Pinot noir
Le Pinot Noir est l'un des cépages les plus connus au monde et est particulièrement apprécié dans la production de vins rouges. La variété est connue pour sa peau fine et donc sensible à l'environnement dans lequel elle pousse. Il en résulte des vins clairs en couleur et en corps, mais avec des arômes plus complexes de fruits rouges, des notes florales et des saveurs terreuses. La fine coque contribue à la difficulté de l'élevage, mais elle est également responsable des propriétés caractéristiques des vins de Pinot Noir.
Le cépage produit des vins avec une large gamme de goûts, allant de légers et fruités à pleins et forts, en fonction de facteurs tels que le sol, le climat et les techniques de vinification. C'est une partie très importante du vin de Bourgogne en France et on le retrouve également dans d'autres régions viticoles du monde entier comme la Champagne, le Jura, l'Allemagne, l'Italie, la Nouvelle-Zélande, les États-Unis et l'Australie.
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2023
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AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2029 et 2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.3 Dans le village de F...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2022
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AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2027 et 2046 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neuf 4.3 sur Vivino Le vignoble « A...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2023
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AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2029 et 2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neuf 4.3 sur Vivino Le vignoble « A...
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Jérôme Arnoux Élégance Crémant du Jura Extra Brut
15 en stock
AOC Crémant du Jura 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir À boire 2024-2026 Servir à 8°C Alc. 12% Caractère esthétique de ce qui est gracieux, équilibré....
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Louis Chenu Père et Filles Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Talmettes' 2022
24 en stock
AOC Savigny-les-Beaune Premier Cru Pinot noir À boire 2024-2033 Servir 15°C 12 mois en chêne Vivino 4.0 Ce climat surplombe les Lavières. Le sol ...
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Peter Jakob Kühn Spätburgunder Blanc de Noir Sekt Brut 2019
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Rheingau Spätburgunder (pinot noir)À Boire 2025-2027 Servir 10C Alc. 13% Vivino 4.0 Le Pinot Noir Blanc de Noirs Sekt Brut Nature 2019 du Weingut P...
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Waris Hubert Annexä l'Hôte d'Aÿ' Champagne Grand Cru 'Aÿ'
12 en stock
Un champagne Grand Cru distingué du célèbre village d'Aÿ, élaboré par Waris Hubert pour allier précision, profondeur et élégance. Cette cuvée met e...
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Waris Hubert Armorial Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Avize' N.V.
6 en stock
Champagne Grand Cru prestigieux du célèbre village d'Avize, ce Blanc de Noirs est élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, présentant ...
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Waris Hubert Thesä Ratafia Champenois 50cl
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Une gourmandise rare au cœur du Champagne — raffinée, radieuse et irrésistiblement onctueuse. Un ratafia 100 % Pinot Noir, à déguster tel un alcool...
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Weingut Keßler Spätburgunder trocken 2021
8 en stock
Un Pinot Noir solide et très appréciable de Rheinhessen en Allemagne. Profil de dégustationCouleur et aspect : Rubis clair à moyen.Arôme/Nez :...
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