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FR Alsace Domaine Bliemerose Pinot Gris 2011

€14,99

Pinot Gris Barrique - Oaked

Drink 2016 - 2026 / open 4 hours before consommation or decant

This Pinot Gris surprises by its aromatic richness. The nose is fruity. There are aromas of pear, apricot and melon. The mouth is very spicy: pepper and liquorice melt and are followed by cardamom and star anise. This wine has a smooth, powerful and complex evolution and is the result of a partial aging in barrels (including fermentation). Serve with shellfish, lobster, fine fish and poultry dishes and cheeses. Serve 8-10°C.

Ce Pinot Gris est surprenant par sa richesse aromatique. Le nez est très fruité. On y décèle les arômes de poire, d’abricot, de melon. La bouche est très épicée : le poivre et le réglisse s’entremêlent et sont suivis par la badiane et la cardamome. Ce vin bénéficie d’une évolution harmonieuse, puissante, et complexe, qui est le résultat de son élevage partiel en barrique (fermentation comprise). Servir 8-10°C.