est recommandée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e (Niveau gastronomique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e – le fruit mûr et la structure savoureuse s'accordent merveilleusement avec le bœuf grillé.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRagoût de sanglier\u003c\/strong\u003e – un accord toscan classique pour son caractère terreux et herbacé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAgneau rôti au romarin\u003c\/strong\u003e – complète les nuances d'herbes méditerranéennes du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBœuf ou veau grillé\u003c\/strong\u003e – bien adapté à ses tanins mûrs et à son fruit généreux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCanard rôti\u003c\/strong\u003e – excellent avec le caractère de cerise mûre et séchée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePappardelle aux cèpes\u003c\/strong\u003e – met en valeur ses notes terreuses et tertiaires évolutives.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaucisses toscanes et viandes rôties\u003c\/strong\u003e – équilibrées par l'acidité naturelle du Sangiovese.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePecorino Toscano affiné\u003c\/strong\u003e – un excellent accord régional.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDésignation :\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Casa di Bricciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLieu :\u003c\/strong\u003e Gaiole in Chianti, Toscane\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique, raisins issus du domaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Sec, structuré et savoureux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e, un millésime toscan particulièrement chaud et sec, produisant généralement des vins concentrés avec des fruits mûrs et une structure substantielle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ retenir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe 2017 offre une interprétation plus chaleureuse et généreuse du Sangiovese de Bricciano que le 2016. La cerise mûre et la prune se développent maintenant en tabac, cuir, herbes séchées et une complexité terreuse, tandis que l'acidité naturelle du Sangiovese maintient la fraîcheur et en fait un excellent vin de table.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901915832664,"sku":"ITBRISAN17","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Sangiovese17.jpg?v=1785587686"},{"product_id":"chateau-desther-bordeaux-superieur-2018","title":"Château d'Esther Bordeaux Supérieur 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Bordeaux Supérieur biodynamique arrivé à maturité, aux fruits noirs mûrs, à la belle profondeur et à la longue finale de noyau de cerise.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Esther Bordeaux Supérieur 2018 est un rouge de caractère issu de terroirs variés d'alluvions argilo-limoneuses et de sables. L'assemblage de Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot associe un fruit noir généreux à la structure et à la profondeur typiques de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main en cagettes puis soigneusement triés. La fermentation s'effectue avec des levures indigènes, pour un rendement volontairement limité à 35 hl\/ha. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques, dont 20 % neuves et 80 % d'un vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis foncé aux reflets brillants.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes vibrants de fruits noirs mûrs.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Concentrée et harmonieuse, avec une belle profondeur de fruits noirs façonnée par un long élevage en barrique.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Remarquablement longue, sur une note distinctive de noyau de cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne parfaitement le bœuf, le veau, la volaille rôtie et le gibier léger comme le chevreuil ou le cerf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Bordeaux Supérieur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bordeaux, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles, levures indigènes et élevage de 18 mois en barrique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation :\u003c\/strong\u003e 2021–2025\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894467551576,"sku":"FRESTSUP18","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Superieur18.jpg?v=1735315714"},{"product_id":"chateau-desther-les-copains-dabord-2021","title":"Château d'Esther Les Copains d'Abord 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Bordeaux biodynamique soyeux et fruité, mêlant mûre, griotte et myrtille à des notes de réglisse, de poivre et à des tanins souples.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Esther Les Copains d'Abord 2021 est un assemblage frais et généreux de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Pensé pour les moments conviviaux, il associe le fruit noir de Bordeaux à une texture soyeuse et une bouche accessible, bien structurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertifié Demeter et vegan, ce vin est élaboré avec un minimum de soufre et sans intrants ajoutés. La pureté du fruit, la texture soyeuse et les tanins délicats le rendent à la fois expressif et facile à apprécier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis profond.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Mûre, griotte et myrtille, suivies de réglisse et de poivre noir.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fraîche et complexe, avec une attaque soyeuse, des fruits noirs et des tanins souples et gourmands.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Équilibrée et souple, sur des notes persistantes de fruits noirs et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne parfaitement le bœuf, le veau, la volaille rôtie et le gibier léger comme le chevreuil ou le cerf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Bordeaux Supérieur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bordeaux, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon et Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biodynamie certifiée Demeter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vegan, soufre minimal et sans intrants ajoutés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation :\u003c\/strong\u003e 2024–2033\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53894819676504,"sku":"FRESTCOP21","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/LesCopains21.jpg?v=1735320437"},{"product_id":"domaine-de-fontavin-il-etait-une-fois-vacqueyras-rouge-2022","title":"Domaine de Fontavin Il Était Une Fois Vacqueyras Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Vacqueyras biologique 2022 généreux, aux notes de mûre, cerise noire et herbes provençales, avec des épices souples en finale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouge expressif associe fruit généreux, épices savoureuses et équilibre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits rouges et noirs, garrigue et épices délicates.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Souple et structuré, avec fraîcheur et tanins fins.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViandes grillées, agneau, gibier, plats mijotés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Vacqueyras\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône méridional, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 70% Grenache Noir, 15% Mourvèdre et 15% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2024–2030\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54309460476248,"sku":"FRFONVAC22","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Vacqueyras.jpg?v=1708610373"},{"product_id":"domaine-de-fontavin-combe-sauvage-gigondas-2022","title":"Domaine de Fontavin Combe Sauvage Gigondas 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Gigondas biologique 2022 généreux, aux notes de mûre, prune mûre et herbes sauvages, avec des tanins fermes et une longue finale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouge expressif associe fruit généreux, épices savoureuses et équilibre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits rouges et noirs, garrigue et épices délicates.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Souple et structuré, avec fraîcheur et tanins fins.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViandes grillées, agneau, gibier, plats mijotés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Gigondas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône méridional, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 75% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 3% Cinsault et 2% Clairette Rose\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2025–2034\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54309482365272,"sku":"FRFONGIG22","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Gigondas.jpg?v=1708608758"},{"product_id":"domaine-de-fontavin-trilogies-chateauneuf-du-pape-2023","title":"Domaine de Fontavin Trilogies Châteauneuf-du-Pape 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Châteauneuf-du-Pape biologique structuré, aux notes de mûre, cerise mûre et garrigue, avec des épices chaudes et une longue finale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouge expressif associe fruit généreux, épices savoureuses et équilibre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits rouges et noirs, garrigue et épices délicates.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Souple et structuré, avec fraîcheur et tanins fins.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViandes grillées, agneau, gibier, plats mijotés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône méridional, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 80% Grenache Noir, 15% Syrah et 5% Mourvèdre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 15%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2027–2034\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54309558092120,"sku":"FRFONCHT21","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Trilogies.jpg?v=1708615000"},{"product_id":"domaine-de-fontavin-cuvee-david-goliath-chateauneuf-du-pape-2019","title":"Domaine de Fontavin Cuvée David \u0026 Goliath Châteauneuf-du-Pape 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Châteauneuf-du-Pape biologique 2019 mûr et puissant, aux fruits noirs, herbes séchées et épices chaudes, avec une finale structurée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouge expressif associe fruit généreux, épices savoureuses et équilibre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits rouges et noirs, garrigue et épices délicates.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Souple et structuré, avec fraîcheur et tanins fins.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViandes grillées, agneau, gibier, plats mijotés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône méridional, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 95% Grenache Noir et 5% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 15%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 16–17°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2025–2038\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54309619138904,"sku":"FRFOND\u0026G19","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/David-Goliath-Ribeye.jpg?v=1788861045"},{"product_id":"domaine-de-fontavin-ad-vitam-aeternam-chateauneuf-du-pape-2022","title":"Domaine de Fontavin Ad Vitam Aeternam Châteauneuf-du-Pape 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Châteauneuf-du-Pape biologique profond, aux fruits noirs, à la garrigue et aux épices complexes, porté par des tanins veloutés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouge expressif associe fruit généreux, épices savoureuses et équilibre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits rouges et noirs, garrigue et épices délicates.