Le Soif-Art Rosé 2024 est un rosé charmant et vibrant, bâti autour d'une finesse aromatique et de fruits rouges juteux. Accessible et rafraîchissant, il est léger, doté d'une acidité vive, d'une douceur modérée et de notes fruitées enjouées. Idéal pour les dégustations estivales, les repas simples ou les apéritifs, ce vin reflète la philosophie de Les Vignals : une vinification biodynamique expressive et respectueuse du terroir, avec une touche de charme au quotidien.

IGP Côtes du Tarn
50 % Braucol, 30 % Syrah, 20 % Duras
Boisson 2025-2026
Servir à 10°C
Alc. 12,5%

👃 Profil aromatique
Robe rose pâle, limpide et brillante. Des arômes puissants se mêlent à la pêche et à la fleur d'oranger dans un bouquet explosif. On retrouve le côté croquant et acidulé du pamplemousse, porté par une belle douceur. Son acidité vive rappelle celle du pomelos.

🍽 Accords mets
Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des collations légères, ce rosé s'accorde également avec des entrées de fruits de mer, du poisson bleu grillé, une salade grecque, des tartes à la tomate et des tartelettes aux fraises.