Chardonnay.
Drink 2021 - 2030.
Serve 11-12°C.
Vivino 4.0

Golden yellow color, limpid and brilliant. The nose lets out aromas of exotic fruits and fruit paste. Spicy, slightly roasted notes complement these fruity aromas. The aging in demi-muids allowed to refine the tasting of this Viré-Clessé Virolis and bring character. The discreet oaked notes leave a nice sweetness and fullness in the mouth, as well as an awakened and powerful finish.
The climate Virolis is a terroir located on the slopes of Viré. This terroir allows to have a mineral side. This wine was made in demi-muid (of French origins and of all ages). You can enjoy this climate with spicy dishes, fish in sauce and cheeses with character.

Robe jaune dorée, limpide et brillante. Le nez laisse s'échapper des arômes de fruits exotiques et pâte de fruits. Des notes épicées, légèrement torrifiées viennent agrémenter ces effluves fruitées. L'élevage en demi-muids a permis d'affiner la dégustation de ce Viré-Clessé Virolis et apporter du caractère. Les discrètes notes boisées laissent une belle sucrosité et ampleur en bouche, ainsi qu'une finale réveillée et puissante.
Le climat Virolis est un terroir se situant sur les côteaux de Viré. Ce terroir permet d'avoir un côté minéral. Nous avons vinifié ce vin en demi-muid (d'origines françaises et de tous âges). Vous pourrez déguster ce climat avec des plats épicés, des poissons en sauce et des fromages à caractères.