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Souple et structuré, avec fraîcheur et tanins fins.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViandes grillées, agneau, gibier, plats mijotés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône méridional, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 70% Grenache Noir, 15% Syrah et 15% Mourvèdre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2027–2041\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54309695521112,"sku":"FRFONADV22","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/AdVitam22.jpg?v=1740827106"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-berty-2023","title":"Château de la Selve Berty 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge biodynamique ardéchois profond et raffiné, alliant fruits noirs mûrs, herbes méditerranéennes et épices à des tanins fins et une remarquable fraîcheur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBerty est un vin rouge ambitieux de Château de la Selve, élaboré à partir de Syrah, Grenache et Cinsault. Il associe richesse méditerranéenne, finesse, fraîcheur et structure parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cerise noire mûre, la mûre et la prune noire sont accompagnées de poivre, d’herbes séchées et de garrigue. Dix-huit mois d’élevage en fûts usagés et en amphores apportent complexité et texture sans masquer la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge cerise profond, lumineux et concentré.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cerise noire, mûre et prune, suivies de poivre, d’herbes séchées et de garrigue méditerranéenne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Généreuse et structurée, avec des fruits noirs mûrs et des tanins fins équilibrés par une fraîcheur vibrante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et savoureuse, sur les épices, les herbes et des nuances minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eS’accorde à merveille avec l’agneau rôti, le chevreuil, le magret de canard, le sanglier, le filet de bœuf, le pigeon, les plats aux champignons, l’agneau à la provençale et les fromages à pâte dure affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e IGP Coteaux de l’Ardèche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Ardèche, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 50 % Syrah, 25 % Grenache et 25 % Cinsault\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Levures indigènes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 18 mois ; 80 % en fûts usagés de 228 litres et 20 % en amphores de 168 litres\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de dégustation :\u003c\/strong\u003e 2024–2043\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54318832451928,"sku":"FRSELBER23","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Berty_92f8317d-1bbf-4f63-aed4-af7c2bc3b1e8.jpg?v=1706967744"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-laudacieuse-rose-2024","title":"Château de la Selve L'audacieuse Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rosé biodynamique ambitieux, alliant fruits rouges éclatants et agrumes à une tension minérale, une texture raffinée et une remarquable profondeur gastronomique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’Audacieuse est un rosé de terroir distinctif de l’Ardèche. Issu de vieilles vignes et élevé sur lies, il est conçu comme un véritable vin gastronomique plutôt que comme un simple rosé d’été.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin associe fruits rouges éclatants et agrumes frais à des nuances florales, des épices subtiles et une délicate note grillée. L’élevage en demi-muids et en amphores apporte texture et complexité tout en préservant fraîcheur et précision minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rose très pâle et cristallin, d’une grande brillance.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Groseille, fraise des bois et agrumes, complétés par des nuances florales et légèrement grillées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Sèche et précise, avec un fruit frais, une fine acidité, une tension minérale et une texture raffinée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Fraîche, persistante et fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eS’accorde à merveille avec un tataki de thon, du rouget grillé, du homard, des gambas, une bouillabaisse, des légumes méditerranéens, un tajine d’agneau, du couscous et des plats asiatiques légèrement épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e IGP Coteaux de l’Ardèche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Ardèche, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah, Grenache, Viognier et Cinsault\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Certifiée biologique et biodynamique – Biodyvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Pressurage direct et fermentation avec levures indigènes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 12 mois sur lies ; 70 % en demi-muids et 30 % en amphores de 750 litres\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de dégustation :\u003c\/strong\u003e 2025–2034\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54318967030104,"sku":"FRSELAUD24","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Audacieuse22.jpg?v=1716044880"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-petite-selve-rouge-2023","title":"Château de la Selve Petite Selve rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge ardéchois biodynamique et vibrant, débordant de fruits rouges juteux, d’épices douces et d’herbes fraîches, avec des tanins souples et une acidité équilibrée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePetite Selve Rouge est un assemblage vif et accessible de Cinsault, Grenache et Syrah. Il exprime le caractère ensoleillé de l’Ardèche tout en conservant fraîcheur, élégance et grande facilité de dégustation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cerise mûre, la framboise et la fraise des bois sont accompagnées d’épices délicates, d’herbes fraîches et d’une subtile nuance terreuse. Les tanins souples et l’acidité équilibrée en font un rouge expressif et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cerise mûre, framboise et fraise des bois, suivies d’épices, d’herbes fraîches et d’une subtile note terreuse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Mi-corsée et juteuse, avec des tanins souples et une acidité équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Harmonieuse et persistante, sur les fruits rouges et les épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eS’accorde à merveille avec la charcuterie, la volaille rôtie, les viandes grillées, les plats au barbecue, la ratatouille et les fromages doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e IGP Coteaux de l’Ardèche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Ardèche, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 40 % Cinsault, 40 % Grenache et 20 % Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de dégustation :\u003c\/strong\u003e 2025–2029\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54319033352536,"sku":"FRSELPET23","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/PetiteSelveRouge_1a9541cc-2708-4414-b580-aa30a6926e72.jpg?v=1706968074"},{"product_id":"domaine-jolivet-cuvee-de-louis-2023","title":"Domaine Jolivet Cuvée de Louis 2023","description":"\u003ch4\u003e🎯 La Cuvée de Louis 2023 est une jeune Syrah expressive et d'un excellent rapport qualité-prix. Elle se distingue par son caractère frais et pierreux et sa nette minéralité, caractéristiques des Syrahs d'altitude. Avec ses notes de fruits noirs, de fleurs (violette), ses tanins équilibrés et son acidité rafraîchissante, elle est polyvalente à table et accessible tout en exprimant son terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAOP VDF\u003cbr\u003e Syrah\u003cbr\u003eÀ Boire 2025-2029\u003cbr\u003e Servir à 15°C\u003cbr\u003e Alc. 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePratique de la viticulture biologique, vendanges manuelles\u003cbr\u003e Fermenté en grappes entières, vieilli environ 6 mois en cuve inox (chêne neutre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 Profil gustatif et aromatique\u003cbr\u003e Syrah fraîche et « pierreuse » : fraîche en bouche avec des notes de fumée et de gibier ; vibrante et axée sur le terroir\u003cbr\u003e Arômes : Fruits noirs, violettes, poivre, terre, cuir, épices subtiles et tons minéraux\u003cbr\u003e Palais : Structure équilibrée, tannique mais douce, avec une acidité vive, de la fraîcheur et un milieu de bouche juteux ; finale sur les baies noires et les épices\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥘\u0026nbsp;Mets\u003cbr\u003e Pâtés, terrines, grillades, charcuteries, volailles rôties, gibiers, bœuf, veau et fromages forts.\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55083129930072,"sku":"FRJOLLOR23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/LouisR23.jpg?v=1752753170"},{"product_id":"chateau-falfas-chateau-falfas-cotes-de-bourg-2019-demi","title":"Château Falfas Château Falfas Côtes de Bourg 2019 demi","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn assemblage bordelais biodynamique classique, aux arômes de cerise noire, de baies mûres et de sous-bois, avec une bouche souple et délicatement structurée. Présenté en demi-bouteille pratique de 37,5 cl.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Falfas 2019 est un Côtes de Bourg de caractère, dominé par le Merlot et complété par le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main à pleine maturité, entièrement égrappés et légèrement foulés avant l’encuvage. La fermentation s’effectue avec des levures indigènes. Le vin est élevé en barriques, dont 30 % neuves, puis mis en bouteille sans filtration afin de préserver sa profondeur et son expression authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis profond.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Cerise noire, baies mûres et nuances terreuses de sous-bois.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fruit souple porté par le Merlot, tanins délicats, fraîcheur et touches de chocolat.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Équilibrée et savoureuse, sur des notes persistantes de cerise et de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eS’accorde à merveille avec le rôti de bœuf, l’agneau, le gibier, les viandes grillées, le poulet épicé aux légumes et les plats aux champignons. Excellent également avec le fromage de chèvre et les fromages affinés à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Côtes de Bourg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bordeaux, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 55 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 5 % Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biodynamique et biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles, levures indigènes, non filtré\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En barriques, dont 30 % neuves\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de dégustation :\u003c\/strong\u003e 2023–2030\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 37,5 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55197891002712,"sku":"FRFALFAL19D","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Falfas2017_375.jpg?v=1716051389"},{"product_id":"chateau-falfas-le-chevalier-cotes-de-bourg-2019","title":"Château Falfas Le Chevalier Côtes de Bourg 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Bordeaux biodynamique concentré issu de vieilles vignes, à la robe grenat profonde, au bouquet riche et à la bouche complexe d’une longueur exceptionnelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Chevalier 2019 est une sélection parcellaire de vignes âgées de plus de 75 ans, avec un rendement exceptionnellement faible de 20 hl\/ha. L’assemblage réunit 70 % de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc avec 30 % de Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est élevé pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français, avec un soutirage tous les trois mois. Cet élevage méticuleux confère au Chevalier une profondeur, une structure et un potentiel de garde remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat profond et dense.