Gaiffe Brun Cuvée Éclat Champagne

50 % chardonnay 50 % pinot noir. Biodynamic Demeter.
0 Dosage
Drink 2020 - 2030
Serve 12°C.

Brut nature without added sulphite aged in Champagne oak barrels. Expressive gourmet nose, both fruity and spicy, with notes of pastry. A nice treat at the end of the palate accompanied by a profile of fruit in syrup. Round and balanced palate. Complex.

Brut nature sans sulfite ajouté vieilli en fûts de chêne champenois. Nez gourmand expressif, à la fois fruité et épicé, sur des notes de pâtisserie. Une belle gourmandise en fin de bouche accompagnée d' un profil de fruits au sirop. Bouche ronde et équilibrée. Complexe.