Maisulan El Hondón 2020
Découvrez un vin qui célèbre le lieu, les gens et la raison d'être : le Maisulan El Hondón 2020 est issu de vignes cultivées de manière durable dans les vignobles d'altitude de la Rioja Alavesa.
Dans ce domaine familial intimiste, chaque étape – des vendanges manuelles à l'élevage en fûts français de 225 litres – est guidée par un profond respect de la terre. Le résultat : un rouge structuré et expressif, d'une grande authenticité. Élégant et chaleureux, il reflète la richesse des sols calcaires, la fraîcheur du climat atlantique et le savoir-faire artisanal d'une vinification réfléchie. Un Rioja authentique et singulier, pour ceux qui recherchent bien plus qu'un simple verre.
Aspect : Couleur grenat moyenne à foncée.
Nez : Sombre et savoureux avec des nuances de cerise noire, de mûre, de réglisse noire, de poivre blanc, de champignons terreux et de sous-tons de sous-bois.
Bouche : Un mariage séduisant de fruits noirs mûrs et de structure : baies noires fumées, basilic et subtile note de clou de girofle. Les tanins sont bien intégrés mais présents, l'acidité est fraîche, offrant une longue finale marquée par des notes minérales et une agréable sécheresse.
Accords mets et vins : Ce vin polyvalent s’accorde avec des plats consistants : agneau grillé, bœuf, ragoûts riches, fromages affinés, ou se déguste tout simplement seul, pour une dégustation contemplative. Sa structure et sa profondeur méritent d’être conservées quelques années ou carafées pour un plaisir immédiat.
DOC Riojo Alavesa
Tempranillo, Viura
À consommer dès maintenant - 2029
Servir à 15°C
Alcool 14%