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Intense et riche, sur les fruits noirs, le cèdre et les épices fines.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Puissante et complexe, avec un fruit concentré, une structure ferme et un boisé élégant.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Exceptionnellement longue, nuancée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne idéalement les viandes rouges grillées ou rôties, le chevreuil, le sanglier, le bœuf mijoté et les plats de gibier savoureux. Très bel accord également avec les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Côtes de Bourg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bordeaux, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 70 % Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, 30 % Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biodynamique et biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÂge des vignes :\u003c\/strong\u003e Plus de 75 ans\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRendement :\u003c\/strong\u003e 20 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 18 mois en barriques neuves de chêne français, soutirage tous les trois mois\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de dégustation :\u003c\/strong\u003e 2023–2032\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55197980721496,"sku":"FRFALCHE19","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chevalier.jpg?v=1707057512"},{"product_id":"domaine-de-lenchantoir-la-chavannaise-pet-nat-rose-2023","title":"Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn pét-nat rosé biologique joyeux, aux bulles fines, aux fruits frais et au caractère festif.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCet assemblage de Cabernet Franc, Chenin et Chardonnay offre une expression lumineuse et fruitée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits rouges et fruits frais.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Légère, vive et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eApéritif, salade de fraises et desserts au chocolat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Val de Loire, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc, Chenin et Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2025–2027\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55321612386648,"sku":"FRENCPET23","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Chavanaise23.jpg?v=1752831626"},{"product_id":"gregor-schup-eichkogel-monopol-cuvee-2015","title":"Gregor Schup Eichkogel Monopol Cuvée 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUne cuvée rouge autrichienne mûre aux notes de myrtille, cassis et réglisse, avec nuances balsamiques, tanins soyeux et grande longueur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGregor Schup Eichkogel Monopol Cuvée 2015 est élaborée uniquement avec les meilleurs raisins du domaine. Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Zweigelt mûrissent 36 mois en petits fûts, développant profondeur et structure intégrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rubis-grenat sombre aux reflets violets.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Baies noires, confit de myrtille, cassis, réglisse, balsamique doux et fines notes éthérées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Élégante et complexe, avec matière riche, tanins soyeux intégrés et fruit noir concentré.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Longue et complexe, avec baies noires et prune compotée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eS'accorde avec steak, viandes grillées, gibier, bœuf mijoté, agneau et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Autriche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Zweigelt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 36 mois en petits fûts\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Cuvée rouge mûre et structurée\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56035004481880,"sku":"AUSCHEIC15","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Eichkogel.png?v=1790339441"},{"product_id":"chateau-les-vignals-la-fauvette-rouge-2022","title":"Château les Vignals La Fauvette Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge biodynamique ample et raffiné, associant fruits noirs mûrs, cacao et épices à des tanins fins et une structure généreuse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fauvette Rouge 2022 réunit Merlot et Cabernet Sauvignon issus des sols argilo-calcaires du plateau cordais. Une récolte tardive apporte concentration et richesse, tout en préservant fraîcheur et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification intégrale et l’élevage en fûts de chêne français développent profondeur et texture. Le fruit reste expressif, encadré de moka, de poivre et de tanins fins et fondants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rouge violacé profond aux reflets rubis.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Mûre, cerise noire et groseille, avec du cacao et du moka.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Structurée et généreuse, avec de la mûre sauvage, de la gelée de groseille et des tanins fins.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Longue et épicée, avec du poivre blanc, des baies roses et une discrète nuance camphrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne le magret de canard, l’entrecôte, la pizza aux champignons, le gibier et la mousse au chocolat noir avec un coulis de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e IGP Côtes du Tarn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Gaillac, Sud-Ouest, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Vinification intégrale en fûts de chêne français de 400 litres\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage:\u003c\/strong\u003e 18 mois en fûts de chêne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 15%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2026–2035\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56260070310232,"sku":"FRVIGFAR18","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/FauvetteRouge_Art_S.jpg?v=1694180061"},{"product_id":"domaine-jolivet-linstinct-saint-joseph-2023","title":"Domaine Jolivet L'Instinct Saint-Joseph 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn Saint-Joseph biologique parcellaire au parfum de violette, aux épices savoureuses et aux tanins soyeux, entre structure rhodanienne et équilibre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’Instinct réunit des Syrahs provenant des neuf parcelles de Saint-Joseph du Domaine Jolivet. Chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément avant l’assemblage final et la mise en bouteille, afin de préserver précision et caractère d’appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rubis profond aux reflets violacés.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Violette parfumée et épices complexes.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Structurée mais finement équilibrée, avec des tanins souples et soyeux.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Persistante et harmonieuse, sur des notes florales et épicées.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAccompagne parfaitement le magret de canard, le gigot d’agneau, le coq au vin et les fromages régionaux de caractère.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Saint-Joseph\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône septentrional, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage:\u003c\/strong\u003e 12 à 14 mois; chaque parcelle est élevée séparément avant assemblage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2025–2034\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56277442724184,"sku":"FRJOLINS23","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Instinct22.jpg?v=1715950608"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-il-ritrovo-2016","title":"La Casa di Bricciano Il Ritrovo 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn rouge toscan magnifiquement évolué, combinant des fruits noirs concentrés, des tanins polis et une complexité savoureuse, avec l'excellent millésime 2016 apportant fraîcheur, précision et un équilibre remarquable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eApparence \u003c\/strong\u003erouge rubis profond avec des reflets grenat de plus en plus prononcés sur le bord. Encore concentré et vibrant pour son âge, avec une clarté et une brillance attrayantes.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme \u003c\/strong\u003ecomplexe et raffiné, s'ouvrant sur la cerise noire, la prune mûre et la mûre, suivies par les baies rouges séchées et la violette. Avec l'aération, le fruit cède la place à des couches de cèdre, de tabac, de cuir et d'herbes méditerranéennes, accompagnées de notes subtiles de chocolat noir, d'épices douces et d'herbes balsamiques. Des nuances matures de sous-bois et de feuilles séchées ajoutent encore à la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalais \u003c\/strong\u003eriche et structuré, mais magnifiquement équilibré par la fraîcheur caractéristique de l'excellent millésime toscan 2016. La cerise noire mûre et la prune sont encadrées par des tanins fins et polis et une acidité vive. Des notes savoureuses de tabac, de cèdre, d'herbes séchées et d'épices terreuses se développent en milieu de bouche. Le vieillissement en bouteille a adouci le vin sans en diminuer la structure, ce qui lui confère une texture élégante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale \u003c\/strong\u003elongue, complexe et persistante. La cerise noire et la prune évoluent progressivement vers le tabac, le cèdre, les herbes séchées et de subtiles notes terreuses, avec une fine fraîcheur minérale qui donne à la finale définition et longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde \u003c\/strong\u003ele 2016 entre maintenant dans une excellente période de dégustation à maturité, mais conserve suffisamment de fraîcheur et de structure pour se développer davantage. Les bouteilles bien conservées devraient être magnifiques \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'à environ 2030-2032\u003c\/strong\u003e. Carafer doucement pendant \u003cstrong\u003e30-45 minutes\u003c\/strong\u003e, en particulier pour séparer tout dépôt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e (Niveau gastronomique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e – un accord exceptionnel avec la structure et la complexité mature du vin.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCôte de bœuf grillée ou rôti de bœuf\u003c\/strong\u003e – complète son fruit noir et son caractère savoureux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAgneau au romarin\u003c\/strong\u003e – fait écho aux nuances herbacées méditerranéennes du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRagoût de sanglier\u003c\/strong\u003e – un accord toscan classique avec la profondeur terreuse du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGibier\u003c\/strong\u003e – excellent avec son fruit mûr et sa fine structure tannique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePappardelle aux cèpes\u003c\/strong\u003e – met en valeur le caractère sous-bois en développement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBœuf ou veau braisé\u003c\/strong\u003e – fonctionne magnifiquement avec la texture évoluée et soyeuse du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePecorino Toscano affiné\u003c\/strong\u003e – un accord régional classique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTempérature de service\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDésignation :\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Casa di Bricciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLocalisation :\u003c\/strong\u003e Gaiole in Chianti, Toscane\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique, raisins du domaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Rouge toscan corsé, structuré et apte au vieillissement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e Élevage en fût suivi d'un long vieillissement en bouteille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2016 – un millésime toscan exceptionnel, reconnu pour sa combinaison de maturité, de fraîcheur et d'équilibre structurel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ retenir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Ritrovo 2016 combine la générosité d'un rouge toscan mature avec la fraîcheur et la précision exceptionnelles du millésime 2016. Fruits noirs, tabac, cuir et herbes méditerranéennes sont désormais magnifiquement intégrés, tandis que les tanins fins et l'acidité vibrante suggèrent qu'il a encore beaucoup de vie devant lui.