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Come and Taste Festive Wines on 26 November + 3, 10 December.
Taste Festive Wines 26 November + 3, 10 December.

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Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2020 Blanc

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Sauvignon Blanc
Drink 2021 - 2023
Serve 10°C.

The "Cuvée les Galfins" comes from a single plot located on Kimmeridgian marls. We wait for the ideal maturity, so that the aromas are fully expressed. The grapes are always golden and give varying notes depending on the year, of lemon, grapefruit, orange, tangerine, sometimes even exotic fruits. This wine can be served as an aperitif, with a festive meal, shellfish, crustaceans, seafood, fish, white meats, cheeses ...

La « Cuvée les Galfins » issue d’une seule parcelle située sur des marnes kimméridgiennes. Nous attendons la maturité idéale, pour que les arômes s’expriment pleinement. Les raisins sont toujours dorés et donnent des notes variables selon les années, de citron, pamplemousse, orange, mandarine, parfois même de fruits exotiques. Ce vin pourra être servi en apéritif, avec un repas festif, de coquillages, crustacés, fruits de mer, de poissons, de viandes blanches, de fromages …