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469212430680,"sku":"ITBRIRIT16","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Ritrovo16.jpg?v=1785583943"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-the-lord-2016","title":"La Casa di Bricciano The Lord 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn Super Toscan mature d'une rareté exceptionnelle, d'une concentration et d'une complexité remarquables, produit en seulement 270 bouteilles numérotées et commercialisé seulement après dix ans d'élevage en fût et en bouteille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e rubis profond au cœur, évoluant vers le grenat et le rouge brique sur le pourtour. La couleur révèle immédiatement la maturité du vin tout en conservant une concentration impressionnante.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e intenses, matures et complexes. La cerise noire, la mûre et la prune sont complétées par des fruits noirs séchés avant de développer des notes de cèdre, de tabac, de cuir et d'épices douces. Une aération prolongée révèle des nuances tertiaires de cacao, de café torréfié, d'herbes balsamiques, de sous-bois et de subtiles notes terreuses. Le long élevage en fût de chêne français est évident mais magnifiquement intégré au profil aromatique mature du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e corsée, concentrée et puissante, mais remarquablement équilibrée après plus d'une décennie d'évolution. La cerise noire, la prune et la mûre sont encadrées par des tanins matures et polis. Le tabac, le cèdre, le cacao et le café apportent de la profondeur, tandis que les herbes balsamiques et les notes terreuses ajoutent une complexité savoureuse. Malgré sa richesse, une acidité suffisante reste pour apporter fraîcheur et définition. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e exceptionnellement longue et complexe, évoluant du fruit noir et des épices vers des nuances de tabac, de cacao, de cèdre et de balsamique. La texture est riche et persistante, avec des tanins matures offrant une conclusion raffinée et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e le 2012 est pleinement mature mais conçu pour la longévité. Compte tenu de ses extraordinaires \u003cstrong\u003e36 mois en fûts de chêne français suivis d'un minimum de sept ans en bouteille avant la commercialisation\u003c\/strong\u003e, les bouteilles bien conservées peuvent continuer à se développer pendant de nombreuses années. Je considérerais \u003cstrong\u003e2026–2036+\u003c\/strong\u003e comme une excellente fenêtre de dégustation, avec des bouteilles individuelles potentiellement plus durables. Pour une consommation immédiate, décanter soigneusement pendant environ \u003cstrong\u003e45–60 minutes\u003c\/strong\u003e, en surveillant les sédiments et en vérifiant son évolution dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords Mets et Vins\u003c\/strong\u003e (Niveau Gastronomique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e – peut-être l'accord par excellence pour un rouge toscan aussi puissant.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCôte de bœuf ou T-bone grillé\u003c\/strong\u003e – la richesse de la viande correspond à la concentration du vin et à ses tanins matures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJoues de bœuf braisées lentement\u003c\/strong\u003e – complètent ses notes de fruits noirs et sa complexité tertiaire savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAgneau rôti au romarin\u003c\/strong\u003e – fait écho magnifiquement aux nuances balsamiques et méditerranéennes du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRagoût de sanglier avec pappardelle\u003c\/strong\u003e – une combinaison toscane classique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGibier\u003c\/strong\u003e – particulièrement adapté aux fruits matures, au caractère terreux et à la structure substantielle du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCèpes ou plats à la truffe\u003c\/strong\u003e – mettent en valeur ses caractéristiques de sous-bois et tertiaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePecorino Toscano stagionato ou Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e – excellents choix pour savourer le vin lentement après le dîner.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTempérature de service\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Casa di Bricciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLocalisation :\u003c\/strong\u003e Gaiole in Chianti, Toscane\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVignobles :\u003c\/strong\u003e Vignobles du domaine à environ \u003cstrong\u003e550 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Certifié biologique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e36 mois en barriques de chêne français\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVieillissement en bouteille :\u003c\/strong\u003e Minimum \u003cstrong\u003e7 ans avant la commercialisation\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e14.5%\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Seulement \u003cstrong\u003e270 bouteilles numérotées individuellement – une seule barrique\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ retenir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Lord 2012 n'est pas seulement le meilleur vin de La Casa di Bricciano ; c'est une véritable cuvée de collection. Seulement 270 bouteilles numérotées ont été produites à partir d'une seule barrique, suivies de trois ans en fût de chêne français et d'au moins sept ans en bouteille. Aujourd'hui mature, il combine des fruits noirs puissants avec du tabac, du cèdre, du cacao, du cuir et une complexité balsamique – une expression rare et de longue garde de ce petit domaine biologique de Gaiole in Chianti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469291532632,"sku":"ITBRILOR16","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/TheLord12jpg.jpg?v=1785595544"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-sangiovese-2015","title":"La Casa di Bricciano Sangiovese 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn Sangiovese toscan d'une belle maturité, associant des fruits rouges secs, une complexité savoureuse et des tanins soyeux à la fraîcheur et à l'élégance d'un excellent millésime 2015.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e rubis moyen à profond évoluant vers le grenat sur le pourtour. La robe montre des signes clairs de maturité tout en conservant une luminosité et une profondeur attrayantes.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e complexes et typiquement Sangiovese, s'ouvrant sur des notes de cerise mûre, de canneberge séchée, de prune rouge et de baies sauvages. À l'aération, le bouquet développe d'attrayantes notes tertiaires de violette séchée, de tabac, de cuir et d'herbes méditerranéennes, complétées par de subtiles touches de cèdre, des nuances terreuses et une pointe d'épices balsamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e élégante et savoureuse plutôt que d'une puissance excessive. La cerise rouge mûre et la prune restent au cœur, soutenues par une acidité rafraîchissante et des tanins fins et assouplis. Des notes d'herbes séchées, de tabac, de cuir et d'épices douces émergent en milieu de bouche, tandis qu'un caractère minéral terreux apporte de la profondeur. Le vieillissement en bouteille a réuni les différents éléments en un ensemble harmonieux et souple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e longue, sèche et raffinée, avec des notes persistantes de cerise séchée, de tabac, d'herbes et de sous-bois subtiles. L'acidité caractéristique du Sangiovese confère au fruit mûr une finale fraîche et appétissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e à plus de dix ans, le 2015 devrait maintenant être dans une phase de maturité très agréable à boire. Je privilégierais de boire les bouteilles bien conservées dès maintenant et jusqu'à \u003cstrong\u003eenviron 2028-2030\u003c\/strong\u003e plutôt que de les garder pour un vieillissement prolongé. Servir après une douce \u003cstrong\u003edécantation de 20 à 30 minutes\u003c\/strong\u003e, principalement pour éliminer tout sédiment et permettre au bouquet de s'ouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e (niveau gastronomique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e – un accord toscan classique avec un Sangiovese mature.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTagliatelles au ragoût de sanglier\u003c\/strong\u003e – complète le caractère savoureux et terreux du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAgneau rôti au romarin\u003c\/strong\u003e – fait écho à ses nuances d'herbes séchées et balsamiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVeau ou bœuf grillé\u003c\/strong\u003e – fonctionne à merveille avec les tanins assouplis et l'acidité fraîche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePappardelles aux cèpes\u003c\/strong\u003e – met en valeur son caractère de sous-bois mature.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaucisses toscanes et viandes grillées\u003c\/strong\u003e – l'acidité tranche les saveurs plus riches.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCanard rôti\u003c\/strong\u003e – particulièrement bon avec le caractère de cerise évolué du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePecorino Toscano affiné\u003c\/strong\u003e – une combinaison régionale naturelle.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTempérature de service\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNotes techniques\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Casa di Bricciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLieu :\u003c\/strong\u003e Gaiole in Chianti, Toscane\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique, raisins issus du domaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendange :\u003c\/strong\u003e Manuelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Rouge toscan sec, élégant et savoureux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2015 – un millésime toscan chaud et réussi, produisant des vins mûrs, structurés et dotés d'un bon potentiel de garde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConclusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne expression mature du Sangiovese où le fruit jeune de la cerise a magnifiquement évolué vers les baies séchées, le tabac, le cuir et les herbes toscanes. Les tanins fins et l'acidité vive confèrent au 2015 élégance et gastronomie, le rendant particulièrement attrayant pour les amateurs de rouges italiens de style traditionnel et matures.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469431058776,"sku":"ITBRISAN15","price":33.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Sangiovese15.jpg?v=1726049332"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-sangiovese-2016","title":"La Casa di Bricciano Sangiovese 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn Sangiovese raffiné et magnifiquement mature, combinant des arômes vifs de cerise, un caractère toscan savoureux et de fins tanins avec la fraîcheur et l'équilibre exceptionnels du millésime 2016.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRouge rubis profond tirant vers le grenat sur le bord. Malgré sa maturité, le vin conserve une belle brillance et une bonne concentration de couleur.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes \u003c\/strong\u003eélégants et de plus en plus complexes, avec des arômes de cerise mûre et séchée, de prune rouge et de baies sauvages. À l'aération, le bouquet développe des notes de violette, d'herbes méditerranéennes séchées, de tabac et de cèdre, suivies de nuances subtiles de cuir, de sous-bois et de balsamique. Une légère épice douce ajoute une autre couche sans masquer le caractère fruité typique du Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche \u003c\/strong\u003eraffinée et magnifiquement équilibrée. La cerise rouge et la prune restent remarquablement fraîches, soutenues par une acidité vive et des tanins fins et polis. Des notes salées d'herbes séchées, de tabac, de cèdre et d'épices terreuses se développent en bouche. Comparé au millésime plus chaud de 2015, le 2016 montre une plus grande précision, fraîcheur et définition, conférant au vin un caractère élégant et énergique malgré sa maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale \u003c\/strong\u003elongue, savoureuse et persistante, avec des notes de cerise séchée, de subtil tabac, d'herbes méditerranéennes et de minéraux terreux. L'acidité fraîche offre une excellente définition et laisse une finale nette et appétissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde \u003c\/strong\u003ele 2016 est délicieux maintenant mais, compte tenu de l'équilibre et de la fraîcheur de cet excellent millésime, les bouteilles bien conservées devraient continuer à évoluer jusqu'à environ \u003cstrong\u003e2030–2032\u003c\/strong\u003e. Une \u003cstrong\u003edécantation douce de 30 minutes\u003c\/strong\u003e est recommandée, à la fois pour ouvrir les arômes et pour séparer tout sédiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e (Niveau Gastronomique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e – un partenaire naturel pour un Sangiovese toscan mature.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRagoût de sanglier\u003c\/strong\u003e – complète la complexité salée, herbacée et terreuse du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGigot d'agneau au romarin\u003c\/strong\u003e – fait écho à son caractère herbacé méditerranéen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCanard rôti\u003c\/strong\u003e – excellent avec les saveurs matures de cerise et de fruits rouges.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVeau ou bœuf grillé\u003c\/strong\u003e – bien assorti à ses tanins fins et à son acidité rafraîchissante.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePappardelle aux cèpes\u003c\/strong\u003e – rehausse les nuances terreuses et évoluées du vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaucisses toscanes et viandes grillées\u003c\/strong\u003e – l'acidité équilibre les saveurs plus riches.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePecorino Toscano affiné\u003c\/strong\u003e – un accord régional classique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDésignation :\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Casa di Bricciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLieu :\u003c\/strong\u003e Gaiole in Chianti, Toscane\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique, raisins issus du domaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Sec, élégant, structuré et de longue garde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e, une année exceptionnelle en Toscane, combinant une excellente maturité avec de la fraîcheur, de l'acidité et une précision structurelle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ retenir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe 2016 se distingue par son équilibre et sa vitalité : suffisamment mature pour offrir des notes complexes de cerise séchée, de tabac, d'herbes et de sous-bois, tout en restant remarquablement frais et précis. Un Sangiovese élégant et gastronomique avec la structure nécessaire pour continuer à évoluer avec grâce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469454061912,"sku":"ITBRISAN16","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Sangiovese16.jpg?v=1785585775"},{"product_id":"la-casa-di-bricciano-chianti-classico-riserva-2019","title":"La Casa di Bricciano Chianti Classico Riserva 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn Chianti Classico Riserva mature et magnifiquement structuré, combinant le fruit mûr du Sangiovese, le caractère savoureux toscan et l'élégance d'un vieillissement prolongé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e rouge rubis profond évoluant vers le grenat sur le bord, reflétant la maturité du vin tout en conservant une bonne profondeur et brillance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme\u003c\/strong\u003e complexe et expressif, avec en tête de la cerise noire mûre, des baies rouges séchées et de la prune. À l'aération, le bouquet développe des notes de violette, d'herbes méditerranéennes séchées, de tabac et de cèdre, ainsi que des touches de cuir, de sous-bois et d'épices chaudes. Le chêne est bien intégré, ajoutant de la profondeur sans dominer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e riche et structurée mais élégante, avec des saveurs concentrées de cerise et de prune soutenues par une acidité fraîche et des tanins fins et mûrs. Des notes savoureuses d'herbes séchées, de tabac et d'épices terreuses émergent en milieu de bouche. La fraîcheur caractéristique du Sangiovese maintient le vin vif et offre un excellent contrepoint au caractère plus chaleureux du millésime 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e longue, sèche et persistante, avec des notes persistantes de cerise séchée, de baies noires, de cèdre, de tabac et d'herbes balsamiques subtiles. Un caractère minéral et légèrement terreux ajoute de la complexité à la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e le millésime 2019 entre maintenant dans une excellente phase de dégustation. Une décantation de \u003cstrong\u003e30 à 60 minutes\u003c\/strong\u003e aidera à révéler toute sa complexité aromatique. Les bouteilles bien conservées devraient continuer à évoluer gracieusement jusqu'en \u003cstrong\u003e2030-2034\u003c\/strong\u003e environ, développant davantage de notes tertiaires de cuir, de fruits secs, de sous-bois et de tabac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e (Niveau gastronomique)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement bien adapté à\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ela \u003cstrong\u003ebistecca alla Fiorentina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ele bœuf grillé ou rôti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003el'agneau au romarin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ele ragù de sanglier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles pappardelles aux cèpes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ed'autres plats toscans riches.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSon caractère savoureux mature en fait également un excellent partenaire pour\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ele Pecorino Toscano affiné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ele Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eles fromages à pâte dure affinés.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG Riserva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e La Casa di Bricciano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLocalisation :\u003c\/strong\u003e Gaiole in Chianti, Toscane\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage principal :\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique, raisins issus du domaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Sec, structuré et de garde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e Maturation prolongée en fût de chêne suivie d'un vieillissement en bouteille avant commercialisation\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Chianti Classico Riserva raffiné et mature où le fruit toscan mûr rencontre la complexité savoureuse, les tanins fins et un développement tertiaire élégant — une excellente expression du Sangiovese des collines de Gaiole in Chianti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56813861503320,"sku":"ITBRICHR19","price":27.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/ChiantiRiserva19_01cc61d6-bd57-4c96-97ec-605473a4d924.jpg?v=1785580520"},{"product_id":"grand-seuil-rose-2025","title":"Château du Seuil Grand Seuil Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rosé bio de Provence structuré, aux notes de fraise sauvage, framboise, pamplemousse, épices et bois intégré.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand Seuil Rosé 2025 est un rosé gastronomique de Grenache, Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon. Le pressurage direct et l'élevage partiel en fût apportent texture et complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rose saumon pâle, brillante et légèrement visqueuse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fraise sauvage, framboise, pamplemousse rose, poivre blanc, rose, herbes séchées et toast discret.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Sèche et moyennement corsée, avec fruits rouges, agrumes, rondeur et bois subtil.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Persistante et savoureuse, avec fruit, épices et bord salin-minéral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eS'accorde avec thon ou espadon grillé, homard, poulet rôti, veau, tian provençal et fromages semi-tendres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Coteaux d'Aix-en-Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Provence, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Partiellement en fût\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e Brève aération\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 2026–2030\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997440880984,"sku":"FCDSCRO25","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/chateau-grand-seuil-rose_WB.jpg?v=1787576919"},{"product_id":"chateau-grand-seuil-rouge-2020","title":"Château du Seuil Grand Seuil Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge de Provence bio élevé sous bois, aux cerises et framboises mûres, clou de girofle, cannelle, vanille et sous-bois.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand Seuil Rouge 2020 assemble Cabernet Sauvignon, Grenache et Syrah. L'élevage en barrique apporte des tanins arrondis et une complexité savoureuse, tandis que l'altitude conserve la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rubis profond et intense.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Cerise, framboise, girofle, cannelle, vanille, toast et sous-bois.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Ample et structurée, avec fruit mûr, bois intégré, tanins ronds et fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Longue et harmonieuse, avec épices, fruit rouge et notes terreuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eS'accorde avec bœuf au feu de bois, entrecôte, agneau aux herbes, daube provençale, venaison et sanglier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Provence, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Grenache et Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En fût\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14,5 %\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997469716824,"sku":"FBARLRO24","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/chateau-grand-seuil-rouge-WB.jpg?v=1787577120"},{"product_id":"chateau-du-seuil-rouge-2022","title":"Château du Seuil  Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge bio de Provence souple, aux notes de cerise, mûre et prune, relevées de poivre, réglisse et garrigue.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau du Seuil Rouge 2022 est un assemblage gastronomique de Syrah et Grenache d'Aix-en-Provence. La maturité méridionale s'équilibre avec la fraîcheur d'altitude, des tanins souples et un caractère méditerranéen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rubis brillant aux reflets violets.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Cerise, mûre et prune, avec poivre noir, réglisse, thym, romarin et une touche florale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Sèche et moyennement corsée, avec fruit juteux, acidité équilibrée, tanins intégrés et épices.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Fraîche et persistante, sur le fruit et les herbes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eS'accorde avec agneau aux herbes, porc ou bœuf grillé, ratatouille, plats à la tomate, charcuterie et volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Coteaux d'Aix-en-Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Provence, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah et Grenache\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAération :\u003c\/strong\u003e 15–30 minutes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 2024–2028\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093564793176,"sku":"FBARZRO25","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/chateau-du-seuil-rouge-WB.jpg?v=1787576247"},{"product_id":"domaine-de-fontavin-combe-sauvage-gigondas-2024","title":"Domaine de Fontavin Combe Sauvage Gigondas 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn jeune Gigondas biologique 2024, vibrant de mûre, violette et garrigue, qui associe concentration et finale fraîche et énergique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe rouge expressif associe fruit généreux, épices savoureuses et équilibre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Fruits rouges et noirs, garrigue et épices délicates.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Souple et structuré, avec fraîcheur et tanins fins.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViandes grillées, agneau, gibier, plats mijotés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Gigondas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion:\u003c\/strong\u003e Rhône méridional, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 75% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 3% Cinsault et 2% Clairette Rose\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture:\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 15°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePériode de consommation:\u003c\/strong\u003e 2026–2035\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57695005671768,"sku":"FRFONGIG24","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Gigondas.jpg?v=1708608758"},{"product_id":"dupere-barrera-nowat-rouge-2018","title":"Dupéré Barrera Nowat Rouge 2018","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eUn rouge provençal puissant mais raffiné, associant des fruits noirs frais, des épices méditerranéennes et des tanins soyeux à une finale longue et pleine de caractère.\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"407e54aa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"elementor-widget-container\"\u003eRobe pourpre profond. Le nez s'ouvre sur des notes de \u003cstrong data-end=\"581\" data-start=\"531\"\u003emûre fraîche, de cassis et de cerise noire\u003c\/strong\u003e, suivies par des \u003cstrong data-end=\"645\" data-start=\"595\"\u003eépices poivrées et de subtiles nuances méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est plein et de caractère, avec des \u003cstrong data-end=\"755\" data-start=\"689\"\u003etanins soyeux, des fruits noirs concentrés et un boisé bien intégré\u003c\/strong\u003e. La finale est \u003cstrong data-end=\"801\" data-start=\"771\"\u003elongue, épicée et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"871\" data-start=\"850\" data-section-id=\"14zimh9\"\u003eExcellent avec du \u003cstrong data-end=\"959\" data-start=\"874\"\u003emagret de canard, des viandes rouges grillées ou rôties, de l'agneau, du gibier et des plats de viande mijotés\u003c\/strong\u003e. Ses notes fruitées et épicées se marient également très bien avec une \u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1024\"\u003ecuisine exotique aromatique et légèrement épicée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"407e54aa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1521\" data-start=\"1503\" data-section-id=\"11ocije\"\u003e🧭 Données techniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1620\" data-start=\"1522\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1249\" data-start=\"1209\" data-section-id=\"5ju57b\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1227\" data-start=\"1211\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOP Côtes de Provence\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1269\" data-start=\"1250\" data-section-id=\"1xiz4v\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1264\" data-start=\"1252\"\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1319\" data-start=\"1270\" data-section-id=\"1h510vy\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1292\" data-start=\"1272\"\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Syrah \u0026amp; Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1369\" data-start=\"1320\" data-section-id=\"1mklkhv\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1348\" data-start=\"1322\"\u003eVinification \/ élevage:\u003c\/strong\u003e 18 mois en barriques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1393\" data-start=\"1370\" data-section-id=\"16dqfs4\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1384\" data-start=\"1372\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1411\" data-start=\"1394\" data-section-id=\"1rr96qx\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1396\"\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1450\" data-start=\"1412\" data-section-id=\"1ehmh9e\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1438\" data-start=\"1414\"\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1450\" data-start=\"1439\"\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1501\" data-start=\"1451\" data-section-id=\"1kxnn8u\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1453\"\u003eDécantation:\u003c\/strong\u003e Recommandée pendant \u003cstrong data-end=\"1501\" data-start=\"1484\"\u003e30–60 minutes\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1555\" data-start=\"1502\" data-section-id=\"1fncydw\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1514\" data-start=\"1504\"\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Corsé, épicé, structuré et soyeux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1761\" data-start=\"1556\" data-section-id=\"7fz0ew\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1572\" data-start=\"1558\"\u003eGarde:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1609\" data-start=\"1596\"\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong data-end=\"1694\" data-start=\"1672\"\u003eprêt à boire maintenant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57706116219224,"sku":"FRDBNOW18","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/DP_Nowat.jpg?v=1788683954"},{"product_id":"dupere-barrera-cotes-du-rhone-villages-2023","title":"Dupéré Barrera Côtes du Rhône Villages 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eUn rouge généreux du Rhône méridional débordant de fruits rouges mûrs, de nuances florales et d'un caractère méditerranéen chaleureux.\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"407e54aa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"elementor-widget-container\"\u003eRobe rouge pourpre profond. Le nez est \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"301\"\u003efloral et expressif, avec des arômes de cerise mûre et de fruits rouges\u003c\/strong\u003e. Chaleureux et généreux en bouche, il révèle des saveurs de \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"403\"\u003econfiture de fruits rouges, d'épices et une texture douce et ronde\u003c\/strong\u003e. Un rouge du Rhône riche mais accessible, avec une finale persistante et fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"871\" data-start=\"850\"\u003eParfait avec les \u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"630\"\u003eviandes grillées, l'agneau, les grillades, les légumes rôtis et le tian provençal\u003c\/strong\u003e. Également excellent avec la cuisine méditerranéenne rustique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"407e54aa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1521\" data-start=\"1503\"\u003e🧭 Fiche technique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1620\" data-start=\"1522\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"tek8bi\" data-start=\"750\" data-end=\"810\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"829\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Côtes du Rhône Villages\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1xiz3r\" data-start=\"858\" data-end=\"877\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"860\" data-end=\"872\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"7ot484\" data-start=\"878\" data-end=\"927\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"900\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah, Grenache \u0026amp; Carignan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ijrjhf\" data-start=\"928\" data-end=\"1012\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"947\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vinification à basse température ; fermentation malolactique en fûts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"v03hs5\" data-start=\"1013\" data-end=\"1057\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1026\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e En cuves et fûts de chêne français\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1o542ig\" data-start=\"1058\" data-end=\"1083\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1072\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ij1c6a\" data-start=\"1084\" data-end=\"1118\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1110\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1fhpak4\" data-start=\"1119\" data-end=\"1183\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1121\" data-end=\"1135\"\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1198\" data-start=\"1185\"\u003eÀ retenir :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1201\" data-start=\"1198\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1339\" data-start=\"1201\"\u003eUn rouge du Rhône chaleureux et généreux, regorgeant de cerises mûres, de fruits rouges juteux et d'épices méditerranéennes — doux, expressif et parfait pour les grillades.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57709858423128,"sku":"FRDBCDR23","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/DB-CDRVillages.jpg?v=1788679870"},{"product_id":"dupere-barrera-cuvee-cornas-2021","title":"Dupéré Barrera Cuvée Cornas 2021","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"13561160\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eUne Syrah puissante et raffinée du Rhône Septentrional, alliant des fruits noirs intenses, des épices savoureuses et des tanins fins, avec une profondeur et une longueur impressionnantes.\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"407e54aa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"elementor-widget-container\"\u003eRobe rouge profond aux reflets violets. Un nez intense de \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"313\"\u003emûre, de cerise noire et de cuir frais\u003c\/strong\u003e, avec des nuances savoureuses et épicées. Ample et imposant en bouche, montrant des \u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"467\"\u003efruits noirs concentrés, des tanins fins et une texture structurée mais raffinée\u003c\/strong\u003e. La finale est \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"516\"\u003elongue, généreuse et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-end=\"871\" data-start=\"850\"\u003eExcellent avec le \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"896\"\u003emagret de canard, le bœuf, l'agneau rôti, le gibier et les plats de viande mijotés\u003c\/strong\u003e. Également un excellent partenaire pour les \u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"972\"\u003efromages à pâte dure affinés et les plats à base de truffes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"407e54aa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\"\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1521\" data-start=\"1503\"\u003e🧭 Données techniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1620\" data-start=\"1522\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1btunx3\" data-start=\"1057\" data-end=\"1086\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1059\" data-end=\"1075\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Cornas\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1xiz3p\" data-start=\"1087\" data-end=\"1106\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1089\" data-end=\"1101\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"72qraq\" data-start=\"1107\" data-end=\"1138\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1127\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ofizqg\" data-start=\"1139\" data-end=\"1175\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1141\" data-end=\"1152\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Rhône Septentrional, France\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"16dqfs4\" data-start=\"1176\" data-end=\"1199\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1178\" data-end=\"1190\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ij1c6a\" data-start=\"1200\" data-end=\"1234\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1226\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"n2oxqp\" data-start=\"1235\" data-end=\"1278\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1251\"\u003eDécantation :\u003c\/strong\u003e Recommandée, \u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1278\"\u003e1–2 heures\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1wxfg1g\" data-start=\"1279\" data-end=\"1339\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1291\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Corsé, structuré, savoureux et de garde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1qad43u\" data-start=\"1340\" data-end=\"1474\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1356\"\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1372\"\u003e10–15 ans\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1198\" data-start=\"1185\"\u003eÀ retenir :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1201\" data-start=\"1198\"\u003e\u003cstrong\u003eUn Cornas sérieux et de garde avec des fruits noirs concentrés, des épices savoureuses et des tanins fins – une Syrah puissante du Rhône Septentrional avec élégance et profondeur.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57709992640856,"sku":"FRDBCOR21","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/DB-Cornas.jpg?v=1788681328"},{"product_id":"dupere-barrera-cuvee-hermitage-2018","title":"Dupéré Barrera Cuvée Hermitage 2018","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"13561160\" class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eUne Syrah majestueuse du Rhône Septentrional, d'une profondeur remarquable, alliant des notes intenses de fruits noirs, de réglisse et d'épices fumées à des tanins veloutés et une élégance impressionnante.\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"407e54aa\" class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"elementor-widget-container\"\u003eRobe pourpre profonde et dense. Le nez est \u003cstrong data-end=\"303\" data-start=\"279\"\u003eraffiné et puissant\u003c\/strong\u003e, révélant des \u003cstrong data-end=\"398\" data-start=\"315\"\u003earômes de mûre et de fruits rouges avec des couches d'épices, de réglisse et de nuances fumées\u003c\/strong\u003e. La bouche est concentrée et structurée, avec des \u003cstrong data-end=\"495\" data-start=\"448\"\u003etanins soyeux et veloutés et une profondeur impressionnante\u003c\/strong\u003e. Un Hermitage puissant mais poli avec une finale longue, savoureuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍽️ Accords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-section-id=\"14zimh9\" data-start=\"850\" data-end=\"871\"\u003eSuperbe avec \u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"646\"\u003eun rôti de bœuf, une côte de bœuf, du cerf, du sanglier, un gigot d'agneau et des viandes mijotées\u003c\/strong\u003e. Excellent également avec des \u003cstrong data-end=\"794\" data-start=\"752\"\u003eplats truffés et des fromages à pâte dure affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"shortcode.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"407e54aa\" class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch2 data-section-id=\"11ocije\" data-start=\"1503\" data-end=\"1521\"\u003e🧭 Fiche technique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1522\" data-end=\"1620\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"911\" data-start=\"879\" data-section-id=\"13ccn7d\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"897\" data-start=\"881\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Hermitage\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"931\" data-start=\"912\" data-section-id=\"1xiz4v\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"926\" data-start=\"914\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"963\" data-start=\"932\" data-section-id=\"72qraq\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"952\" data-start=\"934\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1000\" data-start=\"964\" data-section-id=\"ofizqg\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"977\" data-start=\"966\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Rhône Septentrional, France\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1095\" data-start=\"1001\" data-section-id=\"1ox244v\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1015\" data-start=\"1003\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sables granitiques et zones alluviales, caractéristiques du terroir du Rhône septentrional\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1119\" data-start=\"1096\" data-section-id=\"1mly203\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1110\" data-start=\"1098\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1154\" data-start=\"1120\" data-section-id=\"ij1c6a\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1146\" data-start=\"1122\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1198\" data-start=\"1155\" data-section-id=\"n2oxqp\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1171\" data-start=\"1157\"\u003eDécantation :\u003c\/strong\u003e Recommandée, \u003cstrong data-end=\"1198\" data-start=\"1185\"\u003e1–2 heures\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1254\" data-start=\"1199\" data-section-id=\"1eai1hi\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1211\" data-start=\"1201\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Corsé, puissant, complexe et raffiné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1325\" data-start=\"1255\" data-section-id=\"1r8ql5c\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1271\" data-start=\"1257\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1287\" data-start=\"1272\"\u003e10–15 ans\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"1185\" data-end=\"1198\"\u003eEn bref :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1198\" data-end=\"1201\"\u003e\u003cstrong\u003eUn Hermitage profond et élégant avec des fruits noirs intenses, de la réglisse, des épices fumées et des tanins veloutés – une Syrah puissante avec une profondeur impressionnante et un potentiel de garde.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57710075642200,"sku":"FRDBHER18","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/DP_Hermitage.jpg?v=1788681734"},{"product_id":"chateau-du-seuil-rouge-2023","title":"Château du Seuil  Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn rouge bio de Provence vibrant, aux fruits juteux, poivre, réglisse et herbes de garrigue.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau du Seuil Rouge 2023 est un assemblage gastronomique de Syrah et Grenache d'Aix-en-Provence. La maturité méridionale s'équilibre avec la fraîcheur d'altitude, des tanins souples et un caractère méditerranéen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe:\u003c\/strong\u003e Rubis brillant aux reflets violets.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Cerise, mûre et prune, avec poivre noir, réglisse, thym, romarin et une touche florale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Sèche et moyennement corsée, avec fruit juteux, acidité équilibrée, tanins intégrés et épices.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Fraîche et persistante, sur le fruit et les herbes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eS'accorde avec agneau aux herbes, porc ou bœuf grillé, ratatouille, plats à la tomate, charcuterie et volaille rôtie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Coteaux d'Aix-en-Provence\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Provence, France\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah et Grenache\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAération :\u003c\/strong\u003e 15–30 minutes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 2025–2029\u003c\/p\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932202017112,"sku":"FBARZRO23","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/chateau-du-seuil-rouge-WB.jpg?v=1787576247"},{"product_id":"dupere-barrera-india-bandol-rouge-2022","title":"Dupéré Barrera Inde Bandol Rouge 2022","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eUn Bandol puissant et élégant, alliant la mûre mûre, le chocolat noir et les épices méditerranéennes à des tanins raffinés et une finale longue et savoureuse.\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"elementor-widget-container\"\u003eRobe rouge intense et profonde. Le nez est riche et expressif, dévoilant des notes de \u003cstrong\u003echocolat noir, de torréfaction et d'épices chaudes\u003c\/strong\u003e. La bouche s'ouvre généreusement sur un caractère \u003cstrong\u003etypiquement méditerranéen et ensoleillé\u003c\/strong\u003e, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins fins et élégants\u003c\/strong\u003e. Des saveurs de mûres sauvages mûres apparaissent en finale, complétées par un subtil boisé. Concentré et puissant, mais sans sacrifier la finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍽️ Accords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eExcellent avec l'\u003cstrong\u003eagneau braisé, le bœuf en daube, le sanglier, le gibier et les plats de viande provençaux\u003c\/strong\u003e. Le producteur recommande spécifiquement les spécialités méditerranéennes telles que les \u003cem\u003epieds-paquets\u003c\/em\u003e et le \u003cstrong\u003ecivet\u003c\/strong\u003e, et note que le vin \"India\" se marie particulièrement bien avec les \u003cstrong\u003eplats épicés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e🧭 Données techniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Dupéré Barrera Collection\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e India\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Bandol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Carignan \u0026amp; Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e caillouteux, climat méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e 90% éraflé ; longue macération avec \u003cstrong\u003epigeages, remontages et délestages\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Plus de \u003cstrong\u003e18 mois en foudres de chêne\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e5–8 ans\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDécantation :\u003c\/strong\u003e Je recommanderais \u003cstrong\u003e1–2 heures\u003c\/strong\u003e pour le 2022 à ce stade.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn résumé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUn Bandol audacieux et méditerranéen, aux notes de mûre, de chocolat et d'épices torréfiées, alliant la puissance du Mourvèdre à des tanins fins et une élégance impressionnante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58408167178584,"sku":"FRDBIND22","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/DB-India_9cae7e22-44e3-4118-8ce3-715fed68441f.jpg?v=1788685581"},{"product_id":"dupere-barrera-tlm-2020","title":"Dupéré Barrera TLM 2020","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-13561160 elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"elementor-shortcode\"\u003eUn rouge provençal audacieux, profondément concentré, façonné par une macération exceptionnellement longue, aux fruits rouges mûrs, aux nuances de chocolat, à la structure puissante et à la chaleur méditerranéenne.\u003c\/h4\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"elementor-widget-container\"\u003eRobe rouge cerise profonde. Le nez est intense et généreux, dominé par des \u003cstrong\u003efruits rouges très mûrs\u003c\/strong\u003e, complétés par du \u003cstrong\u003echocolat noir, des épices et un subtil boisé\u003c\/strong\u003e. La bouche est ample et concentrée, avec une structure substantielle due à l'extraction prolongée, tout en conservant un agréable caractère de fruit mûr. La finale est \u003cstrong\u003elongue, chaleureuse et teintée de chocolat\u003c\/strong\u003e. La Revue du Vin de France caractérise également le TLM comme le rouge Dupéré Barrera le plus structuré, soulignant sa \u003cstrong\u003enote chocolatée et son profil musclé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"elementor-widget-container\"\u003e🍽️ Accords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eParticulièrement adapté au \u003cstrong\u003ecivier de sanglier, à la daube provençale, au bœuf braisé, à l'agneau rôti, aux viandes rouges grillées et au gibier\u003c\/strong\u003e. Sa concentration en fait également un bon compagnon des plats méditerranéens richement assaisonnés. Le producteur recommande spécifiquement la \u003cstrong\u003edaube de sanglier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-407e54aa elementor-widget elementor-widget-shortcode\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e🧭 Données techniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Dupéré Barrera Collection\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e TLM – \u003cem\u003eTrès Longue Macération\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Côtes de Provence\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSyrah \/ Cabernet Sauvignon \/ Mourvèdre\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e caillouteux, climat méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMacération :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e8 semaines\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e15% vol.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDécantation :\u003c\/strong\u003e Je recommanderais \u003cstrong\u003e1 à 2 heures\u003c\/strong\u003e, surtout tant que le vin présente encore une concentration juvénile. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn résumé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUn rouge de Provence intense et corsé aux fruits mûrs, au chocolat noir et aux épices méditerranéennes—la macération de huit semaines confère au TLM une concentration, une structure et une profondeur remarquables.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Winesbio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58414261207384,"sku":"FRDBTLM20","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/DP_TLM_dd60975b-6064-402b-8240-a160b5e5a3df.jpg?v=1788770740"},{"product_id":"domaine-roc-des-anges-reliefs-2023","title":"Domaine Roc des Anges Reliefs 2023","description":"\u003ch4\u003e\u003cem\u003eUn rouge profond et minéral du Roussillon, construit autour de vieux Carignans, mêlant fruits noirs mûrs, tapenade et herbes méditerranéennes à une trame fumée de schiste, des tanins fins et une remarquable fraîcheur — noté 92\/100 par Bettane+Desseauve.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Roc des Anges Reliefs 2023 est l’une des cuvées rouges les plus structurées du domaine, issue des versants nord de Força Réal près de Montner, dans le Roussillon. Le Carignan de vieilles vignes constitue l’ossature de l’assemblage, complété par le Grenache Noir et la Syrah. Les vignes poussent sur des sols superficiels de schistes anciens avec des limons sableux en surface, un terroir naturellement peu productif qui apporte concentration sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main et vinifiés avec des levures indigènes, en grains entiers et grappes entières. Fermentation et élevage se déroulent en cuves béton, avec environ neuf mois d’élevage afin de préserver la pureté du fruit, la tension minérale et la finesse de la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Notes \u0026amp; critiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBettane+Desseauve :\u003c\/strong\u003e 92\/100 – Reliefs 2023.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCommunauté Vivino :\u003c\/strong\u003e 4,0\/5 tous millésimes confondus, sur plus de 1 000 évaluations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Mûre et cassis, tapenade, épices douces, garrigue et subtile note minérale fumée liée au schiste.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Dense mais équilibrée, avec un fruit noir généreux, des herbes savoureuses et une trame minérale et saline. Les tanins sont fins et structurants, soutenus par une belle fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, précise et savoureuse, sur les fruits noirs, les épices et une minéralité pierreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcellent avec un canard rôti, une épaule d’agneau, du bœuf grillé, du gibier, des plats aux champignons, des viandes mijotées ou des fromages à pâte dure affinés. Sa profondeur et sa fraîcheur l’accordent également très bien à une cuisine méditerranéenne aux herbes et légumes rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Roc des Anges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Reliefs 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Côtes du Roussillon Villages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Roussillon, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Carignan, Grenache Noir et Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Schistes anciens superficiels avec limons sableux, versants nord de Força Réal près de Montner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÂge des vignes :\u003c\/strong\u003e Carignan d’environ 60 à 100 ans ; autres cépages autour de 40 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Biologique et biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Grains entiers et grappes entières, levures indigènes, fermentation en cuves béton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Environ 9 mois en cuves béton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15–16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’à environ 2034\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58706143936856,"sku":"FRRDAREL23","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/Reliefs_FineDining.png?v=1791544790"},{"product_id":"domaine-roc-des-anges-segna-de-cor-2023","title":"Domaine Roc des Anges Segna de Cor 2023","description":"\u003ch4\u003e\u003cem\u003eUn rouge vibrant et juteux du Roussillon, associant Grenache Noir, Carignan, Syrah et Cinsault autour de notes de violette, cassis, cerise et épices, avec une minéralité graphite et des tanins fins — noté 94\/100 par Le Figaro Vin et 90\/100 par Bettane+Desseauve.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 À propos du vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Roc des Anges Segna de Cor 2023 est la cuvée rouge la plus immédiatement accessible du domaine, issue de vignes plus jeunes sur les schistes autour de Montner et les terrasses de la vallée de l’Agly. L’assemblage réunit Grenache Noir, Carignan, Syrah et Cinsault, combinant fruit méditerranéen, fraîcheur et finesse typiques du Roc des Anges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main et fermentés avec des levures indigènes en cuves béton, avec des grains entiers et des grappes entières. Le vin est ensuite élevé environ neuf mois en béton afin de préserver l’éclat du fruit, la souplesse et l’énergie minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Notes \u0026amp; critiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLe Figaro Vin :\u003c\/strong\u003e 94\/100 – Segna de Cor 2023.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBettane+Desseauve :\u003c\/strong\u003e 90\/100 – Segna de Cor 2023.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCommunauté Vivino :\u003c\/strong\u003e 3,9\/5 sur 87 évaluations pour le millésime 2023.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rubis lumineux aux reflets pourpres.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Violette, cassis et cerise, avec aubépine, épices douces et une fine touche florale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Juteuse et sensuelle, sur l’orange sanguine, les fruits noirs et les épices, portée par des tanins souples et une fraîcheur vive.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Énergique et minérale, sur le graphite, les épices et une délicate note vanillée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords mets et vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge polyvalent pour les viandes grillées, le magret de canard, l’agneau rôti, la charcuterie, le barbecue, les légumes méditerranéens et les plats de pâtes généreux. À servir légèrement frais pour mettre en valeur sa fraîcheur et son fruit vibrant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eℹ️ Informations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Roc des Anges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Segna de Cor 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e IGP Côtes Catalanes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Roussillon, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache Noir, Carignan, Syrah et Cinsault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Schistes anciens autour de Montner et sols de terrasses de la vallée de l’Agly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e Certifiée biologique et biodynamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Levures indigènes, grains entiers et grappes entières, fermentation en cuves béton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Environ 9 mois en cuves béton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’à environ 2030–2033\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"WinesBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58706178146648,"sku":"FRRDASEG23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/files\/SegnaDeCor_FineDining.png?v=1791545018"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4040\/7880\/collections\/Steak_BBQ_Glas.jpg?v=1755358455","url":"https:\/\/winesbio.com\/fr\/collections\/pairing-wine-with-a-rib-steak.oembed?page=3","provider":"Winesbio","version":"1.0","type":"link"}